Погода: −6 °C

21.12	−11...−3
22.12	−15...−11

Пробки: 4 балла

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Рецепты для бедных

Печать RSS Деревом

Starova77
activist
Сообщений: 105
21.12.13 17:52Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Целого Мира мало
Сухирики мои из батона любят, частенько их делаю. Больше всего именно с кубиками любят или с приправой от лапши роллтон. Саму лапшу в салат добавляю, даже пирог с ней тут недавно делала - роллтон и горбуша консервированная, очень вкусно получается
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
22.12.13 12:31Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Starova77
В ответ на: Больше всего именно с кубиками любят или с приправой от лапши роллтон.
читаю и дивлюсь - люди, ну до чего ж вы свою печень ненавидите:)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
22.12.13 12:33Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя LiliMarlen
вот не подскажу, т.к. микроволновки нет. Попробуйте сделать немного
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
22.12.13 12:36Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Целого Мира мало
о, да, сухарики, ммммммммм. Пошла за хлебом, а то в ночи пожевать нечего
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
troya
v.i.p.
Сообщений: 4707
22.12.13 13:21Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя mishari
В ответ на: читаю и дивлюсь - люди, ну до чего ж вы свою печень ненавидите:)
Вы весь топ прочли? Там было и покруче сухариков с приправой роллтон...
Это не топ здорового питания, это пособие - как прокормиться по бич-варианту.
Плету бомбические афрокосы и дреды
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
22.12.13 13:54Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя troya
Вы мое сообщение прочли? То и пишу: "Читаю и дивлюсь".

Топ "Лечение для бедных" еще не завели. А при таком бич-варианте потом денег на лекарства больше уйдет.
В этом случае честнее просто корочку пожевать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Регион54
activist
Сообщений: 233
22.12.13 14:48Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
А я тут деликатес делала. За 100 рублей!!! Салат из свиных ушей. Конечно, Гугл помогал, но в итоге сделала по своему, на глазок
Варим 2 уха часа полтора-два. Режем полосочками. Добавляем соевый соус с уксусом, перец красный, приправы. От хорошей жизни - огурец, болгарский перец.
В отдельной миске сделала а-ля корейская морковь: собственно, она самая, лук полукольцами, красный перец, чеснок. Залила кипящим маслом, перемешала.
Соединила все. Еле отобрала миску, чтоб настоялось, а то есть начали еще горячим
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Регион54
activist
Сообщений: 233
22.12.13 15:18Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Регион54
Рулеты из фарша.
Можно брать куриный, он дешевле. И хлебушка туда побольше (чисто для объему).
На фольгу наливаю чуток масла, чтоб прилипла манка или панировочные сухари. Если не насыпать, то рулет прикипает к фольге.
Вовнутрь, как в пиццу, все, что выбросить жалко. Корейская морковь, жареная капуста, вареное яйцо, морковина вареная целиком,сыр, сосиски... Где-то видела, вареные макаронины выкладывали. Причем именно макароны с дыркой. Потом на разрезе смешно получается. Завернули и в духовку.
Эх, здравствуй ипотека
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
22.12.13 15:33Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Регион54
класс! надо будет попробовать
а я тут сало делала "а ля корейка"..обычное сало по 60 руб за кг натерла солью, перцем красным, черным, кориандром (малость), положила нарезанный чеснок со всех сторон и в надрезы, лавровый листочек несколько штукенций со всех сторон - всё в пакет для запекания и на час-полтора (в зависимости от толщины куска) ил в мультиварку или в пароварку, неважно...остудить прям в ней и потом в холодильник на ночь...ммммм..фкуснятинка...особенно если есть прослоечки...фотать лень, но если кто потребует доказательства, то сфотаю)))) С черным хлебушком самое оно и картофан на нем жарить фкусно...режется как масло, запах абалденный.
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
22.12.13 16:41Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Регион54
В ответ на: Залила кипящим маслом,
вот за это прям отдельный респект. Никому доказать не могу, что ту же корейскую моркву только так заливать надо!

В ответ на: На фольгу наливаю чуток масла, чтоб прилипла манка или панировочные сухари. Если не насыпать, то рулет прикипает к фольге.
вот за это прям отдельное спасибо. Заманалась отколупывать фольгу. И ничего не помогает. Попробую с маночкой.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Регион54
activist
Сообщений: 233
22.12.13 17:00Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя mishari
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Регион54
activist
Сообщений: 233
22.12.13 17:03Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя mishari
Если жидкое масло кататься будет, можете твердым намазать! И манки не жалейте, она разбухает, пропитывается соком и очень даже съедобна
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
22.12.13 17:54Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Регион54
Ну вот обваливать в манке перед жаркой я люблю. Я уже просто муку уже несколько лет не использую.

Оставалось сделать 1 шаг в сторону посыпки перед заворачиванием в фольгу. Но только Вы к нему подтолкнули:)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Регион54
activist
Сообщений: 233
22.12.13 19:00Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
Планирую укладываться рублей в 200 в день на питание. Ипотека, ё-моё
Семья: мама + доча 23 + сына 17. Молодой растущий организЬм надо кормить мясом. Мужика, даже в год лошади, овсянкой не прокормишь.
Пирожки. Тесто самодельное около 50 руб.+ начинка около того же (капуста, картошка, рис+яйцо, яблоки, повидло). Можно булочки с сахаром/маком/изюмом. Дешево и сердито. Главное - сытно. Дешевле и полезней в духовке, ибо жареные - большой расход масла. Сына - оглоеда можно накормить. Цена вопроса: 100 руб. штук за 15.
Плов. Типа приличное блюдо. Часто делаю из курицы (кости в суп). Помельче мясо, побольше моркови с луком (они пропитываются мясным соком - вкуснота) и риса, риса, риса. Цена из курицы 1,5кг*100 руб.: 100 руб. (50 - кости в суп) + рис и прочая морковка 50 руб. = 150 руб. на 2 дня.
Супы. Самый бюджетный вариант даже на мясе. Грудинка на 200 руб. + всякие картошки, моркошки, перловки, горохи, капусты, грибы мороженые с лета = 300 руб. на 2-3 дня.
Как-то давно была ситуация на даче. Приехала толпа народу. А у нас всего два, тогда еще, американских окорочка. Спрашиваю у подруги: Как резать? Отвечает: В пух.
Лагман. Режете "в пух" 300-400 г мяса (0,4*250=100) + зеленая редька, морковь, картошка кубиками, лук, прочий хлам типа кабачка, тыквы, баклажана, специи и подлива побольше. Итого с лапшой около 200 руб.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Регион54
activist
Сообщений: 233
22.12.13 19:22Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
Люблю картошку. Жареную, вАреную, пареную, фри. Могу есть без мяса. Но обязательно с чем-то. В идеале, конечно, соленые груздочки, но если нет, то маринованные опята. А если и их нет, то вообще трындец. Приходится изощряться с салатиками. И все в эконом варианте. Еще и зима + витамины.
Редька зеленая с морковкой.
Морковь с чесноком. Для гурманов и богатых можно сыр добавить.
Капуста с морковкой. Заправить маслом или сметана/майонез. Обязательно, когда капусту нарезали, посолите и помните руками до выделения сока. (Понимаю, что все знают, но мОлодежь не догадывается)
Морская капуста с яйцом или другой какой шнягой.
Лук зеленый с яйцом.
Рис + сайра + яйцо. Для гурманов кукуруза.
Зеленый горошек + яйцо.
Раньше писала - морковь по-корейски.
Селедка с луком.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
22.12.13 22:19Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Регион54
Мантоварка\пароварка дома есть?
Тогда еще и ХУНОН освойте. Рекомендую искренне. Так по нему скучаю! А его нигде, кроме Азии не продают в общепите. Самой, как обычно, некогда.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
22.12.13 23:02Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Регион54
Делюсь китайским секретом. Чтобы уши при варке не воняли, их предварительно натирают смесью соли и уксуса и оставляю на пару минут. Затем обваривают в кипятке, и варят в новой воде с различными специями на среднем огне 25-30 минут. Соевый соус можно добавлять при варке, тогда цвет у ушек будет не бледный, а темненький. Сама постоянно так делаю.
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
22.12.13 23:09Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя mishari
Вспомнила о еще одном волшебном блюде. Если ничего не путаю, то называется жутанам. По факту - это манты с корейской морковкой. Тесто делается как на манты, внутрь кладется корейская морковка и обязательно кусочек сливочного масло. Мы делали такие длинненькие манты. И в пароварку. Вкуснотища, мммммм
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NataliARH
experienced
Сообщений: 938
23.12.13 02:28Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
Красная икра подойдет?

покупаем непотрошенную горбушу, 1рыбка 1,5кг 150р:
-голова примерно 300гр-на уху
-красная икра 240гр-солим 2ст.л. сли без горки, 2чл сахара без горки, залить кипятком, охладить-этим раствором залить очищенную икру на 1час, затем промыть под водой.....если с икрой не повезло, малоки жарим, все равно бюджетненько
-чистый вес филе 550гр я посолила с маслом, и еще хвостик оставила приготовить на 1раз....можно не солить, а котлеток наделать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
лола3
v.i.p.
Сообщений: 7785
23.12.13 18:18Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
Может, было уже, рецепт очень извесный. Оценила в студенческие ещё годы- соседка приготовила... В то время даже сырки продавались- так и назывались- "для супа"... Недорого, быстро, вкусно и сытно. Итак- сырный суп "Студенческий"- так мы его называли...
1 плавленый сырок
500 мл воды
2 шт. картофеля
1 морковь
50 мл подсолнечного масла
10 г петрушки
Соль, перец – по вкусу

1. Нарезать картофель и варить до готовности.
2. Добавить обжаренную на растительном масле морковь. Перемешать.
3. В бульон положить сыр и мешать до тех пор, пока он не разойдется. Посолить, поперчить и добавить зелень.
Очень вкусно с гренками или сухариками из белого хлеба. Впрочем- и с просто хлебом- тоже, тем более- хлеба сейчас разных сортов немало...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Starova77
activist
Сообщений: 105
24.12.13 09:05Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя mishari
А что такого? Мы же не каждый день такое едим, если сухарики даже раз в неделю делать, в туалет (пардоньте) вообще перестанешь ходить. Вот саму лапшу роллтон я в супе варю, могу салат с ней сделать, пирог даже как-то делала, вкусно получается
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
24.12.13 09:15Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Starova77
По моему глубокому убеждению, бульонные кубики и иже сними НИ РАЗУ в неделю есть не следует.))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
24.12.13 09:31Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя mishari
В ответ на: По моему глубокому убеждению, бульонные кубики и иже сними НИ РАЗУ в неделю есть не следует.))
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
24.12.13 13:08Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя vida
Про бульонные кубики соглашусь. А вот сухарики - это моя страсть. Я их приправой для гриля посыпаю
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
24.12.13 13:59Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя xieling
Да про сухари и разговора нет! Они и без приправ хороши!
Но эти кубики...
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)

Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта