НГС.Форум /Спортивные форумы / Здоровый образ жизни /

чайный гриб

Печать RSS Деревом

антоха
Анонимный пользователь
02.06.02 01:44
Привет всем обитателям!

Очень хочу завести дома чайный гриб. Приму в дар или за деньги. Также интересуют другие виды грибов (молочный и пр.)
Или может подскажете, где раздобыть можно?

Писать лучше на antpiv@online.sinor.ru

С уважением, Антон
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
jonz
experienced
Сообщений: 689
02.06.02 22:29Ответ на сообщение чайный гриб пользователя антоха
У меня уже 3 года существует чайный гриб. Если надо, могу поделиться
безвозмездно.Его всё равно периодически надо делить, что бы он не застарел
и не становился слишком толстым.
Вот по поводу других грибов ничего не могу сказать.
Jonz
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GonAlex
veteran
Сообщений: 1145
08.06.02 08:59Ответ на сообщение Re: чайный гриб re: [антоха] пользователя jonz
А зачем он нужен и какая от него польза???

А то может тоже завести???
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
jonz
experienced
Сообщений: 689
11.06.02 20:08Ответ на сообщение Re: чайный гриб re: [антоха] пользователя GonAlex
Читал давно, так что ответ даю возможно неполный.
Чайный гриб благотворно действует на органы пищеварения,
выпитый с утра натощак стимулирует пищеварительный тракт,
тонизирует нервную систему,утоляет жажду.Да и просто очень
приятный слегка газированый напиток в жаркий день.
Обычно готов через три дня после заливки свежего чайного настоя.
Не стоит передерживать более 10 дней,напиток становится очень
кислым,с присутствием вкуса уксуса.
Jonz
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GonAlex
veteran
Сообщений: 1145
11.06.02 20:12Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя jonz
Поделись???
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
jonz
experienced
Сообщений: 689
12.06.02 23:19Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя GonAlex
Поделиться то можно, но только через неделю.
Надо его размножить.А где живёшь?
Jonz
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Janna
Анонимный пользователь
13.06.02 17:49Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя jonz
Ха, а грибочек-то пользуется спросом...:-)
Открывай, jonz, лавку.. :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
jonz
experienced
Сообщений: 689
15.06.02 10:35Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Janna
Запросто!
Входная цена за гриб и 3-хлитровую банку настоя - бутылка пива.
Жигулёвское или Золотая бочка!:))))
Налетай народ!
Jonz
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GonAlex
veteran
Сообщений: 1145
17.06.02 17:54Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя jonz
Да на Горской я живу!!!! А что близко где-то.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
jonz
experienced
Сообщений: 689
19.06.02 16:38Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя GonAlex
Ну это вроде бы еще недалеко из академгородка.Тогда
поделиться можно:)))) Условия выше.После 21.06 буду
на Студенческой, в радиомагазине.О встрече дополнительно.
Jonz
Исправлено пользователем jonz (19.06.02 16:44)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
20.06.02 09:48Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя jonz
Немного поправлю,готов через 7 дней,на 6-7 день приобретает наибольшие лечебные качества!
У меня дома их два:)!
Он состоит из уксусных и дрожжевых бактерий,размножается действительно быстро,уже из 3-литровой банки вылезает!За ним нужен постоянный уход,слишком уж он хлопотный!
У меня дома есть книга про этот гриб!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Janna
Анонимный пользователь
20.06.02 10:27Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Анонимный пользователь
***Он состоит из уксусных и дрожжевых бактерий,***

Извините, хотела уточнить. Это гриб все-таки или бактерии, разные ведь вещи. Судя по его структуре - гриб, но я в этом не специалист.
Поглядите там, в своей книжке, если не трудно, как гриб или бактерии называются, можно по латыни.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
20.06.02 12:03Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Janna
Составляющие этот гриб бактерии, для простоты его назвали "гриб" и похож он немного на шляпку гриба,а так это скопище бактерий!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Janna
Анонимный пользователь
20.06.02 13:37Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Анонимный пользователь
Так как насчет вида этих бактерий? Не внешнего, конечно :-), а по систематике?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
20.06.02 14:23Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Janna
Я же говорил,бактерии уксусные и дрожжевые!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Janna
Анонимный пользователь
20.06.02 14:51Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Анонимный пользователь
А я спрашивала про название рода и вида. И не надо кричать, уважаемый :-).
Думала, вы мне облегчите задачу. В книге у вас написано какие именно бактерии? Например, уксусные - какой-нибудь Acetobacter плюс вторая половина (название вида). Про дрожжевые я вообще ничего не знаю. Если не написано, то у меня к вам больше вопросов нет. Спасибо за ответ.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
20.06.02 23:16Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Анонимный пользователь
Да мне всё равно, я пью настой чайного гриба уже на 2-й день.
Хотя и пню ясно, что он ещё не готов.По моему опыту созревает
он на 4-5 день.Но передерживать его более 10 дней не стоит,будет
привкус уксуса.После созревания лучше настой перелить в другую
банку и поставить в холодильник.Именно в таком виде настой чайного
гриба наиболее полезный.
А книгу можешь на время дать почитать? :))))
Обязательно верну
w-Jonz
Исправлено пользователем w-Jonz (20.06.02 23:19)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Janna
Анонимный пользователь
21.06.02 11:55Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Janna
О, нашла :-)

"Японский гриб,«чайный гриб», толстая слоистая слизистая плёнка, образующаяся на поверхности подсахаренной жидкости; состоит из культуры 2 находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобного гриба (Schizosaccharomycodes ludwigii) и бактерий (чаще Acetobacter xylinum). Гриб сбраживает сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—6%-ный раствор сахара в слабом чае) приобретает приятный кисло-сладкий вкус и превращается в слегка газированный напиток — чайный квас. Имеются данные о том, что Я. г. обладает антибиотическими свойствами и содержит некоторые витамины."(с)www.rubricon.ru
"Научное наименование чайного гриба – медузомицет (Medusomyces Gisevi). У нас же гриб называют и японским, и маньчжурским, и морским, и чайным квасом. Впервые он появился в Забайкалье еще в прошлом столетии. А туда, как предполагается, гриб был завезен из Японии нашими солдатами с русско-японской войны 1905 года. Однако в качестве настоящей родины медузомицета чаще всего называют Тибет.
Кстати, гриб можно заливать не только черным, но и зеленым чаем. Настой получается даже полезнее, так как в зеленом чае больше витаминов и кофеина, чем в черном, он лучше тонизирует.Единственное "но": напиток, настоянный на зеленом чае, противопоказан больным гастритами и язвами, а также людям с пониженным давлением, поскольку зеленый чай более резко воздействует на желудочно-кишечный тракт и сосуды. " (с)www.webcab.ru
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GonAlex
veteran
Сообщений: 1145
22.06.02 12:07Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя jonz
Сори не читал форум что-то все не когда. Давай еще раз попробуем встретится!!!!!!!!!

Напиши что нужно иметь при себе кроме пива. =))))
И это краткие рекомендации по уходу за этим организмом.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
24.06.02 22:43Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя GonAlex
Алексей, извини, тоже не заглядывал сюда.
Если серьёзно, то нужна будет трёхлитровая пустая банка.
Гриб то будет тоже в банке с настоем.Вот когда выберусь в ваш район,
пока не знаю.Я же ведь живу в Академе.Если с твоей стороны будут какие
предложения, пиши в приват.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GonAlex
veteran
Сообщений: 1145
25.06.02 16:24Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Анонимный пользователь
ОК напишу как тока выберусь в академ.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Janna
Анонимный пользователь
01.07.02 16:02Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Janna
Попробовала уже туда кофе налить, такая фигня получилась, скажу я вам. Пришлось разбавлять чаем, тогда уже ничего вроде. Но все равно вкус премерзкий. Сейчас каркаде хочу добавить получиться нет. А то может грибу кофеин в обязательном порядке нужен, надо почитать еще про него.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
03.07.02 01:53Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Janna
Жанна, не надо экспериментов!
Чайный гриб - капризный организьм, можно его погубить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
04.07.02 09:43Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Janna
Что за жуть вы пишете, какое кофе? Так и действительно можно его умертвить! Гриб поспринимает только травы!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Janna
Анонимный пользователь
04.07.02 14:10Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Анонимный пользователь
Это не жуть, гриб не умирал, а нормально существовал, цвет у него не менялся, он не кис и не гнил, просто вкус не очень был. Не понравился мне газированный кофе с кисло-сладким вкусом и все. Это когда чай добавляешь, он не имеет чайного привкуса, а с кофе этот привкус остается. Вот так.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Full
guru
Сообщений: 2561
15.07.02 17:38Ответ на сообщение Re: чайный гриб re: [антоха] пользователя jonz
Я б тоже не отказался от гриба..

---
Full http://full.nm.ru
-------
Для выхода в меню нажмите Reset
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
01.09.02 04:35Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Анонимный пользователь
Собственно сабж.
Кому нужен чайный гриб, почти даром?
Только взамен 3-хлитровая пустая банка.
Ответить смогу только во вторник.Желательно академгородковским,
а то в город некогда таскаться с грибом.
w-Jonz
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Tais
veteran
Сообщений: 1346
03.09.12 20:52Ответ на сообщение чайный гриб пользователя антоха
Очень нужен чайный гриб. Кто может поделиться-продать?
Сегодня утром пока красилась, 5 раз в обморок падала от своей красоты)...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Michelina
activist
Сообщений: 178
20.04.13 14:23Ответ на сообщение Re: чайный гриб re: [антоха] пользователя jonz
Поделитесь пожалуйста чайным грибом, очень нужно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Michelina
activist
Сообщений: 178
04.08.13 22:21Ответ на сообщение Re: чайный гриб re: [антоха] пользователя Michelina
Спасибо милой девушке, что поделилась со мной чайным грибом. Теперь и я могу поделиться с желающими иметь грибок у себя. Находится на Васхниле. Возможно привезти на Маркса, Студенческую.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
basik
activist
Сообщений: 453
10.11.13 19:05Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя Michelina
Не поделитесь со мной чайным грибом?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
кот ф пальто
забанен
Сообщений: 74981
16.01.14 23:07Ответ на сообщение Re: чайный гриб пользователя basik
ннп
да чо вы паритесь с этим грибом? его вырастить самому, как 2 (два) пальца об асфальт.
1. в трёхлитровую банку вываливается заварка из чайника.
2. доливается водой, чтобы примерно на палец выше уровня заварки было.
3. пару чайных ложек сахара тудой.
4. ждём, пока ровный слой плесени на поверхности образуется.(храним в тёмном месте)
5. пару раз в неделю "кормим" это существо подслащённым чаем (холодным)
6. когда слой плесени уплотнился, аккуратно!!!! сливаем жидкость и, стараясь не повредить "сплошность" промываем.
7. есле "гриб" не порвётся в результате всех манипуляцЫй, то жить будет долго.
пересаживаем его в любую (стеклянную) ёмкость, заливаем водой, "кормим" 2 раза в неделю сладеньким раствором воды или чая (холодными), наслаждаемся напитком. всё.
через три месяца он вырастет на пятую часть банки. я тыщу раз так делал

Показать скрытый текст
удалено, п.5,7
Скрыть текст
чуть что, сразу - макума
Исправлено пользователем Лава_Лагуна (17.01.14 00:47)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Спортивные форумы / Здоровый образ жизни /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: