Восточная кухня

Печать RSS Деревом

BelKa
v.i.p.
Сообщений: 11369
26.04.06 12:52
плиз, подскажите какие-нибудь блюда по сабжу.
чтобы приготовление было не трудоемкое.

зы: по поиску не нашла.
может, плохо искала )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RAZVALUTION
veteran
Сообщений: 2923
26.04.06 18:12Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
плов)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
26.04.06 18:32Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
манты )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Альфа
veteran
Сообщений: 1770
26.04.06 19:25Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
Восток - понятие растяжимое. Вам какую страну конкретно надо?
Мир прекрасен, пока он познаваем...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iddqd
i.d.d.q.d.
Сообщений: 13863
26.04.06 19:52Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
Дунганскую лапшу
Бешбармак
Шурпу
Баурсаки
Манты с ТЫКВОЙ !!!
"Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BelKa
v.i.p.
Сообщений: 11369
27.04.06 10:59Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Альфа
народ в правильном направлении двигается )
узбекская итд
только вот все блюда там очень долго готовить (
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Z_vezda
activist
Сообщений: 238
27.04.06 11:21Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
Эчпочмак, баурсак, чак-чак, парамачи, балиш, азу, хворост, урама..
Да много чего еще..... И все оччень вкусное
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
CrayFish
guru
Сообщений: 6099
27.04.06 12:50Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
а Вы в яндексе поищите - там полно рецептов
на любой вкус!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
27.04.06 12:58Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя BelKa
Тайский стир-фрай. Уж быстрее этого и не знаю, что можено приготовить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lisenok82
experienced
Сообщений: 895
27.04.06 14:59Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: Тайский стир-фрай. Уж быстрее этого и не знаю, что можено приготовить.
А рецептик можете написать если не сложно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RAZVALUTION
veteran
Сообщений: 2923
27.04.06 16:04Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя lisenok82
первый попавшийся тындекс)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 94494
27.04.06 20:56Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
Бэль, чтобы ты без меня делала-то???? Звонишь в белое солнце и заказываешь.
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BelKa
v.i.p.
Сообщений: 11369
28.04.06 09:05Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя RAZVALUTION
ну надо же!...
а я-то думала...

вообще-то, ищу проверенные рецепты. временем, и дорогами ))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RAZVALUTION
veteran
Сообщений: 2923
28.04.06 10:14Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя GuimpLena
а вот никуя! быстрей всего готовится доширак! палюбому не европейская кухня)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Jania
veteran
Сообщений: 1848
28.04.06 10:25Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Z_vezda
В ответ на: Эчпочмак, баурсак, чак-чак, парамачи, балиш, азу, хворост, урама..
Да много чего еще..... И все оччень вкусное
Рецепты эчпочмака, баурсака, чак-чака, парамачи, балиша, урама в студию!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RAZVALUTION
veteran
Сообщений: 2923
28.04.06 15:25Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Jania
а чо правда кроме меня никто тындексом не умеет пользоваца?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Девушка за рулём
veteran
Сообщений: 2090
28.04.06 15:34Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя iddqd
А тесто на манты - из каких частей собирается?
мамашка в квадрате
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iddqd
i.d.d.q.d.
Сообщений: 13863
29.04.06 13:55Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Девушка за рулём
Тебе состав теста нужен? Или ты все таки про начинку спрашивала?

Вся фишка в тыкве. Раньше терпеть не мог, а потом понравилось очень.
Кстати разговаривал с уйгурами, которые в Первомайском сквере манты делают, сказали что для себя они манты именно с тыквой делают )))
"Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"
Исправлено пользователем iddqd (29.04.06 14:01)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Krisya
veteran
Сообщений: 2948
29.04.06 14:05Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
бишпармак..
покупай баранину, меси тесто, и вари всё это...
если это ещё актуально, обратись к моей маме... у неё получалось!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Halja
Я не баба, я - богиня!
Сообщений: 1835
29.04.06 17:52Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Krisya
НПП
Если интересует рецепт бишпармака могу поинтересоваться у знающих людей.
По поводу Чак-Чака скажу одно, рецептов масса, у меня есть рецепт моей бабушки татарки (чистокровной), если интересует пишите.
Я права как аксиома, безо всяких но... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Krisya
veteran
Сообщений: 2948
29.04.06 18:37Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Halja
да нет, спасибо.... рецепт есть...
у меня мама его обалденно готовила (давно уже не делала)...
а мне пока ещё не приходится этим заниматься
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BlueAngel
veteran
Сообщений: 1070
01.05.06 19:12Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Halja
Интересует! Можете напечатать рецепт? Интересно! И, Вы, Krisya, тоже... Если не сложно!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Halja
Я не баба, я - богиня!
Сообщений: 1835
02.05.06 10:05Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя BlueAngel
4 яйца
1/2 ст.л. молока
щепотка соли, ст. л. сахара
400 гр. муки
370 гр меда, 90 гр. сахара

замесить мягкое тесто. тесто раскатать в жгутики, сделать шарики. шарики жарить в жире. поджаренные шарики выложить в широкую посуду, залить сиропом. Для сиропа смешать сахар и мед и варить, при постоянном помешивании, до полного растворения сахара.
Я права как аксиома, безо всяких но... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Z_vezda
activist
Сообщений: 238
02.05.06 10:53Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Jania
При приготовлении чак-чака самое главное - это правильно приготовить сироп!!!! Готовый чак-чак не ломают, а именно нарезают на кусочки! Он не должен рассыпаться. Поэтому важно строго соблюсти соотношение меда и сахара.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
02.05.06 11:07Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Z_vezda
В ответ на: Эчпочмак, баурсак, чак-чак, парамачи, балиш, азу, хворост, урама..
Эх, и почему в Нске нет ресторана с татарской кухней?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lisenok82
experienced
Сообщений: 895
02.05.06 11:42Ответ на сообщение Re: Восточная кухня пользователя Анонимный пользователь
а может кто знает как готовить пян-се (по корейски они вроде бы "пигоди" называются). У меня почему-то в последний момент в мантоварке тесто падает
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
14.05.06 20:37Ответ на сообщение Восточная кухня пользователя BelKa
тут узбекские рецепты, почти из первых рук, включая тонкости использования электрической плиты
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне