рукав для запекания

Печать RSS Деревом

egornsk
RAZVALUTION
Сообщений: 14133
22.09.08 14:06
я чет не понял. вчера сготовил ребер в рукаве со всякими специями. вкусно. но в процессе готовки в рукаве появились нештатные дыры о_О не по шву, а где попало. лук погорел, пришлось перекантовать в другой рукав. и этот тоже по верху задырявел. это так и должно быть? ни разу такого не было.
дорога - не место для игр!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irisha
guru
Сообщений: 3024
22.09.08 14:14Ответ на сообщение рукав для запекания пользователя egornsk
Это Брак!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
egornsk
RAZVALUTION
Сообщений: 14133
22.09.08 14:17Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя Irisha
блин. я так и знал. хохляцкую продукцию больше не берем )
дорога - не место для игр!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
22.09.08 14:18Ответ на сообщение рукав для запекания пользователя egornsk
Точно бракУ меня рука бывает иногда поверху обугливается - но не лопается.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
egornsk
RAZVALUTION
Сообщений: 14133
22.09.08 14:31Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя Рыжинка
он еще рассыпаться стал прям в руках после нагревания. гад.
а кто какие рукава использует?
дорога - не место для игр!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lysihka25
guru
Сообщений: 5142
22.09.08 15:01Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
Для блондинок, что такое - рукава?
Лучших в мире мужчин можно родить только самой!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Eka26
старый хомяк
Сообщений: 37201
22.09.08 15:02Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
У меня вчера тоже поверху рассыпался
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
egornsk
RAZVALUTION
Сообщений: 14133
22.09.08 15:09Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя Lysihka25
рукав для блондинок это коротенькое платьице))) рукав для запекания это крубо говоря заменитель фольги - пластиковая труба, которая запечатывается с двух сторон проволочками, внутри продукт для запекания. всякое мясо/рыба/птица. получается вид как большая конфетка))) по идее должен оставаться герметичным все время пока готовится продукт. удобнейшая штука - продукт готовится в собственном соку, духовка не устряпывается.
дорога - не место для игр!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lysihka25
guru
Сообщений: 5142
22.09.08 15:25Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk

Понятно, интересно, правда я как-то к фольге привыкла, ну или к мешочку (курицу запекаю)
Лучших в мире мужчин можно родить только самой!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Osinka
guru
Сообщений: 4664
22.09.08 16:40Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
я брала в пкете, готовые по формату Pelikan по моему..там 5 или 6 шт и завязки отдельно, в пачке..может 20*30.. - те иногда тож рассыпаются к концу.
А вот каие-то тоже буржуйские...не помню :o, но они были рулонные, отрезай скока хочешь...и к ним завязки тож..те лучше!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
22.09.08 22:16Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
по идее должен оставаться герметичным все время пока готовится продукт.

серьёзно? а влага (пар) при запекании куда по твоему должна уходить?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
egornsk
RAZVALUTION
Сообщений: 14133
23.09.08 11:09Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя quaker
впитываться в пленку)))
не ну понятно что в этом случае "герметичность" это не космическое понятие))) там по-любому будут утечки по шву и на концах.
дорога - не место для игр!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
23.09.08 11:30Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
По-моему, Pelikan у меня. Точно не помню. В нашем магазине только такие и продаются, они меня еще ни разу не подвели.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Eka26
старый хомяк
Сообщений: 37201
23.09.08 11:58Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
Я в рецепте для курицы прочитала, что рукав нужно в нескольких местах прокалывать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
egornsk
RAZVALUTION
Сообщений: 14133
23.09.08 12:00Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя Eka26
да я в конце готовки сам его по верху надрезаю когда нужно. а тут вентиляция самостоятельно пришла.
дорога - не место для игр!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Darya
experienced
Сообщений: 929
23.09.08 13:09Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
Тоже Pelikan-ом всегда пользуюсь - ни разу не лопался..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Osinka
guru
Сообщений: 4664
23.09.08 13:31Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя egornsk
так надо в самом начале делать пару-тройку проколов...а Вы в конце..
Я мяса уже положу, завяжу и прямо ножом через мешок протыкаю..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
egornsk
RAZVALUTION
Сообщений: 14133
23.09.08 14:18Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя Osinka
ну не лопались же раньше!
дорога - не место для игр!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
23.09.08 14:35Ответ на сообщение Re: рукав для запекания пользователя Osinka
можно просто скобки на торцах намертво не зажимать - тогда и проколы не нужны
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне