Всем привет! Хочу открыть бизнес по продаже речной вяленой рыбы (судак, щука, плотва, окунь). Есть возможность купить свежемороженую рыбу подешевле. Вопросы:1. где найти цех по вялке в Новосибирске или пригороде, чтобы цены на вялку были незаоблачными и чтобы не было обмана в плане «сдал одну рыбу-получил другую» 2. пока не проработан рынок сбыта (буду благодарен если подскажите)3.какие документы требуют магазины и рынки (ветеринарная справка на рыбу - кто ее выдает?, может еще какие)
|
|
|
 |
|
Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Есть возможность купить свежемороженую рыбу подешевле.
У меня есть возможность брать такую рыбу считай даром, но нет желания ее продавать, потому что это не выгодно.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
Не выгодно продавать свежемороженую или вяленую?и почему?
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Видимо логистические составляющие затратны.Осторожнее с травой!
Если хапнешь много дряни
Увезут тебя с собой
Злые инопланетянеОтвет на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя craxx
Такую рыбу рыбаки сами вялят/коптят в домашних условиях и сдают в пивнушки, зачем им яОтвет на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Что то в последнее время активировались желающие заняться рыбным бизнесом.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
Такую рыбу рыбаки сами вялят/коптят в домашних условиях и сдают в пивнушки, зачем им я
Сомневаюсь,что в домашних условиях можно много навялить/накоптить.Знаю некоторых рыбаков-им заниматься вялкой и копчением некогда.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
В домашних условиях имеется ввиду есть свой частный дом, есть участок. Если некогда заниматься, значит не нужно это, денег и без этого хватает.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
Я это и имел ввиду-частный дом,подвал в нем или гараж на участке у рыбака.Денег я думаю им хватает,так почему бы не занять нишу по вялке рыбы?поэтому и возникли вышеуказанные вопросы.-
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
почему бы не занять нишу по вялке рыбы?
Вы думаете она свободна? может с изучения ниши начать?Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
не думаю,что свободна.Вопрос в цене конечного продукта.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
/п. 9/
А,если не секрет,где можно "купить рыбу за даром"?Если цена приемлема,то куплю.Можно в личку.
У меня есть возможность брать такую рыбу считай даром, но нет желания ее продавать, потому что это не выгодно.Исправлено пользователем Naaatta (14.02.14 18:37)
Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Всем привет! Хочу открыть бизнес по продаже речной вяленой рыбы (судак, щука, плотва, окунь).
решили заработать на поставках бильтрицида или вас будут использовать в темную?Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Есть места массового скопления рыбаков на Оби. Раньше они шли на сделки, даже меняя самогон на рыбу, но сегодня это превратилось в бизнес. У всех рыбаков появились постоянные клиенты и места оптовой скупки. Цена на того же карася стала очень неинтересной с точки зрения потребителя. Минтай и камбала стали дешевле чем возможно больной и костлявый карась.
Поздно, ниша уже хорошо организованна и занята...Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Казинака
Вообще-то я говорил о том,чтобы из свежемороженой делать вяленую.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
И ничуть не смущает, что нормальный, здравомыслящий человек Вашу продукцию в жизни в руки не возьмёт?На высоте ваших желаний.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя medmedal
Да ладна, не мешайте, пусть открывается. Еще одна мечта сбудется, или нет.
Ему ведь все равно на кого работать, что им впаривать, сам ни коптить ни торговать не умеет, пох. Мечта!Be yourself, no matter what they say.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя AsIs
Вот вам действительно все равно.За слэнгом своим последите - "впаривать".
А вообще ни одного ответа по существу вопросов пока не увидел,одна болтовня.Особенно насмешила фраза "почти за даром".Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Я вообще ржу над такими людьми, которые начинают свое дело с таких вопросов, да еще и на форуме.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
Все-таки ответил.Так,а что там насчет рыбки "считай за даром"?)))Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Есть места такие, реально есть, если у Вас дело до бизнеса дойдет, эти места сами Вас найдут
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
Такую рыбу рыбаки сами вялят/коптят в домашних условиях и сдают в пивнушки, зачем им я
та латна...
сотрудничаю с магазинами более 1000шт, не встречал такого бредуОтвет на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
коптильный цех можно найти в аренду.
только с поиска сбыта надо начать.
фирм по продаже рыбы в городе полно.
встречается даже в нск рыба омского производства, а в омске новосибирского. ну и много таких городов.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя medmedal
И ничуть не смущает, что нормальный, здравомыслящий человек Вашу продукцию в жизни в руки не возьмёт?
если она попадет на прилавок, возьметОтвет на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя duremar
Спасибо за совет человека,который в теме.Если позволите,напишу вам в личку,чтобы обсудить конкретнее.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя A2L
Я вообще ржу над такими людьми, которые начинают свое дело с таких вопросов, да еще и на форуме.
Ну и зря. Здесь много полезной инфы дадут незаинтересованные люди, а это всегда наиболее дельные советы.Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
без проблемОтвет на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
где найти цех по вялке в Новосибирске или пригороде
"да не то всё, не то!"
попробуйте настоящую северную морскую рыбу — балычок из тузлучка, да провеянный морским бризом с запахом моря и тундры, после нее навсегда забудете о "местном производстве" и даже о покупках "для себя", ибо "здесь вам не тут" (с) Черномырдин, возите с северов и люди потянутся !
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Игорь_Борисов
так это Игорь ЦА же другаяСудьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя ЕвгенийNSK2010
Андрей Фокич Соков - булгаковский буфетчик, который считал что "осетрина может быть второй свежести - плохо кончил"
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя ЕвгенийNSK2010
другая, Евгений, но ниша то практически свободна, если в пивнушках полно "местной" рыбы и "все занято", то северной "настоящей" мало, а если где-то она и встречается, то неприлично дорого или, как правильно заметил предыдущий оратор, уже не свежая или с нарушением технологий или хранения, а то еще и с какими-то искусствеными ароматизаторами или какой-то странной химией, что превращает её в рыбную кашу, а это "опять всё не то, ну не то же!"
Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Игорь_Борисов
ню ню и как ТС может даже теоретически "взять" эту нишу?
если она крупным игрокам то не интересна.
да и спрос мизер.
у нас только цена рулит...даже если и товар хороший.
исключение из последнего дорада и сибас..
ценник стал более приятным. изменился в сторону уменьшения почти в 2 раза.
но здесь 2 фактора
1 слабый ассортимент свежей рыбы
2 данный вид очень популярен на других рынках.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Alippa
не понял ход ваших мыслей.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Игорь_Борисов
то северной "настоящей" мало
___________
ммм вспомнил про корюшку...нужно будет купить на неделе
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя ЕвгенийNSK2010
ню ню и как ТС может даже теоретически "взять" эту нишу?
Нууу, Евгений, если так судить — "чего нет у крупняка, то и провальное", можно навсегда и остаться со старухой вместе у разбитого корыта!
если она крупным игрокам то не интересна.
да и спрос мизер.
Крупняку "танкерный" оборот интересен, это правда, а "фирменному" ларёчнику-павильонщику (и даже интернет-магазинщику) в силу размеров, пока нет ! Поэтому, чем не жизнь на данном этапе жизненнго цикла старт-апного предприятия, да и спрос, пока он просто не демонстрирует себя, в силу опять же рыночного, мягко говоря "низкого качества", но у нас тысячи людей, кто жил на севере, работал вахтой, служил там в армии и т.д., только на эффекте ностальжи будут покупать, увидев хороший продукт только они, не говоря уж о сарафанке и вновь прибывших, вовлеченных в ряды покупателей!
p.s. а всякие дорады с сибасами тоже ведь маркетинговый ход, причем, достаточно интересный, удавшийся,
кто б их дорого покупал, если бы они имели на рынке одно из своих исторических названий типа морских окуней с карасями, просто у нас не комильфо так называться дорогой рыбе, ну вот и...сибасы с дорадами появились, особенно в ресторанных меню это тоже очень круто звучит !
Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Игорь_Борисов
а всякие дорады с сибасами тоже ведь маркетинговый ход, причем, достаточно интересный, удавшийся,
кто б их дорого покупал, если бы они имели на рынке одно из своих исторических названий типа морских окуней с карасями,
в ихних морях оне именно это место и занимают - подлещик-подъязок
попробуйте настоящую северную морскую рыбу — балычок из тузлучка, да провеянный морским бризом с запахом моря и тундры, после нее навсегда забудете о "местном производстве"
а вот тут звучите, как человек, никогда не коптивший горячо, судака
>>>Come back to USS...A © >>>
долой лицемерие!
запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг ЗемлиОтвет на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя wobbler
эх, "судак, оно конечно, что ж, за неимением чего, конечно годен тож !"Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Игорь_Борисов
Крупняку "танкерный" оборот интересен, это правда, а "фирменному" ларёчнику-павильонщику (и даже интернет-магазинщику) в силу размеров, пока нет ! Поэтому, чем не жизнь на данном этапе жизненнго цикла старт-апного предприятия, да и спрос, пока он просто не демонстрирует себя, в силу опять же рыночного, мягко говоря "низкого качества", но у нас тысячи людей, кто жил на севере, работал вахтой, служил там в армии и т.д., только на эффекте ностальжи будут покупать, увидев хороший продукт только они, не говоря уж о сарафанке и вновь прибывших, вовлеченных в ряды покупателей!
у нас с вами разный "взгляд" на вещи
вы смотрите только с точки зрения продвижения
"легче/эксклюзив" и тп
в жизни немного по другому
и "внедрябельность" вашего предложения " в массы" будет убыточна
т.к. только в "существующем" формате (не для всех) возможна наценка 300-500 и более %.Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя ЕвгенийNSK2010
Евгений, ну конечно же, смотрю с точки зрения продвижения /маркетинга, так как конкуренция сегодня не то, чтобы диктует, а просто вынуждает искать как раз таки не "товары для масс", а дифференцировать из масс потребительские сегменты и создавать четко спозиционированные продукты, которые для них станут "своими"
смелость предпринимателя во многом в том и состоит, чтобы отказаться от других 80% "чужих", не целевых, а работать грубо говоря только с 20% "своими", но стремиться зарабатывать при этом, как с 80%, по всем известному правилу Парето, ну а уж 300% это или 500%, это уж как потребители полюбят!Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Игорь_Борисов
я согласен есть такое.
но вы ищите в океане "рыбу" под себя,
т.к. подобного рода проекты требуют маркетинга
стартаперу проще найти востребованную и "незакрытую" нишу в массовом сегменте,
а потом уже получив опыт "суваться" в сегмент средний + и VIP.
p.s. кстати проезжая вчера мимо дома (александровского сада вроде) что на сибирской
увидел вывеску
северная рыба, дикое мясо = зимовье (название)
засекаем сколько "продержатся"
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Буду покупать любую рыбу к пиву: вяленую, х/к, г/к ТОЛЬКО БЫЛА БЫ ОНА ЧИСТАЯ - ПОТРОШЕНАЯ (БЕЗ КИШОК). А такой очень мало, либо её нет.Профессионалы построили Титаник, а Ковчег построен любителем.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя ЕвгенийNSK2010
стартаперу проще найти востребованную и "незакрытую" нишу в массовом сегменте
как это сделать, если все занято "по самое не хочу", пишут же выше, что до черта местной рыбы в городе!
тем более ТС, совсем не собирается перерабатывать её иным способом или предлагать на рынке каким-то "иным манеромъ" !
засекаем сколько "продержатся"
да что засекать то, это ж не мой проект, был бы мой, дескать сам убеждал и сам же провалил, другое дело, а так мало ли кто чего там нарулил, я уже итак по названию вижу уровень руления!Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
Автор, как Ваше дело? Продвигается?)Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Игорь_Борисов
как это сделать, если все занято "по самое не хочу", пишут же выше
для этого нужно знать тему "изнутри"Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя Clima
по моему бросил затею после советов
Ответ на сообщение Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя E14
По вет.справке - идёшь к ветеринарным инспекторам, они всё подробно расскажут. Про "стоит ли начинать" - едешь на левобережку, идёшь на контейнерный рынок в задней части и спрашиваешь там у народа, купили бы они такую-то рыбу за столько-то рублей. Там как раз много контейнеров со всякой рыбой и мясом - они тебе за день-два всё расскажут. Верить на все 100% им не стоит, но зато увидишь ценники и сам процесс сбыта. Уже бы всё сделал за то время, пока тема на форуме висит и пытается разродиться на что-то дельное.AC⁄DC – TNT
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя AlexPav
там и так куча производителей бьется за клиента...Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя duremar
Ну так надо же посмотреть, как и чем они бьются, чтобы понять, надо оно вообще или не надо). Явно полезнее будет посмотреть на всё живьём, чем спрашивать на форуме. Может, он через час поймёт, что лучше не стоит соваться.AC⁄DC – TNT
Ответ на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя AlexPav
я ему все в личке объяснил,
показал варианты развития событий,
думаю бросил затеюОтвет на сообщение Re: Свое дело-продажа вяленой рыбы пользователя duremar
по легкому устранил потенциального кокурента, расказав ему жутей)))
Перейти в форум
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта