Начинки для блинов

Печать RSS Деревом

Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
17.11.06 13:00
Кто какие делает? По этому дурацкому поиску на форуме вываливается все, что угодно, только не начинки для блинов

Так что сорри, если повторяю тему.

Сама делаю обычно такие:
1) грибы с луком
2) ветчина с сыром.

Хочется чего-то новенького
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
UnonaV
experienced
Сообщений: 683
17.11.06 16:59Ответ на сообщение Начинки для блинов пользователя Рыжинка
А я очень люблю блинчики с припекомМням! Курочка, колбаска, сладкие...
Интересно! Что сегодня будет интересного!?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Альфа
veteran
Сообщений: 1770
17.11.06 17:34Ответ на сообщение Начинки для блинов пользователя Рыжинка
А я люблю по старинке с творогом. А еще с капустой с яйцом.
Мир прекрасен, пока он познаваем...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
15570
experienced
Сообщений: 713
17.11.06 18:05Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Альфа
ну конечно же...ИКРА....или хотя бы сёмга
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
17.11.06 18:25Ответ на сообщение Начинки для блинов пользователя Рыжинка
соленые грузди с луком - это в пирожки. А блины с творогом мои самые любимые. Только обычно мы блины не фаршируем. Они успевают со сковородки со сметанкой разойтись.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Darya
experienced
Сообщений: 929
17.11.06 18:44Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя polara
А у нас даже до сметанки дожить не успевают
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
17.11.06 20:26Ответ на сообщение Начинки для блинов пользователя Рыжинка
я люблю - с красной икрой и со слабосоленой семгой/форелью
а еще - просто в растопленное сливочное масло макать, прям горячие со сковородки
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iddqd
i.d.d.q.d.
Сообщений: 13863
18.11.06 13:05Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Цветок
с красной икрой и со слабосоленой семгой/форелью
----------------------------------------------
........ с черной икрой тоже неплохо )))))

просто в растопленное сливочное масло макать, прям горячие со сковородки
----------------------------------------------

только масло нужно подсолить.
"Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
18.11.06 13:10Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя iddqd
черную икру вообще ни разу не пробовала
а сейчас она еще и не продается нигде
а вот соль я не очень люблю, если только в рыбе.. поэтому масло соленое себе плохо представляю
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Halja
Я не баба, я - богиня!
Сообщений: 1835
18.11.06 16:33Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Цветок
а я люблю фаршированные мясом с рисом
Я права как аксиома, безо всяких но... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
18.11.06 18:34Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Цветок
А я очень люблю делать мало на бутеры, смешав с солью, чесноком и укропом\кинзой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SoLN
Анонимный пользователь
20.11.06 15:54Ответ на сообщение Начинки для блинов пользователя Рыжинка
Я очень люблю сладкие блинчики...Вот недавно попробовала с яблочком.Просто его потерла и немного сахарку...Потом получившийся сок убрала и начинка готова.Вкусно, мужа было не оторвать!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЧиКо
Анонимный пользователь
20.11.06 17:15Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя SoLN
супер вкусная начинка из кураги.... отвариваю без сахара (курага и так достаточно сладкая).... выкладываю на блин 3-4 штуки, заворачиваю, обжариваю.....оооччень вкусно!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Naty
experienced
Сообщений: 624
21.11.06 15:47Ответ на сообщение Начинки для блинов пользователя Рыжинка
очень люблю блины, но они у меня никак не получаются!!! Уже и сковородку купила блинную и по разному пробовала замешивать- ничего не помогает. Пригорают посредине и все. Хотя когда была в декрете, жила у свекровки, там на чугунной сковороде вроде получалось.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kami
experienced
Сообщений: 665
21.11.06 15:55Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Naty
Наверное сковорода тонкая
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Naty
experienced
Сообщений: 624
21.11.06 15:56Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя kami
ну да. не слишком тяжелая, с тефлоновым покрытием
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Альфа
veteran
Сообщений: 1770
21.11.06 21:04Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Naty
У меня тоже тоненькая, специальная блинная. Ничего не пригорает. Может, густота теста неправильная? И еще, масло в тесто немного добавляете?
Мир прекрасен, пока он познаваем...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Naty
experienced
Сообщений: 624
23.11.06 14:10Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Альфа
дайте рецепт
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Альфа
veteran
Сообщений: 1770
23.11.06 16:40Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Naty
Да особого рецепта нет. Все на глаз. Сперва взбиваю 2 яйца с сахаром и солью. Добавляю поллитра теплого молока. Муки не замеряла сколько (пока не станет, как сметана), вместе с ложечкой соли. Потом столовую ложку растительного масла прямо в тесто и полстакана горячей воды (с ней блины будут с дырочками). Периодически смазываю саму сковородку растительным маслом. Ничего не прилипает. ;)
Мир прекрасен, пока он познаваем...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kiki
Анонимный пользователь
24.11.06 03:00Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Альфа
А ещё вкусно, если к начинке из сёмги или форели добавить нежный, мягкий сыр. Сыр с рыбой хорошо сочетается.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vesnulia
veteran
Сообщений: 2676
27.11.06 17:58Ответ на сообщение Начинки для блинов пользователя Рыжинка
Иногда (редко вожусь с блинами) делаю вместо начинки вареную сгущенку - идет на ура. Удобно еще то, что эти блинчики можно потом и холодные есть с чайком, разогревать не надо.
У человека нет другого выбора – он должен быть человеком. Е. Лец.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Krona
Анонимный пользователь
06.12.06 12:20Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя vesnulia
А у меня подруга купила электрическую блинницу.
Рада очень. Сразу шесть блинчиков получается. Ничего не пригорает, быстро. Не надо весь вечер убивать на их производство.
Мне лично единственное не понравилось - мелковаты в диаметре
Но размер, как мы все знаем - не самое главное в этом деле.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Halja
Я не баба, я - богиня!
Сообщений: 1835
06.12.06 19:30Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Krona
Как бы и кто бы меня не убеждал, но я уверена, что они толще получаются на электрической блиннице чем на сковороде, так что я лучше весь вечер
Я права как аксиома, безо всяких но... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
07.12.06 14:48Ответ на сообщение Re: Начинки для блинов пользователя Halja
А у нас для этого дела две сковороды одинаковые имеются... Хотя ремя в потолок поплевать все равно остается.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне