сушеные креветки

Печать RSS Деревом

yl
activist
Сообщений: 106
02.12.15 11:01
Добрый день уважаемые кулинары. Привезли мне баночку креветок сушеных. Что-нибудь приготовить из них хочется, но поскольку впервые вижу такие креветки, то боюсь испортить. Яндекс поиск ни чего путного не выдает. Мне на ум приходит только рис с креветками. Предполагаю, что будет не плохо, если обжарить чеснок, туда же закинуть креветки ( предварительно замочить надо?), еще чуток пожарить, затем засыпать рис, залить водой ...а-ля плов.
Как думаете, что приготовить можно еще?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
02.12.15 11:26Ответ на сообщение сушеные креветки пользователя yl
Спросите у Гугла, он много чего выдает - суп из сушеных креветок, к примеру, Пад Тай (рисовая лапша с креветками) и т.п.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
02.12.15 11:59Ответ на сообщение сушеные креветки пользователя yl
Это ж к пиву закуска.
Если так хотите использовать в блюдо - перетрите в порошок со специями и готовьте соус.
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Abrakadabra
Хочу мартини фруктов и последствий
Сообщений: 29169
03.12.15 16:07Ответ на сообщение Re: сушеные креветки пользователя vida
а мне корм для рыбок напомнило
Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой - морда становится меньше, но грустнее. (Фаина Раневская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
03.12.15 17:13Ответ на сообщение Re: сушеные креветки пользователя Abrakadabra
В ответ на: а мне корм для рыбок напомнило
такая же первая мысль))
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Такое уже есть
veteran
Сообщений: 1366
03.12.15 21:03Ответ на сообщение Re: сушеные креветки пользователя Abrakadabra
В ответ на: а мне корм для рыбок напомнило
Вот я тоже так подумала, там еще и рыбка на этикетке. Но не стала писать, думала это я темная такая, в деликатесах не разбираюсь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
03.12.15 21:18Ответ на сообщение Re: сушеные креветки пользователя Такое уже есть
Да не корм это. В Тае, да и у нас в азиатских магазинах продают такие креветки мелкие, сушеные. Их перетирают в соус, в суп добавляют. Но это скорее как приправа, у них насыщенный вкус. Насыщеннее, чем у свежих.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
La_Diva
activist
Сообщений: 152
10.12.15 12:09Ответ на сообщение сушеные креветки пользователя yl
где вы такое берете?
Про соус хорошая идея, рецептов креветочного много можно найти. Вкусно со спагетти.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yl
activist
Сообщений: 106
11.12.15 13:56Ответ на сообщение Re: сушеные креветки пользователя Abrakadabra
Не поверите, приготовила рис с ними, муж остался не доволен, говорит, что как-будто с рыбным кормом блюдо.
Попробовали с пивом- неплохо, но вкус действиельно очень насыщенный.
А банка из Вьетнама, кто-то спрашивал где взяла.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Abrakadabra
Хочу мартини фруктов и последствий
Сообщений: 29169
11.12.15 16:56Ответ на сообщение Re: сушеные креветки пользователя yl
ну вот))) не спроста такие ассоциации
Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой - морда становится меньше, но грустнее. (Фаина Раневская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
11.12.15 21:38Ответ на сообщение Re: сушеные креветки пользователя yl
Так и не надо их целыми в соус. Лук чеснок обжарить на сливочном масле, чили туда можно кусочек мелко, ложку муки туда, размолоть в муку в блендере горсти две криля этого и добавить к зажарке, залить сливками и домешать до однородной консистенции. Со спагети, рисом-очень вкусно. Сверху немного петрушки рубануть. Для нажористости можно добавить в соус кубиками рыбу любую, грудь куринную, креветок.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне