НГС.Форум /Семья Здоровье / Здоровье и медицина /

Питание в реанимации после инфаркта

Печать RSS Деревом

Kolombina
guru
Сообщений: 4355
27.02.10 19:36
Подскажите, пожалуйста, кто знает - что надо нести из еды в больницу человеку, находящемуся в реанимации после инфаркта и операции?
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гирька
guru
Сообщений: 5843
27.02.10 19:50Ответ на сообщение Питание в реанимации после инфаркта пользователя Kolombina
Пюрешки детские сначала хорошо идут...яблочко со сливками, к примеру. А потом по обстоятельствам, как жевать сможет...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
27.02.10 20:35Ответ на сообщение Re: Питание в реанимации после инфаркта пользователя гирька
операцию делали с помощью зонда, поэтому состояние более-менее сносное.. мне сказали бульон нежирный и паровые котлеты.. еще свеклу вот насчет свеклы я сильно сомневаюсь... даже если ее готовить, то не представляю в каком виде чтобы это было съедобно..
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гирька
guru
Сообщений: 5843
27.02.10 21:20Ответ на сообщение Re: Питание в реанимации после инфаркта пользователя Kolombina
Ну не знаю, кто как любит :-) Мой больной любит так :свёкла отваривается, трётся на средней тёрке, потом туда же добавляется распаренный изюм, чуть-чуть сахара, ложку майонеза, всё перемешать. Мы ещё добавляем чуть-чуть (чтоб только запах) тёртого чеснока.

Но мне кажется, чеснок для свежего больного - плохо. Так приготовленная свёкла и без чеснока вкусна.
Только сделайте буквально грамм 180, он вряд ли больше захочет съесть...хотя...кто знает :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
27.02.10 21:34Ответ на сообщение Re: Питание в реанимации после инфаркта пользователя гирька
спасибо попробую... изюма я бы сама никак не додумалась..
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
27.02.10 23:44Ответ на сообщение Re: Питание в реанимации после инфаркта пользователя Kolombina
вместо изюма - огурчик соленый можно (если врачи разрешают), еще из свеклы можно котлетки делать

В ответ на: Сваренную в кожуре свеклу очистить, пропустить через мясорубку или протереть через сито, положить в кастрюлю с растопленным маслом, добавить соль и прогреть до кипения.
Затем всыпать манную крупу и, помешивая, продолжать нагревать, пока масса не загустеет.
Слегка остудить свекольную массу и разделать ее на котлеты: придать изделиям кругло-овальную форму, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом.
Подавать в горячем виде со сметаной.

3 свеклы
2 ст. л. сливочного масла
полстакана манной крупы
10 ст. л. панировочных сухарей
3/4 стакана сметаны
соль
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Зося
veteran
Сообщений: 1475
28.02.10 04:15Ответ на сообщение Re: Питание в реанимации после инфаркта пользователя гирька
Я бы с майонезом не торопилась. Если рекомендовали нежирный бульон, то не нужно рисковать с жирным майонезом. Это знаете, как в байке про больного после аппендектомии, которому врач сказал есть бульон, а он туда батона накрошил.
Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
docsima
guru
Сообщений: 4581
01.03.10 10:04Ответ на сообщение Питание в реанимации после инфаркта пользователя Kolombina
Один или два приема пищи можно заменять лечебным или просто сбалансированным питанием. Вариантов много. Нужно еще вкус учитывать - некоторые из них на вкус очень неприятны, некоторые - вполне..
Елена Анатольевна
В личке не консультирую!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LEV_58
guru
Сообщений: 4653
01.03.10 10:41Ответ на сообщение Re: Питание в реанимации после инфаркта пользователя Зося
В ответ на: Я бы с майонезом не торопилась. Если рекомендовали нежирный бульон, то не нужно рисковать с жирным майонезом. Это знаете, как в байке про больного после аппендектомии, которому врач сказал есть бульон, а он туда батона накрошил.
вместо майонеза, лучше сметаны.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Зося
veteran
Сообщений: 1475
01.03.10 11:05Ответ на сообщение Re: Питание в реанимации после инфаркта пользователя LEV_58
Лучше всего - спросить у лечащего врача, что можно. Если сказали "паровые котлетки, бульон, и свекла", то я полагаю, именно это и имели в виду. А не котлетки де воляй, щи, и салат со сметаной.
Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Семья Здоровье / Здоровье и медицина /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: