Alen_A
А вот по всем этим пунктам (кроме 5, раз теперь там так) можно придраться. Раз есть приход финансов - должна быть отчетность. За каждую услугу - а это же услуга, так? - должне быть чек. И не иначе. (а в теперешней ситуации очень легко налоговики могут взять за попу главное ответственное за ПЛС лицо). Понимаете ли, так, самодеятельность все это.
По пункту 4 - а кого это волнует?

Я к тому, что вряд ли какой юрист возьмется, ему опереться законно - не на что. Единственный вариант защиты - ТОЛЬКО общественный резонанс.