Доказательство тому успешная "Кофемолка", которая тоже открывалась на месте "гиблого" Баскин Роббинса.
давайте и я своих "пять копеек" псевдоанализа вставлю,
и сразу предупреждаю, буду про контингент и менталитет.
Формат кофейни с
достаточно недешевыми ценами и пивного (пусть даже и "гриль-") бара несколько различаются, гм..
Как бы Вам обЪяснить то на пальцах, несколько иные люди будут ходить в этот самый пресловуты "бар", и, соответственно, несколько иная обстановка там будет
такое случается и в правобережных заведениях: однажды показалось, что скурвился первый пиполз, иногда у половонедозрелой молодежи, вдруг (не знаю ,как они этот момент отслеживают, но это происходит) возникает непреодолимое чувство. что им надо непременно начать ходить в айриш (ах, да... мы же его не называем
), в такие моменты туда ходить не хочется,
но эти времена проходят,
а левобережные заведения отчего то эту тенденцию не сохраняет,
и в пример ,как мне кажется, надо приводить не кофемолку, а сальсу. И если у конквеста с сальсой получится, не в пример кин-дза-дзе (о тех хорошо либо никак) и Фургону.
вот такие размышления.
посмотрим ,как получится, может, менталитет потихоньку меняется?
отчего бы и нет?