Погода: −4 °C
14.12−5...−1пасмурно, небольшой снег
15.12−3...1пасмурно, небольшой снег
  • Вот что написали в новостях http://news.ngs.ru/more/13577.shtml
    Управляющая компания «Ресторатор» стала владельцем ООО «Милан-пицца на Советской».
    Напомним, что под управлением компании «Ресторатор» находятся сеть «New York Pizza Novosibirsk», концептуальные бары «Депо», «Ангар», «Гараж», «Western», «People`s» и фаст-фуд «China Town». Недавно Олег Ионко объявил о запуске службы доставки суши «Банзай».

    Давай те выскажемся о том что бы мы хотели увидеть на месте этой пиццы. Каое заведение?
    Наверно назовут гриль-бар "Космодром" ну по аналогии.
    А что бы вы хотели увидеть на ентом месте?
    Думаю Анне Карениной было бы интересно услышать наше мнение!

  • В Красноярске был в таком заведении "Сто поваров", было бы здорово что-то подобное... Вот только не уверен, что его идею можно запросто сдуть.

  • интересно А суть идеи в чем заключается, если можно в двух словах плз

  • Идея такая:
    Стоит прилавок-холодильник (такой как с салат-баром в Милане), только там не салаты, а мясо разных видов (свинина, говядина, курица,...), овощи (кукуруза, спаржа, фасоль), фрукты (ананас, апельсин), разные приправы - специи. Все это сырое, нарезано кусочками, по отдельным лоточкам разложено. Заходишь, берешь тарелочку, набираешь туда все это разнообразие по своему вкусу. Потом подходишь к поварам, отдаешь повару тарелочку, он у тебя на глазах все это готовит (поджаривает) и в новой тарелочке тебе отдает.

    Вот только не уверен что с аккуратностью HYP стоит такое делать. Все-таки аккуратность в "Сто поваров" и в HYP - небо и земля.... К стати, в Красноярске я ни в одном фаст-фуде не видел одноразовой посуды, везде настоящая.

  • Была "Тарелочка" со схожей идеей. Продержалась не очень долго.

    Объект закрыт на реконструкцию

  • Я в Тарелочке не был, но по рассказам идея не совсем такая.
    А что не продержалась, так это видимо не от того что идея плохая...
    ОТ: Как-то интересно тему перенесли, ни ссылки не осталось, ни каких других признаков...

  • угу - тарелочка недолго продержалась - к сожалению

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Здесь на форуме уже предлагалось сделать Ресторатору что-нить с морской тематикой, даже были определенные предложения по интерьеру, кухне и т.д.

    Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)

  • Я бы хотела увидеть, кондитерскую или кафе-мороженое... с огромым количеством всего шоколадного... :p... Шоколадный торт, шоколадное мороженое, шоколадный шоколад...:улыб:
    ой..есть захотелось... :ooo:

  • на ПП,
    насколько помню, Рестораторы сначала планировали сушарню...
    но не факт, конечно:улыб:

    what do you want?

  • А я бы хотела видеть днем - конкурента вилке-ложке, а то задолбала она уже со своими очередями и ухудшением качества обслуживания, а достойной альтернативы в этой ценовой категории в округе не вижу. Сегодня зашла в новое кафе-ланч на Ленина 1 - кухня - УЖАС, и это за бОльшие деньги.:хммм:

    ... но это лишь игра (с)

  • Да, заведение на тему "вкусно и не слишком дорого пообедать" было бы очень актуально.

  • >>>>>Была "Тарелочка" со схожей идеей. Продержалась не очень долго.


    Потому как ничего хозяева для этого не делали. Ужасный сервис и маркетинг свое дело сделали.
    Хотя ресторатору этого тоже не занимать, Такой Фьюжн загубили..... :зло:

    F30 & T30 owner.

  • дык напротив Ангар и Чайна-таун, смысл лепить что-то же из этой оперы?...
    а кафе-мороженое, это тема
    в городе нет ни одного

    - Вам виски косые или прямые?
    - Мне "Джек Дэниелс"

  • Был в Усть-Каменогорске, там есть изба-едальня называемая "Донер", там и различное мясо готовят (вкусно кстати), и телега с салатами стоит, и мороженное всевозможной и десерты и сладости (в том числе и восточные) и есть отдельный зал с детской зоной (для родителей удобно, сидишь общаешься, дети играют рядом). И обслуживание на хорошем уровне. Мне понравилось, вот.

  • а кафе-мороженое, это тема
    в городе нет ни одного
    ----------

    ну дык на мороженном много денег не сделаешь....

    опять же там места немного...

    А вот нормальная пиццерия не помешала бы.... а то в городе нет ни одной приличной...
    :ухмылка:

    Помнюя как только открылась эта Милан, в первые полгода там было весьма прилично, и качество блюд на высоте.... а потом всё хуже и хуже.... превратилась в пивнушку-забегаловку....:хммм:

    Мужчины интересуются только теми женщинами, которым они интересны...

  • угу - тарелочка недолго продержалась - к сожалению
    ----

    неверное неудачно место выбрали - аренда же заоблачная.... а и идея классная была....
    приличная еда за реальные деньги :ухмылка:
    мяса того, мяса этого и немножко гарнира :ухмылка:

    Мужчины интересуются только теми женщинами, которым они интересны...

  • Мне тарелка тоже нравилачь сильно, я там вообще одно мясо ел, и радовался. А вроде как на месте бульвара подобную едальню лепят на скока я понял

    Слава России!

  • делать заведение в стиле гаража, депо и т.д. думаю нет смысла... через дорогу ангар стоит... тоже самое про китайскую кухню.... имхо нужно либо что то оригинальное (неплохая идея кафе мороженое)... либо замену вилке ложке... чтобы можно было нормально и не дорого пообедать (кстати сёдня была в доме быта.. там какая то столовка открылась.. похожа на вилку, но вроде не она... кто в курсе что там? сорри за офф)....

    я больше скланяюсь к "кафе морожынаму".. блинчики... десертики.. тортики... шоколадочки.. кофе...
    ням ням:улыб:

    :роза:

  • Так вокруг же кофеен пруд пруди... Там сладостей полно, а обедать-то хочется каждый день. :роза: Интересно, а как там цены в ДБ и кухня?

    ... но это лишь игра (с)

  • В "сто поваров" салат-бар еще есть, только салаты незаправлены, соусы можно самому положить.
    Идея классная! В н-ске подобного не видела.

    Если из А следует В, и В приятно, то А-истинно(с)

  • А через дорого-то Морсо... Вот если именно на мороженом специялизироваться :live:

    Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)

  • Я думаю, что составить конкуренцию Марсо не сложно, например сделать обстановку уютную, и обслуживание повежливее ..

  • нее...
    нафиг кофейни.
    даешь стейк-хаус!

  • В ответ на: даешь стейк-хаус!
    Можно нескромный вопрос, что такое стейк-хаус?

    Анекдот в тему:
    "Всю жизнь делала маникюр и только сейчас узнала, что это называется по-другому"

    Прыгать, смеяться, кататься!

  • в Москве есть стейк-хаус.
    мяса там много!

  • Лично я хотел бы видеть в городе заведение типа "Тарелочки" или "Сто поваров"(Красноярск).

    Считаю, что неуспех Тарелочки связан не с отсутствием рыночного потенциала, а исключительсно с управленческими и шеф-поварскими просчетами.

    Прыгать, смеяться, кататься!

  • Домъ для употребленiя свежаго пива и жаренаго мяса :ха-ха!:

    Бесконечная усталость. Пот, катящийся с виска. Мало времени осталось до финального свистка... (ц)

  • Nain
    "Домъ готового мяса и Питья"
    а чего это только жареного - мне и строганина нравиться

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Ага :улыб:

    Компанiя "Рестораторъ" извещает об открытiи новаго заведенiя: "Домъ грамотнаго питiя"! В наличiи: водка Смирновъ и пиво Калинкинъ, также зарубежныя сорта. Большой ассортиментъ отменно приготовленнаго мяса!
    :ха-ха!: :ха-ха!: :ха-ха!:

    Бесконечная усталость. Пот, катящийся с виска. Мало времени осталось до финального свистка... (ц)

  • мечта!...

  • Отчего так безнадежно??
    Все флаги в руки будут им! (с)

    Бесконечная усталость. Пот, катящийся с виска. Мало времени осталось до финального свистка... (ц)

  • когда?
    когда, спрашивается?
    я понимаю, конечно, что город _уже_ достаточно изменился,
    но моих любимых заведений не-ту. и непонятно, будут ли вообще...
    мне бы Ваш оптимизм ))

  • скоро в нск открывается Стейк Хаус, как буду на открытии, напишу обзор:улыб:

    Слава России!

  • так, значит... ну-ну...
    не писАть надо, а с собой брать! :бебе:

  • у меня уже очередь, мучюсь в раздумьях:улыб:

    Слава России!

  • - мяса там много!
    да да.... мясо... мясо... очень люблю мясо...
    :live:

    :роза:

  • Жаль, если не будет больше милановских тортиков - они такие вкусные!

    А я хочу небо в алмазах, я хочу звезды руками достать......

  • В ответ на: Жаль, если не будет больше милановских тортиков - они такие вкусные!
    ТОРТИКИ БЫЛИ, ЕСТЬ И БУДУТ ЕСТЬ!!!
    Дело в том, что _вкусные_ милановские тортики делаются в "Милан-пицце на Гоголя" (ок. Центрального рынка). Именно они продаются в Зебре, NYP и т.д. А в "Милан-пицце на Советской" делали не торты, а фуфло какое-то и только для себя. Так что за тортики пока можно не волноваться.

    А я, как любитель тортиков, сильно полюбил новый торт в Милане на Гоголя, по-моему "Триумф" - кайф! Всячески рекомендую. И опять же - их химией никакой не травят в отличии от многих других изготовителей геометрически правильных тортов кислотных расцветок.

    Прыгать, смеяться, кататься!

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: