Погода: −4 °C
13.12−8...−4пасмурно, небольшой снег
14.12−5...−2пасмурно, небольшой снег
  • Что думаете про сеть кофеен Travelers Coffe?

    Чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки...

  • А не знаем таких...
    TravelLers CoffeE знаем... Та, что над ЕвроСетью - вполне, только планировка неудачная... И персонал долгий, а иногда еще и нетактичный...

    Кто яростно ненавидит мотоциклистов тот сам латентный мотоциклист.

  • С друзьями отдаю предпочтение той, что на Гагаринской (Красный проспект, 86): персонал лучше - обслуживают быстрее. Да и обстановка нам больше нравится здесь:улыб:к тому же это менее шумное место в отличие от той, что на Ленина

  • В ответ на: А не знаем таких...
    TravelLers CoffeE знаем... Та, что над ЕвроСетью - вполне, только планировка неудачная... И персонал долгий, а иногда еще и нетактичный...
    Вот-вот...это точно...

  • На Гагаринской - нормально.
    А та, что около часовни - все здорово, но обслуживание отвратительное. Три раза пытался и каждый раз все с громадным опозданием приносят и немног не то:улыб:В довершение ко всему принесли счет на 300 руб меньше, я его со спокойной совестью оплатил и удалился:улыб:

    Прыгать, смеяться, кататься!

  • Работаю на Красном 86. Иногда захожу взять кофе с собой... Медленно готовят, по 10 раз переспрашивают... А неделю назад пришла и попросила кофе маленький с собой. Обслуживали 3 человека. В процессе спросили: А не хочу ли я сиропчик в кофе? Спрашиваю Какой? Девочка с улыбкой говорит: Мы сейчас для запаха добавляем. Соглашаюсь. Не быстро, но приготовили БОЛЬШОЙ КОФЕ в фарфоровой чашке, т.е. не с собой. В результате предложили оставить залог, выпить кофе большой, а в оканцовке оказывается сироп стоит 25 руб. Ну, ребят, не красиво!!!! Я не скандальный человек, люблю ваше кафе (по старой памяти), но сейчас вы испортились. Может просто персонал молодой и всё дело в опыте. Но вместо 35 руб я заплатила 94. К этому прибавить, что мне нужно было приходить возвращать чашку, забирать залог. Все превратилось в целое дело!.... А запаха сиропа так и не почувствовала.

  • НПП.

    В кофейни захаживаю, но нечасто. И вот почему.

    Считаю, что наши кофейни неоправданно дороги. Дань моде. Если тип заведения моден, будь добр плати втридорога. Именно втридорога. За модность.
    Не стоит чашка кофе 50 и выше рублей, ну не стоит ни в коем случае. Даже в дорогущей Скандинавии, не говоря уже об остальной Европе, например. А мы как обезьяны. Это модно, это круто. Лучше дома в джезве кофе варить буду.

    Как было написано на кольце Соломона: "И это пройдет".

    ИМХО естественно.

  • Ну... не знаю... В Испании самый дешевый кофе по разговорам стоит 1 евро, причем мы видели минимум за 1,1 евро. Это кофе с молоком.

  • На Гагаринской хорошая кофейня, вот только тортики не очень свежие, что не очень то радует меня:улыб:

    Кто платит, тот и музыку заказывает (c)

  • это факт :хммм:

  • Эх, боюсь, не пройдет это...
    Возьмем к примеру такую Североамериканскую кофейню, как Starbucks. Они разбросаны по всему миру, кофе стоит даже не ваши смешные 35 рублей (за что их метко прозвали Fivebucks :улыб:). Это целая индустрия - они даже буклеты выпускают "Как правильно заказывать кофе в Starbucks". И все без исключения этот их кофий покупают, и ходят с бумажными стаканчиками по улице. Иду как-то без стаканчика - даже неуютно как-то :ухмылка:.
    Так что кофейни будут процветать и шириться, такое мое мнение.

    Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)

  • Очень нравится кофейня у Часовни, второй этаж самый раз, обслуживание пока не на уровне, но лишь оттого что молоды по отношению к делу, сколько раз я приходил меня обслуживали всегда разные люди из персонала, что говорит о текучки кадров, пора персоналу хорошо платить, чтобы они держались за своё место и лучше работали, а вообще я гурман кофе и без кофе не могу, дома готовить лень, остаются кофейни.

  • В ответ на: Считаю, что наши кофейни неоправданно дороги. Дань моде. Если тип заведения моден, будь добр плати втридорога.
    ...
    Как было написано на кольце Соломона: "И это пройдет".
    абсолютно согласна с предыдущим оратором! Попить кофе порой стоит дороже, чем пообедать. Почти перестала ходить по кофейням

  • Зося, тут 2 момента. Во-первых, кроме говеного Starbucks у них практически нет кофеен (у них же вообще с кофе рамс). А во-вторых, они не ходят по улицам (ни со стаканчиками ни без), они в автомобилях ездИЮт... всегда и везде:улыб:

  • Спасибо за справку, но мне с Североамериканьского континента виднее, как дела обстоят с кофейнями и вообще...:улыб:

    Кофейни другие есть, и их немало - и все, заметьте, не за три копейки свой кофе продают. Просто Starbucks привела как пример наиболее известный - и чего это он вдруг говенный? Нормальный кофе... Уж с сабжем-то точно не сравнить :ухмылка:.

    Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)

  • :ха-ха!:

    Когда же лето......

  • Здорово что внашем городе есть такая сеть, и каждый из нас, если захочет вдруг где-то посидеть и выпить чашку кофе и поболтать, а может быть просто подумать глядя в окно, попивая ароматный кофе или вкусный чай... А также каждый из нас может туда и не заходить.....

  • Считаю, что наши кофейни неоправданно дороги. Дань моде.
    ------

    Сэр, какая мода, Вы что!!
    Обычный экономический закон - полное отсутствие конкуренции как таковой :ухмылка:
    Поэтому и цена высокая...
    к примеру мой любимый капуччино "Лесной Орех" как в Тревеллерсе, больше нигде не делают...

    Мужчины интересуются только теми женщинами, которым они интересны...

  • А в Питере и Москве тоже отсутствие конкуренции?

    Зося, я в Старбаксе не был. Кофе из бумажного стаканчика - фи. Да ещё по улице - фу.
    Америкосы и денех больше получают. Пусть и платят больше. Из принципа буду сам кофе варить, тем более что всякими капучинами не балуюсь. Предпочитаю черный черный приготовленный без машин.

  • Эх, друг, да разве дело в принципе? Я тоже сама кофе варю, но как на улицу выйду - ноги сами несут в кофейню... Я и на ходу-то не могу кофе пить - так и несу его до дому.
    Да и в Новосибирске часто в кофейни захаживала. Правда, в Тревеллерс мне как-то неуютно было - соседство это с пиццерией не на пользу им :безум:.
    Вот например сценарий: холодный осенний вечерок - и куда тащиться? Домой к телевизиру? В кабак? А так культурненько посидел - кофе попил, на улицу поглядел.
    А вот интересно, замороженный кофе или капучино у нас в городе есть?

    Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)

  • Я согласна, кофе и кофейни это своеобразный ритуал... и даже дань моде...
    А варить кофе конечно и домо можно, и не менее виртуозно, но можно ведь и суши вилкой лопать, но предпочтительнее палочками))...
    Дома, когда пьешь кофе, много отвлекаешься...а в кофейне обстановка самая что ни есть "кофейная"). :ухмылка:

  • гм...
    - дорого ????
    - сиди дома:)))

    еще советую зайти в какой нить не самый крутой ресторан и заказать бутылку вина где нить 700-1000, в то время как во всех магазинах его можно купить в лучшем случае за 300... будет пркрасный повод начать разоряться по поводу дороговизны и неправильных цен...

    любая!! любая вещь, чашка коффе, ужин в ресторане.....и пр стоит ровно стока сколько ты готов за неё платить...
    не знаю откуда вы взяли, что в европе дешевле..
    в любой нормальной европейской кофейне (если это нефастфуд) чашка коффе стоит 2-4 евро, я уж не говорю про пиво сигареты и пр напитки, во всех уличных европейских кафешках стоит на порядок дороже!!!!!!!!!!!!

  • В ответ на: в любой нормальной европейской кофейне (если это нефастфуд) чашка коффе стоит 2-4 евро,
    Более того, не то что фастфуд - когда я была во Франции, то кофе в обычной кофейне на улице, каких там тыщи, приходилось пить за три евро - это обычный черный кофе в малюсенькой чашечке. И это не в Париже - в Париже не помню, если честно. правда, было это еще два года назад, не знаю, как сейчас.

    Зато вот в Абхазии в этом отношении просто рай земной. За две недели привыкли пить кофе по-восточному за ПЯТЬ рублей. Теперь страдаем, покпая кофе за 50 - это ж десять чашек там:)))) Причем, что самое интересное, там кофе ме нравился гораздо больше.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Уважаемый, не Вам мне говорить что мне делать и куда ходить. Кстати, мы с Вами детей не крестили, чтобы Вы мне тыкали.
    Совет, извините за резкость, идиотский.
    :death:А насчет того, откуда я взял. Из личного опыта, и из отзывов моих коллег по работе, живущих в Новосибирске, но являющихся гражданами западноевропейских государств. Применительно к уровню жизни, наши кофейни это просто оскорбление.
    Пиво там кстати не намного дороже, а например Guiness так и дешевле бывает, чем в наших айришах. А сигареты, я бы и у нас сделал раз в пять дороже, чтобы не иметь удовольствия ездить в прокуренных лифтах и сидеть в заведениях с дымовой завесой. Не курю и Вам не советую.

  • Не знаю, где Вы пили и какой кофе. Но вполне допускаю, что так оно и было. Я пил за 1 евро вполне приличный в Париже и за ту же цену в Трувиле, например (Нормандия) один из самых дорогих курортных городков на атлантическом побережье Франции.

  • Друг милейший, спешу сообщить Вам, что мне искренне жаль, да и на сердце как то не спокойно, что я посмел, имел дерзость давать Вам свои советы, при том что у Меня не было возможности крестить с Вами детей, дабы разделить радость и удовольствие этих богоудных занятий...

    засим прошу прошу простить Меня, положение дел моих находиться в крайне удручающим состоянии...

  • В той же Нормандии, в Кане и Онфлере конкретно.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Та что возле часовни очень даже.
    Только когда народа в зале нет.
    А когда зал заполнен, то про качество обслуживания лучше забыть:улыб:

  • Насчет Абхазии я с вами полностью согласна, кофе там вкусный и совсем дешевый. Насколько я мало чего в нем понимаю, но там мне кофе очень понравился. А насчет кофейни этой, которая в теме заявлена, у меня мнение такое: около часовни, например, обслуживают плохо. Так, если я сижу одна и курю. то у меня в пепельниуе должно быть не больше одного окурка, если мы в двоем - то не больше 2, если нас больше - то все равно не больше двух. Кто-то из официанток это замечает, кто-то нет. А пепельницы малюсенькие, все оттуда вываливается. В общем сервис......

    Чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки...

  • вот вот ..
    гораздо конструктивнее вести разговор про качество обслуживания, а не про ценообразование.
    пришли туда вечером народу много, столов нет, девушка на входе говорит
    - подождите три минуты освободиться диван
    -хорошо, мы подождем, отвечаю я
    проходит минут десять, диван освобождается, мы занимаем диван уже почти все расселись, в это время к нам подходит уже молодой человек и говорит что это
    -место уже давным давно занято

    капец в общем что творится.......

  • Что тут скажешь - бросай курить :ха-ха!:

  • Насчет дороговизны кофе - в Венеции есть кофейня которая располагается рядом с уличным оркестром (играет для туристов) так вот, когда оркестр играет чашка кофе в кафе стоит 10 евро, когда нет - 5 евро.

  • Ну так здесь был ваш косяк - нужно было персоналу дать ЦУ, чтобы он (персонал) проводил вас за освободившийся столик, дабы избежать инцедентов.
    А с тем парнем тоже самое можно было исполнить - т.е. предложить поискать другое место:улыб:

    two beer or not two beer...that is the question

  • Я слышала от знакомой (которая там работала), что там официанты меняются каждую неделю, они берут стажёров, те работают неделю, и их отправляют без ЗП) поэтому и обслуживание соответствующее... :death:

  • Одно время такая же ситуация была и в Аллегро Фуд (знакомая попалась)
    Удивляет другое - как можно быть такими легковерными и неприспособленными к современной действительности. И пул-то наверняка один и тот же, официантки кочуют из рдного заведения в другое...

    two beer or not two beer...that is the question

  • не факт, что одни и те же кочуют, все просто: развешивают в вузах объявления с обещанием хорошей з/п, престижной конторы, карьерного роста... получают поток студентов, надеющихся подзаработать после лекций... ну а дальше - см. предыдущий пост...

  • Официант, который недобросовестно выполнял свои обязанности, а еще хуже-был пойман за руку в момент воровства, никогда не признается своим друзьям и знакомым, что был уволен за это или сам ушел.
    Трэвэлерс кофе вполне может себе позволить платить официальную белую зарплату людям за то время, которое они работали в компании. Но когда вор., пойманный на месте преступления, сам (без пыток и угроз, попрошу заметить) признается, что он обворовал компанию, за это ему заработную плату платить не будет ни один собственник или руководитель.

  • В ответ на: Официант, который недобросовестно выполнял свои обязанности, а еще хуже-был пойман за руку в момент воровства
    Трэвэлерс кофе вполне может себе позволить платить официальную белую зарплату людям за то время, которое они работали в компании. Но когда вор., пойманный на месте преступления, сам (без пыток и угроз, попрошу заметить) признается, что он обворовал компанию, за это ему заработную плату платить не будет ни один собственник или руководитель.
    Да? По закону? ТК РФ хорошо изучили?

  • Ктсти, народ, а эта кофейня франчайзи или все-таки Крис работадатель ?

    two beer or not two beer...that is the question

  • В ответ на: Насчет дороговизны кофе - в Венеции есть кофейня которая располагается рядом с уличным оркестром (играет для туристов) так вот, когда оркестр играет чашка кофе в кафе стоит 10 евро, когда нет - 5 евро.
    На пл. св. Марка люди платят не за кофе, а за возможность присесть за столик. С лавочками и прочими сидячими местами там большая напряженка:улыб:А вот кулечик кукурузы голубей покармить - 1 евро, вот это да, бизнес:улыб:

  • В ответ на: Официант, который недобросовестно выполнял свои обязанности, а еще хуже-был пойман за руку в момент воровства, никогда не признается своим друзьям и знакомым, что был уволен за это или сам ушел.

    И много у вас случаев воровства?.. вы что официантов из колонии набираете?... наверно нужно менеджера по работе с персоналом заменить, или тренинги по улучшению качества обслуживания проводить...
    А на человеческий фактор, и на менталтет русских официантов можно что угодно списать, толку то...

  • Сегодня ноутбук поймал там сеть "riss-wifi"
    Может кто знает когда начнут давать интернет?
    После этого Тревелс для меня будет вне конкуренции :))

  • Доступ в интернет через WI-FI в кофейне на красном, 17 будет возможен на следующей недели. В кофейне будут продаваться карты на 20 МБ, спрашивайте у официантов.

  • хех...а у нас послезавтра..:улыб:

    ххх

  • видимо, имеется ввиду, что Вам на Североамериканском континенте виднее, чем мне было там видно. Понимаю, Вы имеете ввиду, что у всех разное зрение и утверждаете, что Ваше - лучше :))

  • В ответ на: Кофейни другие есть, и их немало - и все, заметьте, не за три копейки свой кофе продают. Просто Starbucks привела как пример наиболее известный - и чего это он вдруг говенный? Нормальный кофе... Уж с сабжем-то точно не сравнить :ухмылка:.
    другие есть, но их не много. Про цены ничего не говорю - там не дешево.
    первый раз вижу человека, который считает Старбаксовский кофе нормальным :). Кислый и жидкий на мой вкус. Тревеллерс явно лучше (ИМХО)

  • Когда заходишь в заведение эпизодически, трудно объективно судить о его работе. Пыталась я тут ходить в ТС (около Часовни) на обед... И вот уже надоедливые мухи, волосы в салате, ожидание заказа и забывчивость официантов. Сегодня лопнуло мое терпение! Просидела около получаса в ожидании заказа, обеденное время вышло, встала и ушла не солоно хлебывши. Вот думаю, может это я такая не везучая? От совкового сервиса видимо мы нигде не застрахованы! :ухмылка:

  • Сегодня в том заведении, что у Часовни -на 6 вопросов ответами были 5 НЕТ..
    Нет горячего шоколада, нет кесадильи -ни одной , нет плюшек каких-то выбранных..
    Прямо удручающе...
    Честно скажу -первый раз там был.
    Ничего..забавно..
    И забытые газеты не поленились возвратить мне, догнав уже на внешней лестнице -за что особое спасибо официанту с .мм..томными манерами .

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • Знакомая ситуация, и даже "томный" Александр не скрашивает её, особенно девушкам...:миг::p

  • Ну мне-то вечер был скрашен предупредительностью Александра и возвращением прессы, а ..гмм..-поймите меня правильно -не томностью его манер :улыб:
    А , к слову,работает он хорошо -мне так показалось..

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • вообще сервис у нас везде страдает, и хватит эту тему постоянно обсасывать и облизывать:улыб:. Сервис будет, когда "алмаз добудем" ((c) "Ширли-Мырли"):улыб:Это я про экономическое развитие нашей любимой страны так завернул, упреждая возможные вопросы на тему:улыб:

    А мне Трэвеллерс со всеми его недостатками нравится, обстановка прикольная, сэндвичи вкусные (не чета всяким там грильмастерам, мать их). А вопросы про дорогой кофе - господа, нет денег на такое - НЕ ПОКУПАЙТЕ! Выбор за вами.

    two beer or not two beer...that is the question

  • Есть то, что в Тре..язык сломаешь..-мне категорически не по душе, даже отрицательные ответы на пять из шести спросов-вопросов отдыхают..
    А именно -отсутствие спиртного.
    Но это -политика, я понимаю..

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • а для спиртного есть отличное заведение прямо под ,эээ, задом, если сидеть в трэвеллерс - People's:улыб:

    two beer or not two beer...that is the question

  • частенько так делаем то снизу в верх то с верху в низ, результат один и тот же:улыб:

    Слава России!

  • Да знаю я про Пиплсов..Но хочется, чтобы кофие и Бейлис - Мартини в одном флаконе, так сказать..:улыб:

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • ну, дорогой, кофе+бейлиз+ мартини ...? Бормотуха получается какая-то :ха-ха!:

    two beer or not two beer...that is the question

  • ННП

    Давненько не были в этом заведении - просиживали диванчик в Моке-Локе, где очень, кстати, хорошее (особенно по сравнению с Тревелз) обслуживание. Сегодня заказали диванчик в Тревелз на 17 часов.
    В 18-30 к нам подрулила новенькая (я ее раньше не видела) брюнеточка-администратор и сказала: "Вы будете еще что-нибудь заказывать? А то этот диванчик у нас еще на 19 заказан".
    Ну поскольку мы все равно собирались уходить, и не хотелось портить настроение, расставлять точки над ё мы не стали. Заплатили за заказ столика 150 руб. (просидели мы почти два часа, напомню), и ушли.
    Это что еще за нововведения в когда-то любимой кофейне? Могу подарить свою вип-карту этой самой администраторше - вряд ли когда еще приду в кофейню, из которой "гостей" так невежливо "просят". Раньше такого не было.

  • Надо было быстро и съедобно перекусить, вот и забрела я в свежеоткрытый Тревеллерс на пл. Калинина. Перекусила действительно быстро и съедобно, НО!
    Заказала двойные блины с черникой, черный чай и молоко. Первый раз повергла в ступор барышню когда попросила молоко холодное, не подогретое (в меню оно значилось подогретым) (бейджа не было – как зовут не знаю, униформы на ней не было , в принципе славная девушка, улыбчивая, внимательная).
    Приносят заказ – и из орудий труда только чайная ложка на блюдце с чайной чашкой. На столике приборов нет. Спрашиваю: «ЭЭЭ, простите, блинчики чем кушать?». Отвечают: «А у нас салфетками едят.» Вот тут в ступор поверглась я. Прошу дать нож с вилкой – барышня снова в ступоре, но все-таки приносит …. вилку.
    Хорошо, что блинчики у них толстые и с незажаренными и нехрустящими краями. Одной вилкой я управилась.
    Почему-то если в Жилях-былях берешь две порции блинов, подают два набора приборов, в Мон Шер тоже подают нож с вилкой в салфетке (даже к сендвичу), в Кофемолке видела, что заказавшим блины принесли столовые приборы, а здесь – салфеткой блин…а варенье, видимо вприкуску… А если не хочется пальцами? Хочется на кусочек блинчика положить варенье и всё вместе вилкой оправить в рот. Или я привереда?
    Вобщем, видимо за использованную мной вилку, мне не дали сдачу , но пригласили заходить ещё. Наверно в ближайшее время – вряд ли. Кстати, черный чай (в меню значилось "черный, зеленый чай в ассортименте", но у меня уточнять не стали какой именно черный) оказался жиденького бледненького цвета – что пила, что песни слушала…

  • А дисконт там вообще есть возможность получить? При вопросе о дисконте, оффициант ответила, что ходите чаще и дадут. Т.е. ходить и мазолить глаза, чтобы меня запомнили? Вообще, дисконты при правильной маркетиноговой политике должны раздавать всем желающим, ведь дисконт- это стимул идти именно в это заведение, а не в другое. Поэтому рост спроса на услуги именно данной кофейни будет обеспечен.

  • вот-вот, меня это тоже в Трэвелерс озадачивает. Конечно, мы не каждый день туда ходим - раза два в неделю, воле часовни. но официантки нас уже все там знают, и каждый раз один разговор "есть дисконт?" - "нет дисконта. хотим получить" - "а никак - нету"...

  • А еще сегодня, точнее, уже вчера мы сходили в новый Трэвеллерс на площади Калинина. Понравилось... Только обслуживавшая нас девочка двигалась неуверенно немного...

    ЗЫ. Вид под стойку на втором этаже, открывающийся из книжного магазина, летом будет пользоваться популярностью среди мужчин. Кто был, тот поймет :-)

    Кто яростно ненавидит мотоциклистов тот сам латентный мотоциклист.

  • а мне там не понравилось совершенно - вход в сие заведение искала долго, внутри чуть теплее, чем на улице, столики на втором этаже один на другом стоят, вешалок нет, фр пресса тоже нету, моку принесли почти холодный, притом что заказывали вообще-то не его, меню, судя по всему, одно на весь этаж, и официантки, видимо, сами туда никогда и не заглядывали. короче, не пойду я туда больше.

  • Вы все-таки сходите туда еще разок, где-нибудь через месяц. Думаю, все будет намного лучше. Потому что сразу после открытия
    НИГДЕ не бывает хорошо, как бы владельцы не старались. А потом, когда все устаканивается, вот тогда и можно уже начинать любить или не любить заведение. :роза:
    Я не из Трэвэллерс Кофе, просто за коллег обидно - они ОЧЕНЬ старались, когда делали эту кофейню. :respect:

  • Согласна с Вами.
    Мне понравилось, хотя и официантка явно новенькая, и орехового сиропа не было :спок:
    Думаю, скоро все изменится. Там хорошо просто из-за того, что в районе Заельцовской это вообще единственная кофейня, кажется.

    Best regards

  • Трэвэллерс Кофе, что на Красном проспекте рядом с Пиплз и Евросетью - обслуживание - УЖАСНОЕ! :death:

    Зайдешь - заказ принимают хорошо если через полчаса. Пепельницу с окурками не меняют (сидели 2 часа - хоть бы раз подошли сменить). Подойти и поинтересоваться - нужно ли еще что-то - не дождешься. Хотели еще заказать кое-что, но официанты, видимо, ушли культурно отдыхать. Не я ж за ними бегать буду?! Счет несут долго. Короче - не умеют работать.

    Сталкиваться с таким приходилось неоднократно. Я туда больше не пойду - надоело.

    - Хотя оно и не нужно,
    но я расскажу…
    Из доклада В. С. Черномырдина

  • кафешка у часовни. удобно встречаться с подругой (1шт),плотность населения оч.велика..поэтому люблю посидеть спиной ко всем (ничего,что я к вам?) носом в стекло и смотреть на автобусы... интересное меню, всякие фуззи-шмуззи:) жаль,нет добавочек в виде ликериков,ромика...Эспрессо,канешна,дрянь (пережженый, горький, водянистый), но очаровательному бариста Паше прощаешь всё:)

  • почти сразу после открытия мне было ОЧЕНЬ хорошо в кофемолке. а решаю, куда пойти, я не по степени того, как сильно старались, а по результату, как получилось. если через какое-то время на пл калинина станет все намного лучше, я буду только рада, но зайти туда еще раз решусь не скоро.

  • Как только читаю такие слова про Кофемолку - так прямо бальзам на сердце мне льется. Спасибо!
    :роза: :роза: :роза:

  • ага,пепельницы не меняют,сегодня опять там были-девочки официанты без формы,в смысле кто в чем,и без подносов (не хватает у них,что ли :ухмылка:),приносят заказы в руках.ложку грязную принесли,пришлось просить заменить...и пересмена у них-рассчитайтесь пожалуйста сейчас..ходим туда просто потому что по дороге,вторые выходные подряд,ничё не меняется...зато мест свободных даже в дневное время нет

  • Да уж. Вот эти самые просьбы "рассчитаться сейчас" посреди разговора с человеком в последнее время сильно раздражают. Уж даже в "Кофе-терре" такого нет. Еще к минусам всех "Тревелерсов" на часовне и на Гагаринской можно отнести:

    1. Косую мебель в предаварийном состоянии
    2. Низкое качество кофе и низкую квалификацию многих бариста (горечь часто перебивает все остальные вкусовые ощущения)
    3. Иногда странное поведение официантов - неоперативность, отсутствие заинтересованности в клиенте
    4. Посуду со сколами (прямо как в столовке)
    5. Отсутствие внятной вентиляции и, как следствие, страшную табачную вонь, в том числе в зоне для некурящих
    6. Вместо приличного меню - рваную задрипанную портянку (на гагаринской) и кучу разрозненных листочков (на часовне)
    7. Задранные выше крыши цены на многие позиции меню - хотя их качество и вкус часто оставляют желать лучшего
    8. Упрощенный до невозможности интерьер
    9. Маниакальное желание навязать посетителю просмотр процесса приготовления кофе - то кофемолка завизжит так, что перепонки лопаются, то горелым завоняют так, что дышать нечем (обжарка), причем никто на это реально не смотрит, т. к. все равно ничего не видно
    10. Постоянные отказы подать что-то, что в явном виде прописано в меню
    11. Иногда могут дать откровенно несвежую выпечку или десерт
    12. Довольно тесное расположение столиков
    13. Низкий уровень знаний о кофе у значительной части персонала (вместо двойного эспрессо норовят дать американо).

    К плюсам заведения можно отнести следующее:

    1. Доброжелательность и здоровое чувство юмора персонала
    2. Ненавязчивую музыку
    3. Географическое положение (главный плюс)
    4. Наличие дисконтной системы
    5. Наличие друзей среди работников (субъективный плюс).

    Все, конечно, ИМХО.

  • :respect: серьезно подошел к делу
    я бы почти под всеми минусами подписалась...

  • сколько ходила в кофейню на гагаринской, все время спрашивают дисконтную катру. судя по всему , система выдачи дурацкая- как попадешь... постоянный ты клиент или первый и последний раз, без разницы...
    я ни разу не попадала на это время.... хотя была там не один десяток раз.
    а на часовне выдают карточки скидок? как и когда?

    мы не ищем легких путей!

  • Пока алкоголь не появится - не слишком частый я в ТК гость..

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • а на часовне выдают карточки скидок? как и когда?
    ----------
    дисконтные карты уже давно не выдают,
    несколько месяцев назад я плотно общался с администрацией на их сайте - меня вежливо послали, сказав, что карточки уже все розданы, а когда будет следующий тираж - неизвестно....

    Мужчины интересуются только теми женщинами, которым они интересны...

  • Мне ужеи с момента открытия кофейни на пл. Калинина обещают дать карточкуи (я там постоянный гость),но до сих пор так и не дали

    Чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки...

  • А что случилось с кофейней на пл. Калинина, вывиску убрали. :шок:

    Кто платит, тот и музыку заказывает (c)

  • Вывеску сняли на перемонтаж. Скоро повесят.

  • Вывеску повесили, а снимали ее, чтобы переделать, так как она в окна светит жильцам. Вот.

    Чем больше узнаю людей, тем больше нравятся собаки...

  • согласна... в выходные была в той самой кофейне у часовни и не узнала персонал... Официант не менял пепельницу, долго обслуживал, грубил. А на наше возмущение ответил, что зарплату ему задерживают и работает он соответственно... так может руководству что-то предпринять по-этому поводу??? стыд и позор!!!! а персонал надо уважать, тогда и гости будут рады.... а пока мы лучше найдем другое место, где персоналу платят нормально....

  • оЙ, НАКОНец-то я выскажусь про мое самое любимое заведение. хотя хочется отметить, что люди его делают таким. Хотя есть плюсы и минусы.
    1. Зарплатой люди реально недовльны, система штрафов работает хорошо, а вот премирования хромает.
    2. Если бы не милые девушки ТИ СИ №4, то вечера были бы не такие приятные. Всегда рады, всегда весело, скидку показывать никому не надо (кстати и карточки-то у меня нет), так дают за глазки:)) Поэтому РЕСПЕКТ: АНИ, ЛЕНЕ, АНЕ, ИРЕ, КАТЕ, АНЕ и другим дамам, отдельный привет Маше, хоть и бываем у нее редко, но когда оказываемся, то по-настоящему чувствуем себя Гостями, а не посетителями.
    3. К сожалению часто вкус кофе и отношения зависят от настроения и последнее время, как мне кажется, это связывается с руководством. Неужели трудно подготовиться к осеннемиу сезону, все студентки ушли учиться и остальные просто рвуться. ну разве можно четырмя руками обслуживать более 50 клиентов одномоментно? Неужели трудно подготовиться к таком повороту?
    4. Почему я купил Суматранские сигары, а кофе купить не могу?
    5. Когда появится в продаже то, что в меню?
    6. Кто-то решил вопрос с вентиляцией на Красном проспекте или зимой опять помирать?
    Как мне кажется на сегодняшний день - Тревелерз - лучшее место по вкусу и качеству кофе. мнение субъективное, но считаю имеет право на жизнь. Лично у меня со всеми скидками на кофе тратится от 4 т.р в месяц, поэтому пью его я много и знаю,ч то говорю.
    Кстати , а почему бы не начать варить кофе в турке, могу поработать немного баристой:улыб:
    Одним словом мой респект этому месту и людям, которые там работают, что бы мы без вас делали.
    :улыб:

    Esse oportet ut vivas, non vivere ut edas

    Все что не убивает меня делает меня сильнее

  • о да! мы на этого фееричного юношу тоже имели счастье наткнуться, свезло однако! садимся-подходит - мы только рты открыли, чтобы попросить два больших латте - этот фей за нас выпаливает% "Двойной капуччино!?" (тоном не предполагающим возражения) - мы на секунду остолбенели, потом опротестовали его версию и внятно сказали, что именно мы хотим. он прошел мимо нас к следующему клиенту, что-то ему объяснял и, возвращаясь, точно тем же тоном "Значит, двойной капуччино?!" :eek: :eek: :eek: пришлось его зафиксировать во времени и пространстве и очень четко, буквально по буквам отдать ему указания - что готовить и в чем это должно быть принесено :eek: :а\?: :ха-ха!: ушел недовольный. но заказ выполнил... :ухмылка:

  • ..."Значит, двойной капуччино?!"...

    5 баллов! :хехе:

  • Сегодня опять был вечером в TC-5, очень понравилось обслуживание. Когда мало народу - красота, быстро, вежливо, предусмотрительно. После дневного похода в терру на вокзальной (ужас! бьют там работников, что-ли?), просто отдых душевный.

  • А, пардон,алкоголь Крис так и не запустил в своих заведениях ?

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • Крис религию не менял, соответственно, и алкоголь не появился.

  • Алкоголь в кофе считается? Бейлиз там, коньяк..

    P.S. Разыскиваю религию, где не курят..

    Исправлено пользователем Dotcom (07.10.05 20:05)

  • В ответ на: Разыскиваю религию, где не курят..
    в кофейне "Кофемолка" :миг:

  • Бядаа..
    Он где-то в интервью говорил, что, могет быть и все такое -про алкоголь..
    Шиза, скорее, чем расчет, -увы..

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • Алкоголь в кофе считается?
    Не канает,увы..Профанация..

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

  • Ага, единственное место, куда без опаски с ребенком можно появиться и насладиться..
    Окромя детских заведений всяческих, конечно -но это далекоо не то..

    Огромно рад, что выпало здесь, перед вами.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: