В ответ на: Если деньги в обороте, то их вытащить - нужно время. И вторая проблема в том, что нужна вся сумма, кусочек не спасает.
Вы, видимо, очень плохо понимаете смысл хеджирования, и совсем не знаете о инструментах, которые при этом используются. Это - наиболее частая проблема всех "нефинансистов", они не знают возможностей существующих инструментов.
Если в трех словах, то для хеджирования курсовых скачков достаточно суммы, составляющей всего единицы процентов о той, которую вы хотите захеджировать. А дальше - дело техники и нескольких минут (буквально, если заранее быть готовым к таким ситуациям). Думаю, такую сумму вы бы легко выделили?