Пока ещё есть время, примерьте противоположную концепцию.
Вместо сложного и дорогого информирования о приближающихся проблемных моментах,
проще дешевле и надежнее свести такие моменты к минимуму.
У меня несколько подобных систем, емкости с подпиткой от централи либо от удаленных насосов, с неравномерным разбором...
Попробую обобщить основные моменты:
1. ввод в бак через механический поплавковый клапан типа "унитазного" с диаметром отверстия излива соответствующим производительности пополняющей системы. Цена несколько сотен рублей, не более тысячи, море вариантов и мест приобретения. Есть вариант шарового крана, управляемого контактным поплавком, но это уже 5-8 тысяч и оправдано только при реально большом потоке подпитки.
2. Пополняющий насос снабжен реле давления, которое отключит его при срабатывании "унитазного" клапана в баке. (максимум полторы тысячи рублей в любом насосном магазе)
3. Напорный насос (тот, что на выходе ёмкости) снабжен реле сухого хода, гарантированно отключающий насос при опустошении бака. (800...1600 рублей в самтехнике)
4. Если факт опустошения баков имеет информационное значение, то ставится контрольный поплавок на остаток 10-15% ёмкости. Цена 100 рублей на алиэкспрессе, а далее хоть лампочка, хоть зуммер, хоть СМС информатор, в зависимости от важности инфы и требуемой реакции.
5. Если баки в ответственном месте, то к горловине можно приделать любой магазинный датчик протечки с блокировкой подводящей магистрали, либо просто с СМС информированием... У меня такое место всего одно, и там простой мультивибратор даёт зуммер в комнату охранника, 500 рублей-схемка из 3 транзисторов, 11 лет без отказов.
Итого, за 4 тысячи рублей получаем надежную систему, не беспокоящую по пустякам своего хозяина... и без умопомрачительной электроники, надежность которой ещё под вопросом, и без управляющего кабеля от поплавка до насоса.
Пока составлял всё вышеописанное, вспомнил кое-что из древней книжки:
"... компьютеры бывают механические, гидравлические, электрические..."