НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Польза от БЗ(часть 18) NF

Печать RSS Деревом

Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 14:12Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя свет
Упс. Не знала.

(у меня старая чугунная, полуживая - пора менять, немногим меня младше, поэтому опыта с керамикой не имею)

И что делать, если нужно что-то варить на медленном огне?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4435
03.10.22 14:18Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
Я очень довольна индукционной плитой. Моментально нагревается. 9 режимов температуры. Если не уследила и убежало из кастрюли, сразу отключается. К плите не пригорает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4435
03.10.22 14:20Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
Прекрасно варит на медленном огне. И даже может на минимуме поддерживать пищу в горячем виде, если есть в этом необходимость.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 14:38Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Инэсса
Какая марка?
Ну и да - видимо, надо отдавать предпочтение тем, у которых больше "скоростей"...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 52203
03.10.22 15:06Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
В ответ на: А у тебя какой марки?
слава Зевсу я познакомился с этим "чудом" не у себя дома, а какой марки то чудовище было, я уже не вспомню
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
свет
Три точки
Сообщений: 35240
03.10.22 15:16Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
В ответ на: И что делать, если нужно что-то варить на медленном огне?
Ставишь на медленный огонь и там этот цикл усиление-угасание с соответствующим малым интервалом и силой.
Даже чуть тёплым может поддерживаться.

Т.е. это будет фактически - чуть усилилось/угасает/чуть усилилось/угасает. Т.е. никаких взрывов температуры нет, фактически это видно просто визуально по самой конфорке (она краснеет/чернеет в соответствии с фазой)

Керамика тоже реагирует на сбежавшую пищу, отключается.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 91372
03.10.22 15:34Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
у меня индукционка. ну нагревается быстрей, больше ничего не заметила. а ты же умная, ты же купить небольшую такую плиточку? нестационарную?
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4435
03.10.22 15:39Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
Электролюкс, точную марку не помню. Но у меня четырехкомфорочная.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 15:47Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя GuimpLena
Я не то чтобы сильно умная, но встройку мне некуда, это тогда всё надо переделывать, а у меня такой цели не стоит - мне надо кашку по утрам и суп раз в неделю... расходы неадекватны. А большая стационарная плита мне не нужна.
Пока присматриваюсь к такой - гибридной. Одна конфорка индукционная, вторая инфракрасная.

https://www.wildberries.ru/catalog/59712897/detail.aspx
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 15:52Ответ на сообщение Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя свет
Я просто помню, как у подруги в гостях мне поручили сварить лапшу, а она зараза на "3" перестаёт кипеть, а на "4" убегает
Инфракрасная.
Наверное, можно приноровиться - наливать больше или меньше воды... но у меня не было времени.

С индукционной опыта не было.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 15:53Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Инэсса
Все 4 индукционные?
А она шумит? (Вентиляторы в смысле)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
свет
Три точки
Сообщений: 35240
03.10.22 15:56Ответ на сообщение Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
Может еще от марки плиты зависит? Я не замечала такого, у меня 14 уровней нагрева, поэтому между соседними позициями не такая большая разница, чтобы на одной выкипала, а на мЕньшей не варила. Электролюкс.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 91372
03.10.22 15:57Ответ на сообщение Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
купи маленькую мультиварку. я вот горя не знаю. плита закрыта давно уже красивой закрывашкой и все отлично.
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Увалень77
experienced
Сообщений: 838
03.10.22 16:02Ответ на сообщение Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Автоинформатор
А как вы пироги печёте без духовки ?
ИМХО конечно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 16:06Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя GuimpLena
нет, мультиварку я точно не буду покупать... ковшик сполоснула - и ага, а эту бандуру замучишься

Кстати, ты была права - мясорубка Бош страшная штука - точно сама за мясом гоняться будет, если выпустить... недавно мясо купила, попалось не слишком идеальное, не зря со скидкой продавали - жилы, жир, в общем только в фарш. Думала даже подморозить, боялась, что не сможет перемолоть. Ага, щас. Только подсовывай, да пошевеливайся. И это у меня ещё самая простая, даже без реверса. Да ей никакой реверс не нужен, она, похоже, ничем не поперхнётся.
И металлические части не чернеют, слава богу, нож острющий. После китайского ноунейма просто другая галактика.

До этого только куриный фарш делала, но там из грудки всё просто...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Инэсса
v.i.p.
Сообщений: 4435
03.10.22 16:06Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
Да, все 4, встроенная. Шумит немного, когда на большом огне варит. Но это совсем не напрягает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 16:08Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Увалень77
тебе понравится - в печке "Чудо" :)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39254
03.10.22 16:08Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя GuimpLena
А как жарить рыбку? картошку? оладьи? Это вредно и надо навсегда отказаться? Но оно же такое всё вкусное. $:а\?:$
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 91372
03.10.22 16:11Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Крыска
так-то бандуру не надо мыть и мучаться. там такая чашечка поменьше ковшика, которую мыть
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 16:12Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя свет
14 - это здорово.
Спасибо, надо присмотреться к Электролюксу...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 16:14Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Инэсса
шум я не люблю, но понимаю, что в данном случае без него никуда
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 16:15Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя GuimpLena
Съёмная? Я со съёмными только большие модели видела...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 91372
03.10.22 16:16Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Мишель
эх... вот только если оладушки. и рыбу и картошку я прекрасно жарю в большой мультиварке, она у меня как раз для таких вещей предусмотрена. но я не слишком люблю все жареное, я лучше запекаю.
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 16:19Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя Мишель
А надо ещё и фритюрницу купить для комплекта

У меня была, но да давностию лет того. И фильтры перестали выпускать... Подумываю о новой, а пока просто в кастрюльке с высокими бортами приноровилась фри делать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119373
03.10.22 16:20Ответ на сообщение Re: Польза от БЗ(часть 18) NF пользователя GuimpLena
А у тебя какая индукционная - настольная?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: