НГС.Форум /Дом Стройка Ремонт / Сад&Дача. Комнатное цветоводство /

Спаржа. Как выращивать?

Печать RSS Деревом

Будур
activist
Сообщений: 187
26.05.04 10:33
Добрый день! На свежекупленной даче обнаружила ростки спаржи. Кроме соево-корейской никогда со спаржей не встречалась)) Подскажите, как ее надо выращивать и какие части использовать в пищу? Поиск в инете ничего толкового не дал. Вроде бы ее надо очень хорошо окучить, и использовать подземные стебли?Короче говоря, я в недоумении.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ель
Анонимный пользователь
26.05.04 13:49Ответ на сообщение Спаржа. Как выращивать? пользователя Будур
О, у меня матушка сажала спаржу!
Значит так, первый год сажаете. На второй (а по-видимому, сейчас у Вас и идет второй год) ее нужно как следует окучить. Осенью все наземные побеги срезать. А на третий год весной рарывать эти кучки и вытаскивать эти подземные стебли. Причем как-то их можно не целиком рвать, а оставлять и срывать каждые 3 дня. Но мы не поняли, как это делать, вырвали все и съели.
Жаль только, маме уже попробовать не пришлось...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anasha
Анонимный пользователь
26.05.04 18:08Ответ на сообщение Re: Спаржа. Как выращивать? пользователя Ель
Так она до съедобного возраста ТРИ года растет??? А можно как-нибудь ускорить этот процесс, я про то, что не семенами ее высаживать, а черенками (если это конечно возможно )?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Будур
activist
Сообщений: 187
27.05.04 09:58Ответ на сообщение Re: Спаржа. Как выращивать? пользователя Ель
Большое спасибо! А вот подскажите, как вы ее готовили?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ель
Анонимный пользователь
27.05.04 15:04Ответ на сообщение Re: Спаржа. Как выращивать? пользователя Anasha
Да, ТРИ года! Как ускорить -не знаю, как-то не очень популярный у нас овощ.
Будур: Готовила сестра. Говорит, просто сварила. Но мы, похоже момент пропустили - нужно было рвать в начале мая, пока спаржа нежная, а сейчас она была уже жестковатая.
ИМХО, специально сажать спаржу -не вижу никакого смысла, разве что из любви к искусству.
Но если уже растет - тогда конечно нельзя позволить добру пропасть!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Babe
guru
Сообщений: 7010
29.05.04 09:51Ответ на сообщение Re: Спаржа. Как выращивать? пользователя Будур
По поводу приготовления из спаржи, см Кулинарный форум. Там много что говорили про спаржу, фунчозу...
и опыт , сын ошибок трудных....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Будур
activist
Сообщений: 187
31.05.04 10:33Ответ на сообщение Re: Спаржа. Как выращивать? пользователя Babe
Всем большое спасибо за ответы, пока я думала-гадала спаржа выросла в высокие метелки и обещает стать декоративным кустом)))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Дом Стройка Ремонт / Сад&Дача. Комнатное цветоводство /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модератор:

Крыска