Погода: −11 °C
27.12−12...−9пасмурно, без осадков
28.12−9...−7пасмурно, небольшой снег
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Краснокочанная капуста

  • Что из нее можно приготовить? Никода не сталкивалась с этим овощем. Выглядит красиво, но немного мучают сомнения - похоже ли это на обычную капусту, какого вкуса получаются блюда? И еще, читала у Хмелевской, что в Польше делают из красной капусты салат с красным вином, никто точного рецепта не знает?

  • в Польше делают из красной капусты салат с красным вином
    Может, бигус? В некоторых местностях к квашенной капусте добавляют именно красную...

  • Нет, не бигус. Салат с примесью красного сухого вина. Вроде бы его положено подавать к фаршированной утке.

  • Пробовали мариновать, результат не понравился.
    Не факт, конечно, что из неё путнее ничего нельзя сделать :миг:

Записей на странице:

Перейти в форум