Нестандартная еда из детства.

Печать RSS Деревом

sandro
guru
Сообщений: 7692
02.06.06 10:00Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя RAZVALUTION
Да вы чё? Сало перекрученное (соленое) с чесноком - это ж украинская кухня... Совершенно обычное блюдо... Вот у нас в городе в "Шинок у Вакулы", это блюдо подают совершенно бесплатно... Целую миску...
...а сейчас надо обязательно дунуть, если не дунуть никакого чуда не произойдет. (с) Амаяк Акопян.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RAZVALUTION
veteran
Сообщений: 2923
02.06.06 11:31Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя sandro
мои познания украинской кухни заканчиваются горилкой:-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
EWG_DCLXVI
Крёстный отэцЪ
Сообщений: 46315
02.06.06 11:52Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя yukkie
я тоже высасывал медок у (как эти цветы называются не знаю), а корочка хлеба (не обязатьно черного, но лучше именно черный) с солью и потертой чесноком с солью так вообще очень даже ничего, я и щас такое кушаю!
Соленые огурцы (у которых в центре образовалась полость(скажем так), в эту самую полость положить амлет)!
Сало рубаю всяким (и соленым обоими способами)в самых разных комбинациях, разве что со стреками чеснока, да еще сало в шоколаде не побовал!
существует легенда, что когда-то давным-давно, один мудрый человек взял и оставил при себе своё гремучее мнение
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
02.06.06 13:35Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя EWG_DCLXVI
А для сладости еще можно было золотистую смородину обкусывать (а осенью ягоды есть) и у настурции шпорку с нектаром объедать.
Еще барбарис жевали: весной листья (кисленько), осенью (и зимой, если оставался) - ягоды. Ягоды жевать я маму научила
Еще липовые орешки, ранетки (разбирались, на каком дереве вкусные, на каком нет), шиповник... Точно с голодного края были

А чего я б и сейчас поела, так это толокна. Никто не видел?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
02.06.06 15:18Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя RAZVALUTION
Сало соленое. Но такое, слабосолене. А чеснок - именно зеленые стрелки, а не сам чеснок.
И не знаю про украинскую кухню, в городке Калтане Кемеровской области так все делают.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elizaveta
guru
Сообщений: 5726
02.06.06 16:23Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя yukkie
Надо же, я сама такое придумала - с салом и солёными стрелками. И вжисть не знала, что целые города такое едят.
Наверное, гены хохляцкие сказались.
Сегодня самый лучший день моей жизни!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Wert55
v.i.p.
Сообщений: 10408
02.06.06 21:30Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: ранетки (разбирались, на каком дереве вкусные, на каком нет)
Мы в детстве думали что ранетки (имеются в виду та мелочь что в городе в парках растет) - это крупные яблоким, которым просто ухода не хватает. Лет в 8-9 мы выбрали такую яблоню и все лето за ней ухаживали. Пропалывали. Рыхлили землю. Таскали воду с колонки и поливали. Купили (!) какое-то удобрение и сыпали щедро под дерево. И все бестолку! Вот, блин, мичуринцы юные!
Она улыбалась, мурлыча простой мотив,
Была импозантна с теми, кто был учтив
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lukus
veteran
Сообщений: 1133
04.06.06 02:55Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Wert55
Прошу прощения, если не поняла тему: прочитала только начало и конец.

Родители в детстве делали так: сосребали с вафель мягкую прослойку (много) и соединяли с "Малюткой" или "Малышом" до консистенции теста, катали маленькие шарики, и всё. И так ели. Мы.

Это был праздник!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сорока
Анонимный пользователь
04.06.06 20:08Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Lukus
у нас в детстве любимая еда- молоко наливается в тарелку и туда добавляют , например, землянику иногда в молоко добавляли батон и тогда получалась тюря, так мы ее называли почему то!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
CrayFish
guru
Сообщений: 6099
05.06.06 09:18Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Сорока
молоко с клубникой и счас употребляю
очень вкусно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Z_vezda
activist
Сообщений: 238
05.06.06 09:59Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Wert55
В ответ на: Лет в 8-9 мы выбрали такую яблоню и все лето за ней ухаживали. Пропалывали. Рыхлили землю. Таскали воду с колонки и поливали. Купили (!) какое-то удобрение и сыпали щедро под дерево. И все бестолку!
Вот это здорово!!!! Молодцы! Точно мичуринцы!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
EWG_DCLXVI
Крёстный отэцЪ
Сообщений: 46315
05.06.06 22:42Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Z_vezda
мы в детстве считали, что есть дичка(очень мелкая такая ранетка, сразу скажу - на любителя),есть яблоня. а ранетка и полукультурки - результат переопыления тех и других! О какие гипотизы ставили!!!
существует легенда, что когда-то давным-давно, один мудрый человек взял и оставил при себе своё гремучее мнение
Исправлено пользователем Lulok (06.06.06 02:07)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lilly
activist
Сообщений: 219
09.06.06 16:45Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: Еще барбарис жевали: весной листья (кисленько), осенью (и зимой, если оставался) - ягоды.
В садике у нас барабарис колосился. Нужуешь листиков - и красота. Круто было, если со жвачкой пожевать, она тогда зеленела. Побеждал тот, у кого зеленее будет и дольше не развалится притом. А еще смолу лиственниц жевали. Придешь с прогулки на обед, а суп после такой жвачки горький-горький!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lilly
activist
Сообщений: 219
09.06.06 16:57Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя Lukus
В ответ на: соскребали с вафель мягкую прослойку (много) и соединяли с "Малюткой" или "Малышом" до консистенции теста, катали маленькие шарики, и всё.
Нет, не все. Надо еще опустить в шоколадную глазурь, а сверху в те же вафли, прокрученные в мясорубке, обвалять. Называлось "Птичье молоко", делалось мамой исключительно по дням рождения. Причем, именно из "Малютки", с "Малыша" невкусно было. Где ж та "Малютка", я б и сейчас такое слопала с превеликой радостью.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
09.06.06 19:11Ответ на сообщение Нестандартная еда из детства. пользователя Wert55
...Картошка жаренная... с водой...
... сахар запечённый в столовой ложке над костром...
... прослышав про восточные изыски (по большому секрету)... папаротник собранный в сосновом лесу, порезанный и засоленный на денек..
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ver
guru
Сообщений: 6366
13.06.06 12:23Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя ТОРМОЗ
конфеты из растопленного и слегка поджаренного сахара расходились во дворе на "Ура". Но вкуснее всего было какао с сахаром в твердых брикетиках по 11 копеек - лучше всякого шоколада.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
13.06.06 12:38Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя ver
.... чай плиточный, ели его прямо из обёртки. Даже не знаю - есть сейчас такой?
REGION54
Исправлено пользователем ТОРМОЗ (13.06.06 12:41)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
CrayFish
guru
Сообщений: 6099
13.06.06 16:05Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя ТОРМОЗ
В ответ на: .... чай плиточный, ели его прямо из обёртки. Даже не знаю - есть сейчас такой?
даже и не видел такой
но как то разок слышал про него
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nica2005
Анонимный пользователь
13.06.06 17:08Ответ на сообщение Нестандартная еда из детства. пользователя Wert55
Хвостики от копченой колбасы, которые засохли в холодильнике - очень любили - наверное это были прародители сырокопченой.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xx
Анонимный пользователь
14.06.06 12:55Ответ на сообщение Нестандартная еда из детства. пользователя Wert55
Холодная манная каша с вареньем, обязательно с клубничным (из леса). Сырые макароны и пельмени. А кроме гудрона еще жевали пенопласт.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
15.06.06 17:48Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя xx
НПП

Очень нравилось есть трубочки с повидлом, запивая круто-посоленым томатным соком. Все это делалось в "Золотом колосе" (угол Советской и Ленина).
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
НЕ ФАКТ
veteran
Сообщений: 1364
26.06.06 12:28Ответ на сообщение Нестандартная еда из детства. пользователя Wert55
а я еще вспомнила, что мы в детстве ели молодые побеги клена. Очищаешь кожуру, а там прозрачный зеленый хрусткий стебель. И называли что-то типа "бананчик" (потмоу что чистишь, как банан) - вот ведь голодное советское детство : )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lulok
guru
Сообщений: 5680
26.06.06 18:31Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя НЕ ФАКТ
Было, хавали
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
EWG_DCLXVI
Крёстный отэцЪ
Сообщений: 46315
26.06.06 20:27Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя НЕ ФАКТ
вспомнил муравьев на язык кладешь и ждешь когда вся его муравьнная кислота на язык перейдет, а потом выплеваваешь, или просто заднюю часть откусывали или отрывали, а также прутик облизываешь и в муравейник, а потом муравьев скидываешь и облизываешь сей прутик! ну это ладно, это многие делали! Но мы пошли дальше:брали банку воды, садили туда много муравьев, надеялись получить в итоге водку!!!
существует легенда, что когда-то давным-давно, один мудрый человек взял и оставил при себе своё гремучее мнение
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Summer_river
Анонимный пользователь
26.06.06 22:56Ответ на сообщение Re: Нестандартная еда из детства. пользователя EWG_DCLXVI
А у меня такие "деликатесы" были:
1) белок с большим количеством сахара тщательно и долго взбивался вручную (миксера или типа того не было) и поедался как десерт :);
2) были такие сухие растворимые напитки вроде "Юппи" и "Зуко". Так вот я их не растворяла, а просто ложками лопала. Язык потом был просто жуткий!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне