А кто как рыбу чистит?

Печать RSS Деревом

Сибирский_Мужик
experienced
Сообщений: 619
01.03.12 09:43
Ладно летом, вышел на улицу, выкинул шланг с водой да чисти сколько влезет, а зимой? все чешуя летит по всему дому. Хочу ухи из окуней а чистить в лом, может есть какой нибудь девайс для чистки?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Водолейчик
junior
Сообщений: 3
01.03.12 10:22Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Вообще-то окуни варят в чешуе, а вот у вареного легко чешуя убирается. А есть рыбочистка, чешуя собирается в ней..Но не избежать загрязнения кухни никак... Удачи и терпения!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
KiLiN
veteran
Сообщений: 2436
01.03.12 11:00Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
летом можно керхером/мойкой/ чистить рып, чешуя на раз облетает, даж с окуня, а если цивилизовано, то есть рыбочистка электрическая ЭРЧ-1, поиском можно найти ролики по этим способам чистки, у меня ни того ни другого нет я и не чищу окуней, а просто готовлю их горячего копчения, просто, вкусно и сытно))
...Они могли бы, не мигая, пронзать ночь и видеть звезды...
Но эти глаза смотрят в экран...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SVE
veteran
Сообщений: 1430
01.03.12 14:20Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
В тазу с водой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
01.03.12 14:27Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Так как я считаю чистку рыбы самым ужасным испытанием, то всегда покупаю уже стейки рыбные или филе. Я ее лучше всю жизнь есть не буду, чем буду чистить. Вся в чешуе, чешуя по всему дому, ужас.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sgtAG
activist
Сообщений: 134
01.03.12 15:32Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Очень правильно сказано пользователем SVE - чистить нужно под водой, но при этом совсем не обязательно в тазу. Можно закрыть слив мойки, набрать примерно половину мойки холодной воды и чистить в ней. Из рыбочисток - прикольные и недорогие видел в Пикее. Чешёя в таком варианте не летит - остаётся в мойке.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shapokliak
guru
Сообщений: 3560
01.03.12 17:22Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Да, в тазу. Чтобы слив не забивать, лучше таз. Хватать за хвост через тряпку. Но на самом деле, уже не помню, когда чистила - круто, что уже подготовленную продают

*Вспомнила еще куриц, какими они когда-то были. Непотрошеные, со скрюченными лапами, и перья надо было обжигать на таблетках сухого горючего. Романтика Нынешняя молодежь и не представит, и не поверит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shapokliak
guru
Сообщений: 3560
01.03.12 17:22Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
гм
Исправлено пользователем shapokliak (01.03.12 17:23)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kaysi
guru
Сообщений: 4566
01.03.12 18:43Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
У меня мужчин чистит,а как незнаю.
хотите счастья- заведите таксу
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
enit
activist
Сообщений: 245
01.03.12 18:58Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Как уже было сказано выше, чищу рыбочисткой (покупала в МЕТРО), чешуя хотя и летит, но значительно меньше, чем просто ножом, да и чистится за полминуты.
А вот про тазик с водой полезно, я сама не додумалась, хотя больше телодвижений
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alfor06
member
Сообщений: 31
01.03.12 20:43Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя enit
рыбу зимой намного легче чистить - заморозить и потом с хвоста прямо с кожей сдирается...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
02.03.12 08:19Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Таз с водой, чистить с хвоста, держать при этом удобней за голову.
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
02.03.12 09:42Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
когда не было рыбочистки - чистила обычной тёркой (у меня четырёхсторонняя), чешуя вообще не летела практически
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
05.03.12 13:01Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Можно еще в полиэтиленовом пакете чистить.
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
06.03.12 12:22Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
из своего детства хорошо помню, что дно ванны застилали по всей длине газетой "Красная Звезда", на ней чистили и потрошили рыбу, потом газету сворачивали в рулон и выбрасывали, ванна мылась
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mr. Hide
забанен
guru
Сообщений: 7214
06.03.12 15:32Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя quaker
Сейчас от молодых хозяек посыплются вопросы, "Где купить газету "Красная звезда"?"

У меня раньше жена чистила рыбу в ванне безо всяких газет.
Потом как могла, мыла ванну.

Потом я мыл и чистил ванну и ванную.
Джентельмен, травмированный диструктивным элексиром из Харезма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Gala_G
v.i.p.
Сообщений: 4029
07.03.12 14:55Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
У меня круглая мойка нержавейка. Затыкаю слив. Набираю воду чтоб рыба лежала в воде - ибо в воде чешуя вообще не летит, там же и остается. Держу рыбину за голову и чищу!! Рыбочистка у меня с зубчиками в три ряды за 20 руб из совкового магазина...отличная вещь!!! После Чистки рыбешки, слив слеггка приоткрываю, чтоб чешуя не попала, а вода могла стечь. После того как водичка покинет раковину, беру полотенце которое в рулолнчиках - и им собираю всю чешую (можно газетой, можно кучей салфеток), все убирается дочиста! Потом обследовать стены конечно можно - вдруг какая чешуйка выскочила - но обычно на стенах не бывает!:)))Вот так!))))

Если рыба ооч большая то тазик или ванна с водой опять же!))))

Единственный минус - вода должна быть холодная обязательно (понятно почему) - и руки малость мерзнут!!..
Лучшее украшение жизни - хорошее настроение!!....
Исправлено пользователем Gala_G (07.03.12 14:57)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4454
07.03.12 21:01Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Gala_G
Однажды в очумелых ручках показали как сделать замечательную рыбочистку. Рекомендую. На небольшую рейку повдоль (подряд по одной линии) необходимо набить 4 металлические пивные крышечки.
Чешуя почти не летит и чистит очень быстро, лучше всякой рыбочистки
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ПолярноеСияние
забанен
junior
Сообщений: 14
10.03.12 03:53Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Я любую рыбку тоже рыбочисткой чищу, кладу в мойку пакет , в него рыбу, чешуя конечно летит, но не сильно в основном вся в мойке остается.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛисаПрекрасная
veteran
Сообщений: 2935
11.03.12 20:04Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
В ответ на: Ладно летом, вышел на улицу, выкинул шланг с водой да чисти сколько влезет, а зимой? все чешуя летит по всему дому. Хочу ухи из окуней а чистить в лом, может есть какой нибудь девайс для чистки?
покупали в экспедиции набор -там доска с зажимом, чистилка и три ножа. оч нужная вещь)
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.
Коко Шанель
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Oberman_brother
забанен
veteran
Сообщений: 2190
11.03.12 23:27Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя ЛисаПрекрасная
И стОит, как экспедиция на Северный полюс, наверное?
И потом, зажим-зажимом, а куда чешуя-то летит?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛисаПрекрасная
veteran
Сообщений: 2935
12.03.12 09:13Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя Oberman_brother
средне стоит. там ничего особенного. ну летит во все стороны. но дома мы ее не чистим. только на даче. а я вообще ни разу не чистила рыбу
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.
Коко Шанель
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Oberman_brother
забанен
veteran
Сообщений: 2190
12.03.12 10:32Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя ЛисаПрекрасная
Хорошо устроились.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sofiana
activist
Сообщений: 148
30.03.12 00:08Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя Oberman_brother
Я тоже обычной теркой чищу, подруга научила
Вера мертва без действий, а Любовь - без выражения.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сибирский_Мужик
experienced
Сообщений: 619
18.04.12 16:06Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя Sofiana
ННП

Посоветовали мне вначале рыбу окунуть в кипящую воду, попробовал на окунях, очень понравилось, чешуя снимается руками, главное не передержать в кипящей воде, а то с мясом отваливается, опытным путем (и с большой радостью для кошака) установил время нахождения в кипящей воде примерно 20 сек. не больше, самый безгеморный способ и не летит ничего не куда.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
KalyanSib
забанен
guru
Сообщений: 3247
23.06.12 00:58Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
ННП

Попробовал сегодня почистить керхером, реально очень хорошо и удобно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kmm
veteran
Сообщений: 2432
23.06.12 01:23Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя KalyanSib
у Вас наверное очень большая рыба, чтобы её Кёрхером чистить
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20379
23.06.12 06:19Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
у меня доска Экспедиция с зажимом и чистилка фирмы Педрини.окуня чистить одно удовольствие
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
KalyanSib
забанен
guru
Сообщений: 3247
23.06.12 09:36Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя kmm
Зря смеетесь, 10 секунд и одна рыбина без чешуи, в ручную минут 10 чистить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tigo
veteran
Сообщений: 2209
23.06.12 11:11Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя KalyanSib
Замороженная рыба чистится и отделяется от костей обычным ножом без летящей чешуи и за пару минут...
Цензура
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
t-34-85
veteran
Сообщений: 1272
23.06.12 16:37Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Просто так
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
23.06.12 17:46Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя t-34-85
живодёры
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nataliansk11
experienced
Сообщений: 605
24.06.12 16:08Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
В ответ на: ННП

Посоветовали мне вначале рыбу окунуть в кипящую воду, попробовал на окунях, очень понравилось, чешуя снимается руками, главное не передержать в кипящей воде, а то с мясом отваливается, опытным путем (и с большой радостью для кошака) установил время нахождения в кипящей воде примерно 20 сек. не больше, самый безгеморный способ и не летит ничего не куда.
можно еще проще. обдать чешую кипятком и все!
не знаю как окунь, но карась чистится оч. легко, чешуя не летит.
Начинается новый день
И машины туда-сюда...
Раз уж солнцу вставать не лень,
И для нас, значит, ерунда.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
25.06.12 12:57Ответ на сообщение Re: А кто как рыбу чистит? пользователя Nataliansk11
В ответ на: не знаю как окунь, но карась чистится оч. легко, чешуя не летит.
Ну вы сравнили теплое с мягким!
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dok880
activist
Сообщений: 123
01.07.12 22:49Ответ на сообщение А кто как рыбу чистит? пользователя Сибирский_Мужик
Чтоб не скользила надо руки солью натирать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне