Подметил такую интересную вещь. Если, приходя на собеседование, кандидат ведет себя так, как будто он - суперважная персона и при этом старается выглядеть подчеркнуто раскованно, то на самом деле всё, скорее, наоборот. У этого человека комплексы по поводу своих реальных возможностей. Характерное (и поэтому самое лучшее) поведение на собеседовании у действительно классных специалистов, знающих себе цену - это спокойная уверенность, несуетливость. А вот какие наблюдения неудач на собеседованиях имеют профессиональные участники кадрового рынка - http://www.tarusexpert.ru/reasons.html .
Думаю, что при подборе персонала каждый интервьюер имеет свой собственный набор предпочтений и исключений. И многое решается на уровне интуиции.

Прежде чем поставить себя на чужое место – узнай, сколько там заплатят