Погода: 27 °C
28.0525...27пасмурно, без осадков
29.0523...25пасмурно, дождь
  • Делаем затравочку. Тут будут вопросы про чай - и ответы.

    Начнем пожалуй.

    Есть чай и есть Чай. В чем же разница?

    Как таковой чай - это просто напиток, который получается когда кипяченая вода наливается в некую емкость в которую предварительно кладется сухой чайный лист, он же “заварка”. Причем этот чайный лист может быть как целиком, так и в очень измельченном виде (“пакетики”), гранулы - и любые другие формы фасовки чайного листа.

    Получаем мы в итоге напиток, который мы пьем по время еды, после еды, в основном так. Иногда просто чай, без булочек но с конфетками:улыб:

    Такой чай по сути очень простой, либо зеленый либо “черный”. “Черным” он называется по Английской традиции, и это всегда купаж нескольких сортов красного китайского чая.
    Китайцы этот чай относят к красным чаям.
    А то что мы обычно красным чаем называем - это обычно “каркаде” - не чай это, это чайный напиток из суданской розы.
    А еще бывает такой чай с кучей разной травы ) Там с “бергамотом”, с “женьшенем” и так далее.

    А вот Чай - это уже совсем другое. Чай не пьется с булочками/едой. Чай не пьют как минимум полчаса после еды, и не пьют за полчаса до еды. Чай не пьют на голодный желудок.
    Чай в этом случае это именно некое действо.
    Чай это инструмент взаимодействуя с которым вы изменяете себя, свое сознание.
    Даже в самом начале - когда вы только начинаете знакомится с Чаем, когда вы узнаете что помимо Зеленого и Черного чая существуют Улуны, Желтые и Белые чаи, а Красные чаи сильно вкуснее и интереснее тех “черных” что вы покупаете в “Ленте” или еще там где. Даже на этом этапе, учась заваривать, учась понимать как изменяется вкус одного и того же Чая в зависимости от температуры воды, от времени заваривания, от того как вы кипятите воду, - вы уже меняетесь.

    А в дальнейшем процесс Чаепития становится инструментом для работы с самим собой. Это некий момент медитации.

    А дальше может быть еще больше - когда Чаепитие становится действием по отношению к другому, а со временем и другим. Совершенно иначе и по-другому идет разговор между людьми в процессе Чаепития.

    Орда - родная, злобная, твоя!

  • В ответ на: А в дальнейшем процесс Чаепития становится инструментом для работы с самим собой. Это некий момент медитации.
    Признаюсь, имею наркозависимость от чая, которая превращается в настоящую ломку, поясняю, допустим после алковечеринки завалился в постель спать, начинается чувство с родни нехватки кислорода, встаёшь превозмогая опьянение, идёшь на кухню пьёшь чай и понимаешь вот это то чего не хватило праздным вечером. Душа успокаивается.

    «Если врёшь, будь краток»

  • первый вопрос:
    после частого заваривания чая в неглазированых керамических заварочных чайниках
    они не отмываются ни от чая ни от запаха

    чем почистить? что в них залить чтобы не стало ещё хуже?
    или мне просто кажется, что "запах уже не тот"

    • мои чайники

    Исправлено пользователем Шлёндра (24.02.14 16:40)

  • п.9

    Выкинуть, ибо не будет отмываться, и будет впитывать запах.
    Глиняные чайники, которые действительно достойно себя ведут с Чаем - только из исинской глины.
    Что мягко говоря не бюджетно - чайник объемом 150-250 мл стоит в районе 3-6 тысяч рублей.
    Плюс за ним нужно ухаживать, поэтому - стекло и фарфор - они не дают привкуса, легко отмываются, дешево стоят.
    А за исинским мало того что нужно ухаживать, его еще нужно правильно уметь выбрать, чтобы не купить чайник неправильно сделанный, а потом еще уметь "воспитывать" его перед использованием. И под каждый вид чая - отдельный чайник заводить. Вобщем это уже про Чай разговор.

    А для обычного чая лучше фарфора и стекла нет ничего.

    Орда - родная, злобная, твоя!

    Исправлено пользователем Шлёндра (24.02.14 16:46)

  • ***Выкинуть, ибо не будет отмываться***

    так я и думала....но!!!
    не поднимется у меня рука все мои чайники выкинуть
    давай всё же как-то смягчим потерю, почистим немного

    скажи всё-таки ЧЕМ?

  • В ответ на: скажи всё-таки ЧЕМ?
    Не знаю. У меня чайнички исинские - с ними проблем нет.
    А для тех чаев которые не подходят под мои чайнички - я использую фарфоровую гайвань.

    Орда - родная, злобная, твоя!

  • А что, коллега, Вы скажете про Я Бао?

  • пью чай строго "по Похлебкину" много лет
    правда "заварочный чайничек" у меня 2.5 литра
    так вечерок скоротать хватает

    Краеведы всех стран, объединяйтесь в Telegram!

  • нпп.
    Ребяты, а где в Новосибирске можно купить "бардак" - турецкий стакан для чая? Я как-то на отдыхе стибрил парочку, и вот разбил недавно один((...
    Очень нужно!

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • А чо,обычный граненый уже не канает? Скус не тот?

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • В ответ на: А чо,обычный граненый уже не канает? Скус не тот?
    или люминивый :agree: :biggrin:

    Вдруг война - а я устамши

  • Из обычного и вкус обычный :biggrin: а тут ж - стибрил - все вкуснее
    Показать скрытый текст
    они в Турции стоят копейки- зачем тыбрить то :dnknow:
    Скрыть текст

    don't worry, be happy

  • Вот класика,а то развели понимаеш гламурятню

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • Ты попробуй найдисейчас кондовый граненый стакан."Это тебе немелочь по карманам тырить"(с) в смысле стаканы в турции.

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • Ваще он еще называется армуд-стакан. Погугли в инете, мож найдешь.
    В чайных/кофейных магазинчиках можно поискать. :yes.gif:


    вот сайт, как минимум Армуд стакан

    Я не могу спать спокойно, зная, что на кухне одиноко лежит пирожок...

    В наш век искусственного меха
    и нефтью пахнущей икры
    нет ничего дороже смеха,
    любви, печали и игры.

    Исправлено пользователем Lylok (03.06.14 13:44)

  • В ответ на: А чо,обычный граненый уже не канает? Скус не тот?
    Гранёных настоящих, а не новодела, у меня запас в 20 штук, советского ещё производства, с чекухой на донышке "Ц.14 к":улыб:

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • В ответ на: или люминивый :agree: :biggrin:
    Люминь тока в походах вшыривает, дома он не практичен - обожжёшься весь, пока напъёшься. Чаю.)

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • В ответ на: развели понимаеш гламурятню
    Да он, этот бардак, просто дюже практичен когда надо хапануть чайку побыренькому - в нём стынет быстрее. А гранёный он для оттяга)...

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • О,да ты прошареный в класике жанра :agree: Но согласись,что самый кайфовый чай,именно с эмалировной кружки,да с костра :live:

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • Новодел-ваще фуфло :death:

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

    Исправлено пользователем Badger211 (03.06.14 14:06)

  • В ответ на: они в Турции стоят копейки- зачем тыбрить то
    Это тока тётки на отдыхе как полоумные шопятся, а я: велосипед - море - столовка - кроватка и так по кругу... где мне там бардаки покупать? в дьюти фри что ли? А тыбрил я с молчаливого согласия официантов, вызванного регулярными чаевыми :ха-ха!:

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

    Исправлено пользователем прoхoжий (03.06.14 14:15)

  • В ответ на: согласись,что самый кайфовый чай,именно с эмалировной кружки,да с костра :live:
    :agree:
    кто с этим будет спорить - тот дурак...

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

    Исправлено пользователем прoхoжий (03.06.14 14:17)

  • В ответ на: О,да ты прошареный в класике жанра :agree: Но согласись,что самый кайфовый чай,именно с эмалировной кружки,да с костра :live:
    да пролитый на колени :rofl:

    Вдруг война - а я устамши

  • Скажи честно,по процессу добывания скучаешь,а непо стакану :biggrin:

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • В ответ на: да пролитый на колени :rofl:
    на колени-то не так страшно! :ха-ха!:

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • В ответ на: Скажи честно
    Ну не, в Новосибе-то я его всяко за деньги буду покупать, тут у меня олл инклюзив нету :biggrin:

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • Ежли за деньги,тогда из него чай не такой фкусный будет:хммм:

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • В ответ на: кто с этим будет спорить - тот дурак...
    Вы про чай или уже про чифир? :help.gif: :rofl:

    Идёт ветер к югу, и переходит к северу, кружится, кружится на ходу своём, и возвращается ветер на круги своя...

  • В ответ на: Ежли за деньги,тогда из него чай не такой фкусный будет:хммм:
    А вот и сравню! Один-то у меня ещё остался:улыб:

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • Мища,что есть втвоем понимании чифирь? У моей все что крепче зелного -чифирь,мне чо теперь апстену?

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • *рукалицо*

    web-страница

    Я не могу спать спокойно, зная, что на кухне одиноко лежит пирожок...

    В наш век искусственного меха
    и нефтью пахнущей икры
    нет ничего дороже смеха,
    любви, печали и игры.

  • В ответ на: Вы про чай или уже про чифир? :help.gif: :rofl:
    А где грань?:миг:

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • Вот видишь,между делом темка для научной работы нарисовалась.Есть чем обосноваь для начальства(жены,тещи на даче,нужное подчеркнуть) процесс длительного задумчиваго пития чаю вместо рабрты(уборки,копания грядок).По результатам,английские ученые уйдут топицо :biggrin:

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • В ответ на: Мища,что есть втвоем понимании чифирь? У моей все что крепче зелного -чифирь,мне чо теперь апстену?
    Не понял твоей фразы. Ты пьешь только зеленый, но завариваешь его на костре?
    Зеленый - трава с русского луга, или фирменный китайский? :rofl:

    Идёт ветер к югу, и переходит к северу, кружится, кружится на ходу своём, и возвращается ветер на круги своя...

  • В ответ на: А где грань?:миг:
    Ну так то да... даже в зеленом чае кофеина больше чем в кофе... :а\?: бодряки еще те, как на спидах.

    Идёт ветер к югу, и переходит к северу, кружится, кружится на ходу своём, и возвращается ветер на круги своя...

  • В ответ на: *рукалицо*
    Женщина, перестаньте неоправдывать свой "Уровень", отчепитесь от меня, пожалуйста!)

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • ..вот так и просвещай неучей...
    *с горечью махнув рукой, удалилась*

    Я не могу спать спокойно, зная, что на кухне одиноко лежит пирожок...

    В наш век искусственного меха
    и нефтью пахнущей икры
    нет ничего дороже смеха,
    любви, печали и игры.

  • Короче, тут в чайном домике полный порядок и бардака мне не видать...
    Сэймей, извини что испортил твой топик(...

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • В ответ на: нпп.
    Ребяты, а где в Новосибирске можно купить "бардак" - турецкий стакан для чая? Я как-то на отдыхе стибрил парочку, и вот разбил недавно один((...
    Очень нужно!
    у меня набор из 6 нннадо?

    Если твоя жизнь не вызывает у тебя улыбки, значит самое время понять шутку.

  • В ответ на: у меня набор из 6 нннадо?
    Если вот такие, простые, как на картинке что я запостил - то надо.
    Что хотите взамен?

    тогда подходит к сундуку сам автор этих строк и вынув правую руку он щупает замок...

  • Любви она хочет

    Пьяный разговор - для души простор
    И немалый плюс к харизьме..

  • А скока стаканчиков за секс надоть?))

    Через съехавшую крышу лучше видны звезды....

  • Ты не путай! :зло:
    Секс - он бесплатный, а вот любовь - за деньги/стаканчики/жувачку

    Пьяный разговор - для души простор
    И немалый плюс к харизьме..

  • Кеша,это смотря какого качества секас.Можноведь процесстак поставить,что мущина еще и свои стаканчики отдаст :biggrin:

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • Научи, как так надо обставлять? :biggrin:

    don't worry, be happy

  • Ты предлагаешь мне провести с тобой мастеркласс?

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • Пока еще только прошу краткий курс теории :biggrin:

    don't worry, be happy

  • Ты же онимаешь,что теория,без практики- ничто?

    У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
    " Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)

  • Я буду вечером практиковаться:yes.gif:

    don't worry, be happy

  • В ответ на: Я буду вечером практиковаться:yes.gif:
    :eek: развратница :biggrin:

    Вдруг война - а я устамши

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: