НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /

Уйгурская кухня...

Печать RSS Деревом

ужик
veteran
Сообщений: 1788
28.08.09 11:12Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя AsiaSpa
между восточными инструментами и саксофоном?

в итоге мы получили очередной "общепит" с кучей всего подряд, только не следованию заявленой концепции
лучшее средство побороть искушение - поддаться ему!..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
wiza
больше хорошего
Сообщений: 16917
28.08.09 11:52Ответ на сообщение Уйгурская кухня... пользователя Каган900
в Самарканде скучно и пусто.
принимаются ставки, когда закроется или сколько продержится на плаву или в приемлемом качестве.
в летнике около Ленина, 12 (возле того же Самарканда)
скучно и пусто.
...а нефиг было пиво разбавлять и остатки пива в стаканы
сливать обратно клиентам трезвым. теперь генетическая память
на эту рыгаловку срабатывает у народа

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mxum
junior
Сообщений: 1
02.09.09 13:34Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя wiza
Конечно, не для проведения вечера, но поесть советую В уйгурской кухне на Богдана Хм. 113. Как человек, выросший в Казахстане, могу сказать, что с бараниной там умеют обращаться. Работают с 9 до, кажется, 22. Лагман. шашлык, манты и иже еси-оч вкусно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Chuck_Norris
забанен
v.i.p.
Сообщений: 10713
02.09.09 13:36Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя wiza
В ответ на: в Самарканде скучно и пусто.
Да, кстати, в тот день, когда играл саксофон, я проходя мимо из 501-го, заглянул - занято было 2 столика всего....
Вне ассоциаций, вне конкуренции...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119872
05.09.09 15:52Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя wiza
Сегодня обедали там...

Мне кажется, или чай в таких заведениях типа восточная кухня, везде приносят сразу же и бесплатно?.. Да нет, не кажется, я не так давно была в Шафране, да и в Белом солнце тоже не раз...

Плов был чуть тёплый. На вкус ничего, но мясо в него было порезано только что, видимо, его готовили совсем отдельно и крупным куском.

Чай пришлось чуть ли не с боем добывать, принесли, когда уже всё было съедено...

Самса тоже непривычная какая-то, снизу тесто толстое и жёткое, сверху тончайшая корочка. Начинка - говядина с бараньим салом. На вкус нормально, в принципе... Взяли несколько штук с собой, дома распробуем окончательно, там-то только одну на двоих взяли потестировать :-)
Их просто свалили в пластиковый пакет, в Шафране-то в контейнер кладут...

Персонал бестолковый совершенно :-)))
Занято в зале столиков 10 всего... А когда мы пришли, и вовсе два было занято.
Даже страшно подумать, что там творится, когда хотя бы половина зала будет не пустой, потому что даже с минимальной нагрузкой ребята не справляются, туда-сюда бегают без толку, и не допросишься ничего... того же чаю... три раза говорили...
Администратор сама чеки выбивает и сдачу даёт, молодняку не доверяет видать.
Официантка чуть не выплеснула суп на голову клиенту за соседним столиком, неудачно как-то повернулась и миска опасно покачнулась в его сторону :-)

В туалете могло бы быть на полу и почище. Хотя, бумажные круги были :-)

В общем, сразу же просите еду получше разогреть - это главный совет... И хотелось бы с чаем прояснить вопрос, я что-то отвлеклась на разговор, и не обратила внимания, но по-моему, его включили в счёт :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLеna
old hamster
Сообщений: 27970
05.09.09 16:05Ответ на сообщение Самарканд пользователя Крыска
а Шафране чай за деньги.
Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
Что зло уже давно победило добро
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119872
05.09.09 16:21Ответ на сообщение Re: Самарканд пользователя GuimpLеna
Да?..
Но его там хотя бы сразу приносят, а не после того как холодной баранины поели...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lightgrey
junior
Сообщений: 14
05.09.09 17:34Ответ на сообщение Re: Самарканд пользователя GuimpLеna
Сходил проверить. Впечатление сложное. Минусы: все очень долго и как-то непрофессионально, теплое пиво (холодное только бутылочное). Плюс: очень понравился шашлык по-самаркандски.

Думаю через пару недель проверить еще.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
davidoff
veteran
Сообщений: 1138
05.09.09 22:56Ответ на сообщение Re: Самарканд пользователя lightgrey
ННП

Зашел, таки, в "Самарканд". Что могу сказать - лагман был изумителен, почти как в Ташкенте. Самса - на 4 с минусом, тесто слоенное, но какое то рыхлое оказалось; начинка - вроде и рубленное мясо, но, толи лука переложили, толи еще что, но не то... Я, опять же, с Ташкентом сравниваю.
Но тем не менее, это не отвадило, пойду еще раз - попробую других блюд.
Все пройдет, и это тоже.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
begemosha
activist
Сообщений: 167
15.10.09 19:04Ответ на сообщение Re: Самарканд пользователя davidoff
Сходила сегодня на бизнес-ланч в Самарканд. Интерьер понравился. Еда - ничего особенного, но, в принципе, недурно. Добротный такой БЛ. Начитавшись отзывов, опасалась, что официанта придется ждать долго. Ан нет, на удивление быстро обслужили. Благо народу не так много было. Больше всего понравился стеллаж с банками-склянками и фарфоровыми узбеками)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Итальянец
activist
Сообщений: 472
16.10.09 00:40Ответ на сообщение Уйгурская кухня... пользователя Каган900
Хорошо кормят в "Восточной кухне" (Ленина 3,вход со двора). На 200 рублей можно плотно покушать. Плов тоже неплох.
От Уйгурской кухне на ЦУМ-е осталось одно название.
В "Самарканде" не был.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Akos
veteran
Сообщений: 1789
19.10.09 12:46Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя Итальянец
В ответ на: Хорошо кормят в "Восточной кухне" (Ленина 3,вход со двора). На 200 рублей можно плотно покушать. Плов тоже неплох.
От Уйгурской кухне на ЦУМ-е осталось одно название.
В "Самарканде" не был.
Что за "восточная кухня"? Бубль гис курит.
кафе или забегаловка или ресторан?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Итальянец
activist
Сообщений: 472
20.10.09 00:46Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя Akos
Красный кирпичный вход во дворе, если обойти слева киоск "Донер" с шаурмой, точно прям позади него.
Что-то между кафе и забегаловкой.
Исправлено пользователем Итальянец (20.10.09 00:47)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Каган900
Анонимный пользователь
13.11.09 21:32Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя Итальянец
охото вкусной баранины поесть, неужели негде? просто юный период жизни прожил в Казахстане и до сих пор вкус на губах того незабываемого шашлыка стоит, охота прям курдючного чего-нибудь........)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anchous
guru
Сообщений: 6911
14.11.09 13:56Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя Каган900
Очень вкусно баранину готовят в небольшом кафе, армянском если не ошибаюсь, находится в октябрьском районе напротив "дворец дракона" несколько раз там были, очень понравилось. Вечером уточню адрес, напишу)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
regionmebel
experienced
Сообщений: 557
03.05.10 23:07Ответ на сообщение Re: Уйгурская кухня... пользователя Anchous
После посещения ресторана Белое Солнце решили протестить кафе Самарканд. Пришли, гардероб уже не работает (да и ладно, курточки все равно легкие были, сложили на диванчик). Удивило то, что никто не встретил...точнее встретить встретили, когда уже прошли в зал... Хотя ресторан то восточный, ожидал и подобающего гостеприимства...ну да ладно... Сели за стол, меню подали в 2 экземплярах Слава Богу )

Но, официанта пришлось ждать мучительно долго, решили его самостоятельно подозвать... сделали заказ...

Блюда принесли быстро (салаты) но один вообще принесли без половины ингридиентов (Кач-Кач вроде называется). Когда у официанта переспросили что он нам принес - он уверенно подтвердил, что салат называется Кач-Кач, но поспосле тпосле вопроса об отсутсвии половины ингридиентов - извинился и ушел. В итоге принесли салат нормальный с заявленными в меню ингридиентами.

Далее на голову девушки упал болт...травм и ничего подобного не нанес, более того, дал повод поржать над нашими кафе... негатив как бы и не было, но сам факт. На болты как я понял у них крепятся ковры к потолку.

Шашлык принесли, в меню называется (Кусочки свинины) - странная прожарка...не почувствовал запаха шашлыка...ну вообщем стандартного аромата... На что у меня всплыли подозрения в не свежести его, а именно давней прожарке, либо каком-то искуственном источнике жара - электрогриль например.

Вообщем, не смотря на все это, в кафе скарее зайду, если буду по-близости, но шашлык там брать не буду 100%
п.3
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: