Постный десерт

Печать RSS Деревом

Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
27.12.08 16:10
Вот озадачилась - что бы такое сладенькое на НГ приготовить, чтобы не отняло много времени (ибо 31-го работаю) и чтобы было постное?

Пока что придумала только постные блины с ягодными начинками. Есть еще какие идеи?
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
27.12.08 17:24Ответ на сообщение Постный десерт пользователя Рыжинка
желе из апельсинового сока (свежевыжатого) с ягодами или кусочками экзотических фруктов
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
27.12.08 22:46Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Kolombina
+1, можно и тортиком сделать - разные желе с разными фруктами - многослойка, и красиов и вкусно.
Яблоки с сухофруктами и медом запечь просто можно, а если в формочках делать, то можно и яблоки, еще чего, с сахаром/корицей смешать, закрыть крышечками из постного сладкого теста, и в формочку тоже его покрошить, можно те же яблоки, что просто запекать собирались в тесто завернуть и запечь - варианты есть.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
28.12.08 06:27Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя irena_vb
Спасибо, про яблоки тоже уже подумалось, и про желе.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
28.12.08 14:12Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Рыжинка
недавно попадался на глаза рецепт: у яблок срезать верхушку с хвостиком, вынуть середину, заполнить творогом, смешанным с сахаром или медом, посыпать корицей, накрыть срезанной "крышечкой", запечь в духовке.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
28.12.08 14:27Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя elvalia
Неа, творог тоже нельзя, он продукт животного происхождения.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
28.12.08 15:22Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Рыжинка
В ответ на: Неа, творог тоже нельзя, он продукт животного происхождения.
Тогда тот же рецепт, но начинка из мёда с орехами, варенья или сахара (но это уж совсем по-простому). Делал в детстве, классе в 7-м, чем страшно поразил одноклассников.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
28.12.08 17:03Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Рыжинка
В ответ на: Неа, творог тоже нельзя, он продукт животного происхождения.
эх, не сильна я в постах
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elephant
v.i.p.
Сообщений: 12117
28.12.08 22:53Ответ на сообщение Постный десерт пользователя Рыжинка
Постный кекс, там только вода, растительное масло, сахар, орехи и еще что-то каждый раз в большой пост только им и спасаюсь!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пирапитуля
activist
Сообщений: 446
28.12.08 23:04Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Рыжинка
В ответ на: подумалось, и про желе.
желатин продукт животного происхождения.

Сахар, мука, манка,газированная вода, раст масло, все по стакану
гашенная сода, если сильно густо добавить воды, если жидко - муки
можно добавлять корицу, какао.
вымесить до однородного состояния
в форму назерать долками: яблоко (грушу, персик, агаву) и залить тестом.
запекать 30-40 минут.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
28.12.08 23:34Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Пирапитуля
желатин продукт животного происхождения. - это если желатин брать, а можно на пектиновой основе желирующеи вещества взять тот же желфикс, гранжель, желинка.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пирапитуля
activist
Сообщений: 446
28.12.08 23:53Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя irena_vb
хорошее уточнение

но для среднестатистического человека,
желатин это желатин, на состав не смотрят.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
29.12.08 09:36Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Пирапитуля
Спасибо, не знала про желатин.

Рецепт обязательно опробую. Типа шарлотки получается, верно? Как думаете, а вишню/сливу можно также залить?
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пирапитуля
activist
Сообщений: 446
29.12.08 14:13Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Рыжинка
да типо шарлотки
думаю и вишню и сливу можно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Docent
old hamster
Сообщений: 20801
29.12.08 15:31Ответ на сообщение Постный десерт пользователя Рыжинка
Рецепты постных десертов
Caveant consules!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
29.12.08 15:32Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Docent
спасибочки огромное!
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
01.01.09 00:12Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Пирапитуля
Благодарю за рецепт. Опробовала. Получился. Очень вкусно.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
11.01.09 18:00Ответ на сообщение Постный десерт пользователя Рыжинка
Исходя из назначения поста постный десерт - нонсенс.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
13.01.09 15:42Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Черный кот
В нестрогий пост православие позволяет употреблять десерты. Рождественский пост - нестрогий.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
24.11.09 16:00Ответ на сообщение Постный десерт пользователя Рыжинка
В преддверии Рождественского поста поднимаю тему - вдруг за год у кого еще какие идеи накопились?
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
antuaneta
activist
Сообщений: 117
27.11.09 10:25Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Рыжинка
Рогалики
_________
200 г маргарина смешать с 2 ст.муки в крошку, замесить мягкое тесто. подливая понемного ледяную воду, подкисленную лим.соком. Тесто разделить на 6 частей, сделать колобки, поставить на холод на 20-30 минут. Каждый колобок раскатывать размером с тарелку и разрезать на 8 секторов. Кладется начинка на широкую сторону сектора и заворачивается к углу. Начинка может быть как сладкая, так и не сладкая. Варианты: повидло, джем, грецкие орехи/изюм (очень вкусно), грибы, капуста и т.д. Тесто получается слоеное, поэтому вкусно с любой начинкой.
Люби - и делай что хочешь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
27.11.09 14:02Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя antuaneta
Только маргарин не всякий подойдет, видимо. Спасибо огромное!
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ланkа
experienced
Сообщений: 501
30.11.09 20:01Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Рыжинка
Почему?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
29.12.09 12:57Ответ на сообщение Re: Постный десерт пользователя Ланkа
Потому что бывает молочный маргарин. Смотреть надо состав.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nesterenok
activist
Сообщений: 223
25.08.11 12:19Ответ на сообщение Постный десерт пользователя Рыжинка
блины - не особо постное блюдо!

Думаю, хорошо подойдут яблоки, запечены внутри с медом и орешкми!
Искренне Ваша, Оля
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nesterenok
activist
Сообщений: 223
29.08.11 15:42Ответ на сообщение Постный десерт пользователя Рыжинка
можно фруктовый салатик настрогать, а заправку на вкус - от взбитых сливок до йогурта, меда, сиропа...
Искренне Ваша, Оля
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне