Выпечка с детским питанием

Печать RSS Деревом

Superpodruga
veteran
Сообщений: 1158
13.02.09 11:17
Сестра отдала банку сухого детского питания, говорит можно в тортики и выпечку добавлять. А я не знаю как их делать. Поделитесь рецептами, кто добавляет?!!
Просто я...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
13.02.09 12:15Ответ на сообщение Выпечка с детским питанием пользователя Superpodruga
Рецепт тортика с детским питанием "Малютка" гда-то дома был. Матушка пекла.... Из воспоминаний детства - что-то очень бисквитное, нежное, вкусное...
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Superpodruga
veteran
Сообщений: 1158
13.02.09 12:37Ответ на сообщение Re: Выпечка с детским питанием пользователя Vitamin
Вот бы рецептик...
Просто я...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ланkа
experienced
Сообщений: 501
13.02.09 12:47Ответ на сообщение Выпечка с детским питанием пользователя Superpodruga
Из совкового прошлого, где была смесь "Малютка" в коробках, и, к сожалению, уже не помню, сколько это было в граммах.
Вариант 1-й.
В 1 пачку детского питания влить 1 стакан холодной воды, добавить 1/2 стакана сахара, перемешать до однородной массы.
1/3 часть отделить для крема. В оставшиеся 2/3 добавить 1/2 стакана муки и 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе. Выпечь 2 коржа, промазать кремом.
(странно, почему-то нет яиц, но так записано в заветной книжице)

Вариант 2-й.
1 корж: 1 яйцо, 6 ст.л.сахара, 5 ст.л. муки, 5 ст.л. детской смеси, 1/2 ч.л. соды (негашеной), 3/4 стакана молока.
2 корж: все то же + 2 ч.л. какао.
Крем: 300 г сметаны, 3/4 сахара, белок 1 яйца (взбитый)
Помадка: 2 ст.л. молока, 1/2 ст.сахара, 2 ч.л. какао, 50 г сливочного масла

Но, в принципе, здесь большой простор для экспериментов. Кстати, я молочную смесь люблю добавлять в тесто для блинов.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Superpodruga
veteran
Сообщений: 1158
13.02.09 12:50Ответ на сообщение Re: Выпечка с детским питанием пользователя Ланkа
Хм, для блинов вообще интересно, не слышала такого ни разу, это наверно путем эксперимента?
Просто я...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ланkа
experienced
Сообщений: 501
13.02.09 12:51Ответ на сообщение Re: Выпечка с детским питанием пользователя Superpodruga
Да, мне не нравится, когда от сахара они начинают темнеть быстрее, чем пропекаться. Вот и стала смесь добавлять, убавляя сахар. А еще вместо сахара сахарную пудру замешиваю.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
13.02.09 18:28Ответ на сообщение Re: Выпечка с детским питанием пользователя Ланkа
трюфели
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nskstrannik
guru
Сообщений: 4705
13.02.09 19:04Ответ на сообщение Re: Выпечка с детским питанием пользователя brod
из Малютки недавно делала...какой-то странный привкус у смеси...пробовала другую - точно такой же. вроде и вкусно и как-то странновато на вкус
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Superpodruga
veteran
Сообщений: 1158
16.02.09 14:00Ответ на сообщение Re: Выпечка с детским питанием пользователя nskstrannik
У меня NAN
Просто я...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Злючая
experienced
Сообщений: 637
16.02.09 17:05Ответ на сообщение Re: Выпечка с детским питанием пользователя Superpodruga
Я думаю смесь вообще можно использовать везде, где используется обычное сухое молоко. Только смесь на мног о колорийнее, питательнее и + витамины там всякие...
- Поверь, Карлсон... Не в варенье счастье... - Да ты что, с ума сошёл?! А в чем же ещё???
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне