А кто-нибудь ел трюфели?

Печать RSS Деревом

IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
01.06.14 19:16
Добрый вечер
Недавно купили оливковое масло с кусочками трюфелей. По вкусу оно сильно напоминает машинное масло, ну или что-то смазочное их этой же области. Едим его всей семьей "через силу" в расчете, что чем "противней, тем полезнее". Но все-таки точет червячок сомнения: эти трюфели они такие и должны быть? какие они по вкусу? почему так сильно и плохо пахнут? Может все-таки с маслом что-то не то?
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Dim2eml
member
Сообщений: 78
01.06.14 19:29Ответ на сообщение А кто-нибудь ел трюфели? пользователя IdemNaVostok
Трюфельное масло надо использовать совсем немного, например когда сделали картофельное пюре, для аромата несколько капель на порцию добавьте. Или стейк перед жаркой слегка натереть этим маслом и жарить. Для аромата, а не салат заправлять
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
01.06.14 21:21Ответ на сообщение Re: А кто-нибудь ел трюфели? пользователя Dim2eml
оо, спасибо. Ну почему все это не написать бы в инструкции....
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
01.06.14 23:09Ответ на сообщение Re: А кто-нибудь ел трюфели? пользователя IdemNaVostok
потом расскажите, плз, что получилось в итоге...
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zmeyka
guru
Сообщений: 9123
01.06.14 23:42Ответ на сообщение А кто-нибудь ел трюфели? пользователя IdemNaVostok
Трюфели это такие штуки, которых надо чуть чуть. А вкус у них экстремально концентрированный грибной с примесью не то земли, не то солярки в аромате :)))) Да, по чуть-чуть его надо.
Жизнь удалась!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
02.06.14 10:55Ответ на сообщение А кто-нибудь ел трюфели? пользователя IdemNaVostok
Может лучше на свиньях проверить?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
02.06.14 14:18Ответ на сообщение А кто-нибудь ел трюфели? пользователя IdemNaVostok
Мне трюфели ацетоном пахнут. А вот мама прям смакует. На любителя в общем, или нравится или нет)) В Хорватии много любителей мясо этим испортить)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Gala_G
v.i.p.
Сообщений: 4029
03.06.14 11:25Ответ на сообщение Re: А кто-нибудь ел трюфели? пользователя MissK
Я его не воспринимаю тоже...Солярка какая то.. Довелось понюхать просто будучи в гостях! Покупать не тянет!)) Но это дело вкуса каждого индивидуума!:))
Лучшее украшение жизни - хорошее настроение!!....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Fanfararella
забанен
member
Сообщений: 40
12.06.14 23:04Ответ на сообщение Re: А кто-нибудь ел трюфели? пользователя Gala_G
=) тоже самое
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Вернацца
activist
Сообщений: 133
19.06.14 14:49Ответ на сообщение А кто-нибудь ел трюфели? пользователя IdemNaVostok
Я люблю продукты с добавлением трюфелей (паста, соль, наборы специй), но, честно говоря, в России ни разу ничего не покупала (дорого-с у нас). А вот масло ни разу не пробовала. Но глобально запах у трюфеля должен быть один во всех продуктах, он настолько специфический, что даже не всем подходит. Муж, например, не ест...не его это продукт. Так что может быть это тоже "не ваше".
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
22.06.14 11:26Ответ на сообщение Re: А кто-нибудь ел трюфели? пользователя Вернацца
В ответ на: Так что может быть это тоже "не ваше".
да, с тех пор как этом топе все подтвердили что оно и правда пахнет машинным маслом и мне это совсем не кажется, - я теперь и вовсе на него смотреть не могу))
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне