Отходы после выжимания сока

Печать RSS Деревом

ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
15.12.08 22:48
Снова начали пить морковный сок. Остаются отходы. Каждый раз очень жалко выбрасывать. Посоветуйте, может быть можно как-нибудь ещё использовать?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Иирка
experienced
Сообщений: 975
15.12.08 22:52Ответ на сообщение Отходы после выжимания сока пользователя ЛенаВ
морковно-творожная запеканка
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
15.12.08 23:34Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя Иирка
Расскажите, пожалуйста.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Иирка
experienced
Сообщений: 975
16.12.08 00:13Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя ЛенаВ
Морковная запеканка
Морковные отжимки 200г
Кукурузная мука 150г
Яйцо 6шт
Сахар 100г
Ванилин 1 пак
Разрыхлитель 1пак
Морковь, муку, яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель перемешать. Выпечь корж минут 10. А дальше творчество. Можно разрезать квадраты или дольки или кольцом вырезать кружочки. Выложить слоями промазывая кремом. Можно сметанным. Но мне нравится Ванильный. Продается сухим в пакетиках, его нужно молоком разводить.Самый простой вариант сгущенка. Между слоев можно или орехи посыпать или нарезаные сухофрукты.

Морковно-творожная запеканка.
Делать на базе описанного рецепта только с добавлением творога. Пропорции как нравится можно морковки больше, а можно творога. Творожную можно и потолще сделать и слоями не складывать а только поливать чем нравится.

Если из несладкого, то морковные котлеты.
Морковь150г
Манка 50г
Вода 50г
Соль, сахар
Манку развести горячей водой, не варить + отжимки + соль, сахар, сделать котлетки, панировать в сухарях, пожарить. Есть со сметаной очень вкусно.

Или морковно-овсяные оладьи
Вода 100
Овсяные хлопья Геркулес 50г
Морковь 50г
Бульонный кубик куриный или приправа типа Вегета
Крахмал 15г
Лук пассированный 30г
Геркулес залить кипятком, на 1 мин в СВЧ, дать немного настояться, но не до готовности. Добавить отжимки, специи, крахмал - сухой, лук - по желанию но с ним реально вкуснее. Жарить оладушки. Тоже со сметаной хороши.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
16.12.08 00:29Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя Иирка
Здорово, спасибо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
motyss
Анонимный пользователь
16.12.08 12:49Ответ на сообщение Отходы после выжимания сока пользователя ЛенаВ
Обжарьте с луком и используйте как гарнир. Или в салатик можно добавить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alenka_80
veteran
Сообщений: 1694
16.12.08 13:42Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя motyss
я пробовала жарить и суп заправлять - не то. Они сухие и невкусные. Так что я выбрасываю.
П.3
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
16.12.08 14:09Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя alenka_80
Суп становится красным и сладким. Не вкусно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
16.12.08 21:31Ответ на сообщение Отходы после выжимания сока пользователя ЛенаВ
по теме.. сама не пробовала, но где-то читала, что можно в фарш котлетный...... а вообще жалко конечно.. столько клетчатки пропадает))
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
16.12.08 23:39Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя Kolombina
В ответ на: по теме.. сама не пробовала, но где-то читала, что можно в фарш котлетный...... а вообще жалко конечно.. столько клетчатки пропадает))
Когда всё подряд читаешь с самого начала, просто колики возникают. А Ваш пост уже вообще выглядит как масло в огонь.
Уже невозможно читать.
Давно так не веселился. Куда только подевалось поганое настроение.
(Хорошо, если модератор с юмором или в отпуске).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
16.12.08 23:45Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя vert
так мы же правила не нарушаем... ( )
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
17.12.08 00:04Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя Kolombina
В ответ на: так мы же правила не нарушаем... ( )
Вообще-то да - сплошная кулинария.
Правда, замкнутый цикл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vovaka
experienced
Сообщений: 691
17.12.08 00:08Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя vert
А Вы морковь чистите перед отжимом?
А шкурки куда девать?
Поп-корн ...это генно-модифицированный продукт!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
17.12.08 00:10Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя vovaka
сушить, наверное.. на черный день.. ))
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
17.12.08 00:14Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя vert
Правда, смешно получилось Опять я бдительность утратила.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Иирка
experienced
Сообщений: 975
17.12.08 00:43Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя ЛенаВ
Шкурки - сушить и курить. Хотя вряд ли так торкнет как от прочтения сначала.
На меня уже собака косится - ты че, мол мать плачешь и хрюкаешь одновременно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ланkа
experienced
Сообщений: 501
17.12.08 17:06Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя ЛенаВ
В ответ на: Правда, смешно получилось Опять я бдительность утратила.
Но тем не менее клетчатка все же нужна организму. Я для ребенка (тогда еще маленького) брала часть морковных отжимок, соединяла обратно с небольшим количеством сока и сахаром - уплетал за милую душу!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
17.12.08 17:59Ответ на сообщение Re: Отходы после выжимания сока пользователя Ланkа
Кстати, мы ещё добавляем в сок чуть-чуть растительного масла, для усвоения Витамина А. Знаете, да?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне