Я пользуюсь весами.
Единственный недостаток взвешивания на весах - это то, что они редко нужны. Чаще всего они пылятся на полке, т.к. эпоксидная затирка попадается редко. В остальном - одни плюсы.
...А картушный пистолет - это лишнее звено. После него все равно берёшь в руки шпатель, всё равно размазываешь затирку по плитке, пачкаешь и замываешь. Не нужно.

а posteriori