В ответ на: Но для этих рецептов (а также для еды без особых изысков) нужны и продукты эконом-класса.
Для того, чтобы сварить суп, достаточно 0,8 кг говяжьего антрекота, примерно 160 рублей по рыночным ценам, граммов 300...400 картофеля по 25 рублей за кг, граммов 100 перловки, что-то около 2...3 рублей, луковица тоже в пределах 2...3 рублей пара столовых ложек квашеной капусты, вообще копейки, немного укропа и петрушки, в пределах 5-ти рублей. Из этих продуктов можно сварить 5 порций мясного супа. А теперь посчитайте сколько будет стоить такой суп, и одна порция. А если вместо антрекота взять суповой набор по 60...70 рублей за кг? Так что то, что вы пишете это не для бедных - это для нищих, точнее для бездельников, которые не желают работать.
Бедным меня врятли можно назвать...но я вам открою удивительный секрет...правильное питание не такое дорогое. Итак погнали:
Завтрак -каша овсяная с перетертой клубникой- 5 ложек овсянки или геркулеса...2 ложечки клубники итого ну рубля 2-5 от силы.
Обед- Жаркое (Обжарка- Берем мясо 200 грамм говядины кусочками небольшими обжариваем, луковицу, морковку, чеснок две дольки резанные, томат и томат 2 пасту ложечку, перец болгарский 3, выкладываем наверх картофель кусочками заливаем водой и тушить часика 2-1,5...) получится примерно 5-6 порций.
хлеб можно взять любой хоть кусочек лепешки 2-3 руб.
Ужин -опять каша манная. Стакан молока и 4-5 ложек манки ну рублей на ....6-10 потянет же.
Перекусы кофе в кофеварке -10 руб чашка, чай ристон 3-5 руб чашка. , финики и прочее рублей на 10 в день.
Вы все еще думаете что вкусно и правильно питаться это дорого?))) или вы про ту химическую семгу которую кормят красителями чтобы у нее цвет красивый был? или про батончики от которых аппендицит бывает? или про что вообще? Где дорогая еда? Покажите?))) Ешьте меньше...ваш желудок размером с кулак...а вы в него пихаете все что не попадя. И запомните Перед едой выпиваем полстакана простой воды. После еды ничего не пьем. Минимум через полчасика только......
Хотите свести топик к "рецептам"?
Ну да, офисный работник моей, например, комплекции на таком рационе продержится.
Человек физического труда и/или имеющий достаточную мышечную массу - "сдохнет" нафиг.
На кой те сосиськи? Кура идет по 106 за кг... не, я понимаю, что это 25 процентов дороже... Но, блин, курицу противопоставлять сосиськам по 84 р это кулинарный грех...
Люди, ориентированные на обладание, полагаются на то, что они имеют, люди, ориентированные на бытие, полагаются на то, что они есть. Э.Фромм
Люди! Вы вообще о чем?? Какая клубника? Какие бездельники? Я поражаюсь, честное слово...
Поверьте, если семья многодетная или малоимущая, то они порой думают где взять денег на хлеб-масло. А вы предлагаете клубнику покупать. И подумайте заодно, сколько надо клубники или мяса (например), чтобы прокормить не 1 худенькую девушку, а целую семью с взрослым мужчиной и несколькими детьми, например.
И еще. Если нет возможности покупать икру каждый день, ягоду, и.т.д., то это совсем не значит что человек бездельник и не хочет работать. В жизни ситуации разные бывают и дай Бог вам всем в них не оказаться.
Я думала топик будет о том, где лучше купить НЕДОРОГИЕ продукты или как найти соотношение цена-качество, чтобы не питаться вредной дешевой химией, а покупать такие же недорогие, но более полезные и натуральные продукты.
А вылилось все в неизвестно что. Стыдно.
Куда вылилось-то? Топ почти пуст... Рассуждать о том, где можно купить только хлеб и только масло - скучно... Я свои 5 копеек вставил про сосиски ибо убежден в экономической целесообразности... Курица и питательнее и полезнее будет кила сосисек... Хотя, понятно, что иногда сосиски удобнее в потреблении...
НЕДОРОГИЕ продукты (в части овощи) - нужно закупать в сезон на Хилке (ну или самому растить)... Дальше дома маринуем, солим, жарим, варим, вялим - короче вот уже пол дела... Грибов-ягод тоже можно самостоятельно запасти... Рыбу, если есть где хранить - тоже можно подловить чуток (килограм 100 хотяб за пару-тройку заходов с сетью).... Ну... дальше, если рулится позицией "зубы на полку" - развесные крупы, макароны на оптовых рынках (типо Левобережья какого (хотя и не знаю насколько оно дешевше чем в той же Ленте...))...
Таким макаром, приложив кое какие усилия самостоятельно и потратив осенью тыщ 20 на Хилок и Оптовичок какой, думаю, можно выживать до лета инвестируя только в скоропортящуюся продукцию, мясо/птица... Хотя, если свезет - можно и тушку свиньи попробовать где-нить с дисконтом прикупить...
Люди, ориентированные на обладание, полагаются на то, что они имеют, люди, ориентированные на бытие, полагаются на то, что они есть. Э.Фромм
Аппендицит от батончиков - с ума сойти, Вы серьезно? Может, еще и кесарево от обжорства бывает?
С клубникой вы правда - того, переборщили. Бедным одинокий человек не так часто бывает - обычно очень бедно и скромно живут семьи с детьми, особенно многодетные. Растущие организмы тем, что вы написали, не накормишь, а баночку клубнику они умнут за один присест. Так что у Вас скорее - меню для качка.
Рецепты конечно интересные, но слишком много углеводов содержат, а белкИ и жиры так же необходимы. Вам наверняка пригодился бы мастер-класс Доцента по изготовлению различных дешевых блюд из шкуры свиньи и куриных голов, первый деликатес содержит много коллагена, необходимого при физических нагрузках, второй содержит куриные мозги, которые , как утвердал кто-то (по-моему Доцент) увеличивают интеллектуальную мощь и способствуют защите докторских диссетаций, а уж как правильно высасывать глаза из варёных голов и на какой стадии варки, лучше Доцента никто не расскажет.
В ответ на: На кой те сосиськи? Кура идет по 106 за кг..
Её сложней готовить.Время предварительного кипячения курятины ( с целью удаления всей дряни, что в неё напихали "для веса" нужно постоянно увеличивать (за счёт дробной варки со сливом "самого смака" после каждой варки) с сосисками проще - достаточно содрав оболочку один раз отварить и слить). Экологически чистая пища должна быть дороже, но пока россияне, включая продавцов, не спешат с таковой.
В ответ на: ...по изготовлению различных дешевых блюд из шкуры свиньи и куриных голов...
Действительно есть семьи, где имеются трудности с деньгами, и предлагать им питаться свиными шкурками и куриными головами - верх цинизма, обыкновенное издевательство.
В ответ на: и предлагать им питаться свиными шкурками и куриными головами - верх цинизма, обыкновенное издевательство.
Вы как всегда с передёргиваниями. Речь шла об искусстве экономного питания Доцента и его кулинарных предпочтениях. То, что вы тут приплели тех кому питаться нечем, объясняется вашим обычным троллингом и желанием зафлудить и зафлеймить топик. Жму на "западло", хотя это делаю крайне редко, за исключением трёх юзеров, включая вас.
В ответ на: А на рецептах предложенных Доцентом проживёт дольше?
Начнём с того, что Доцент рецептов тут никаких не предлагал.
А по продуктам: что вы имеете против хлеба, сосисок и кефира?
Не, кто-то будет морщить нос на сосиски - но это дело вкуса, никто насильно не заставляет их есть.
В ответ на: А по продуктам: что вы имеете против хлеба, сосисок и кефира?
Против хлеба - ничего. 1%-й кефир не вкусно. Сосиски? А чего там больше растительных наполнителей или мяса? Вряд ли такой рацион может быть оптимальным для питания. Если взять свинины граммов 400 по цене 268 рублей за кг, пару стаканов риса - 10...12 рублей, пару морковок, луковицу - примерно рублей 5, на пару рублей приправы, немного растительного масла, то получится примерно 5 порций плова, стоимостью примерно 130 рублей - все 5 порций! Разве недоступно малообеспеченным семьям?
В ответ на: Сосиски? А чего там больше растительных наполнителей или мяса?
а разве речь шла о мясе? речь шла о сосисках. О продукте, обладающем неким набором питательных веществ и определённым вкусом. Всё. В картошке вон мяса вообще нет - что-ж теперь?
В ответ на: Вряд ли такой рацион может быть оптимальным для питания.
Какой - "такой"? Если кто-то "сдаст" дешёвое растительное масло и чай - то это тоже такой рацион будет? Не набор продуктов - не?
В ответ на: Разве недоступно малообеспеченным семьям?
О чём спор? Это как-то мешает дешёвым хлебу, кефиру и сосискам?