У меня знакомый работает в Камшате (если кто не знает - торговля рыбной продукцией). Рассказал недвано, как они это все устраивают:
сначала продают рыбу как свежую, когда у нее срок годности истекает, они ее солят и продают как соленую, а кода соленая рыбка уже мягко говоря "попахивает", они ее коптят и продают как копченую.
Люди, будьте осторожны при покупке продукции в рыбных магазинах Камшат.