Темплейты я могу редактировать, код счетчика прописать в тот продукт, который за 2 тыс продаётся?
Редактировать css можно?
И как у него с seo, есть ЧПУ ссылки?
Надо Яндекс-метрику подключить.

Как показывает практика - если пользователь покупает подобный продукт и начинает "разбираться" и ковыряться в настройках - зачастую все свои хотелки он не может реализовать на подобных решениях с закрытым исходным кодом или же на SAAS сервисах типа wix и тп..
В итоге - все-равно обращается либо к фрилансеру либо в студию (если бюджет пошире).
Вопрос - нафига покупать коробочные решения, если их поддержка и доработка вылезет в гораздо большую сумму?
Проще один раз опенкарту допилить до ума, за небольшие деньги и не дергаться потом пару лет с ней.