Погода: −22 °C
24.12−26...−16небольшая облачность, без осадков
25.12−23...−16переменная облачность, без осадков
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Научите делать сырные и картофельные шарики?а?

  • Пожаааааалста!!!:бебе:

  • трешь на мелкой тёрке сыр, добавляешь чеснок, чайную ложку муки, сырой желток и столовую ложку майонеза. перемешиваешь, катаешь шарики и обжариваешь во фритюре.

    Я водой их поливаю,
    Одеялом накрываю,
    Побыстрее вы растите,
    Мои маленькие тити.

  • Спасиииибо!!! А картошечные как? ой,а ещё ...их не надо в сухарях перед жаркой валять?

  • Из картошки моя мама делала просто: картошку сварить, обязательно слить всю воду, потом добавить масла и немного молока горячего, все хорошенько потолочь, чтоб комочков вообще не было. Потом скатывать шарики, когда чуть остынет, и в серединку обязательно кусочек масла при этом класть, чем больше, тем лучше. Потом колобки обвалять в толченых сухарях - и на противень. Когда понадобятся - в духовку. Очень удобный гарнир получается, греть - просто, вкусно, особенно когда масло горячее вытекает...

    Вот, сижу на работе до сих пор, а у самой слюнки текут:))))

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • Бедняяяяжечка... ну ни чего..скоро праздник вот и оторвёшься!!! :nom:
    Хороший вариантик,но только это не совсем то...я не помню где я кушала такие,но их жарили во фритюре...

  • забыла добавить: если будет жидковато, можно добавить ещё муки. сухари по желанию

    Я водой их поливаю,
    Одеялом накрываю,
    Побыстрее вы растите,
    Мои маленькие тити.

Записей на странице:

Перейти в форум