Вчера тестили заведение. Общие впечатления:
1. Интерьер - вполне неплохо, диваны удобные, столы тоже ничего. Только каких то фишечек не хватает, что ли, которые привлекали бы внимание..картинок, плакатов..не знаю..дартса на стене :)..в общем, того, что бы заведение не выглядело безликим.
2. Обслуживание - на 5+, все мило, хорошо, корректно.
3. Пиво - гиннес вкусный был.
Правильной температуры. Эдельвейс тоже ничего.
4. Еда - подача - однозначно хороша. Уха в котелочке, гренки в квадратной стеклянной штуке, к основным блюдам тарелки симпатичные - замечательно.
5. Сами блюда - гренки - очень вкусные, мы дома прям 1в1 готовим, даже с соусом таким же. :)Салат с говядиной-гриль - вполне вкусно, заправочки бы только побольше. Уха - вкус хорош, но это не уха, а рыбный супчик. Зачем там столько картошки и моркови то? Больше отличной подаче соответствовал бы традиционный рецепт, только с рыбкой. А вместо остального грамм 25 водки к ней на той же досочке :p. Была пересолена немного. Свиная шея-гриль - так же неплохо. Гарнирчик вкусный. А Гиннес к ней в подарок - так совсем замечательно! Если бы еще был выбор - стандартный гарнир и просто картошка(для тех, кто просто пиво пришел попить) - было бы самое то. Опять пересолено немного.
Куриные крылышки - вкусные, маринад приятный, НО - опять пересолены! Их то вообще зачем солить?..В общем - основное пожелание - отберите у повара солонку и соль выдавайте под расписку. Лучше недосолить немного, чем пере...
Общие впечатление - скорее положительные. Только индивидуальности заведению не хватает. Все какое то усредненное. Да ввести пару именных коктейлей в меню(пусть их мало кто заказывать будет, но что б были не так, как у других), может быть - какое нибудь "фирменое" пиво, как сейчас модно стало, подумать, какие уникальные блюда могут быть(кроме набора бутербродиков :)), что бы гости чувствовали, что они в получают здесь хоть что то немного эксклюзивное и все будет замечательно!
Ну и с вывеской надо что то делать - выглядит либо как зал игровых автоматов, либо как продажа пива на розлив(при мне заходили двое, пытались купить
Удачи Вам, будем заглядывать!