Мечта идиота, сладкоежки, и поклонника ХХХансонье-1!
Эклер, за домом Аэрофлота, напротив Парадайза и прочих центров Нска.
Поразил уровень , место, реализация кофейни.
Сетям или умереть или научиться делать ТАК!
Красиво, строго , буржуазно, манерно.
Место для посидеть, попить, покушать, сделать и получить предложение.
Первое впечатление (по входу) - лобби-бар в хорошей гостинице.
Отдельная клетка для курящих (курили дамы, мучины ещё не разучились говорить:).
Столики, креслица в центре.
Барная стойка-не знаю, не пользовался, но внушает видом и стилем.
По правую руку изящные столы и диваны.
Именно большие диваны и большие столы!
Комфорта при том куча и маленькая тележка.
Большие окна, много света из них и интересно сделанных чёрных светильников и белых
подвесов с фирменной буквицей Е.
Постеры с не совсем понятной линией мысли , тоже ч\б по стенам, но стильно смотрится!
Летник во дворе закрывает сразу 3 из возможных 4х окон, не запущен по молодости
и началу процесса жизни.
Туалет площадью велик, не жмёт дверью об "белого брата" и "писающего мальчика".
И находится ближе к клетке для курящих и кухнеходу.
Часы - большие и стильные на стене, видимые из 90% Эклера, считаю ошибкой.
Они важны при бизнес-ланчевании, а в остальное время и сб-вск вредны для бузинеса.
"Лишняя" штора на входе, аварийный выход - с зелёным огоньком "а-ля такси" диссонируют с окружением. Но это малонезначительные мелочи.
Кухня-интересно, вкусно.
С фантазией на названия блюд всё в порядке (крутоны из "О чём говорят мучины" отыграны в полной мере). Долго трёшь репку , прежде чем понять , что предлагается. Всё проще, намного, оказывается. Все пироги - аналоги домашним круглым открытым с ягодной и фр начинкой, все торты-аналоги чизкейку. Эклеры, макарошки, берлины не пробовал-выбор их широк и это отдельная тема для описания вкусняшек.
Всё , по утверждению официанта, готовится здесь же на кухне.
Кофе и напитки - вешайтесь сети или учитесь мастерству жать на кнопку...
Довольно полный выбор для охвата предпочтений (горячехолодныйкоктейльный сортамент).
Спиртное не пользовал, но Абрау Дюрсо - 650 руб (Пиплсу привет при несравненных интерьерах и флёру), это самое недорогое, дальше 1150 и выше-белые, красные и они же в розлив.
Завтраки-только читал, меню про них лежит постоянно. Реклама, панимаешь.
Слюнки текут. Выбор от комплекса со Странным (от названия страны) наименованием до самонаборного из кашки дня, творожка и фруктов, круасанов...
Цены чуть высоки для кофейни, средние для бара, почти ресторанные для народа
Куча европейской выпечки ровно для посидеть и быть довольным (покушать маловаты таки дозы). Горячие, холодные закуски, выпечка не пробовал, но содержится хорошо сбалансированный набор-выбор, опять же тема отдельного отзыва.
Персонал-модно не пишет бумажек при заказе. Вопрос - если заказать больше 6-8-10 позиций как это будет выглядеть ? А 4-5 позиций сразу -это минимум для "входа".
Меню быстро, заказ быстро, реагирование на кивки-пальцовеер и пр быстрое.
Узнают про вкусность и время от времени про дозаказ. Что понравилось дружелюбно, без навязчивости. Даже если тебя не обслуживает персонал-прощание и приветствие ото всех видящих тебя, тоже с улыбкой , ненавязчиво. Скорость обслуживания - комфортная, располагающая согласно обстановке, быстрая без беготни. Учитывая невеликое количество персонала.
Резюме : всё время ловил себя на "шаг вперёд от Шансонье" и сетевых забегаловок вообще за горизонтом уровня нуля...
НЕ пожадничали на площади, интерьер, кухню, персонал, цены - получили ... Эклер!
----------------------------------------------------------------------------
покушать не для ради живота своего, а разума и души токмо... (с)