Margosha, гидроизоляция кухонной зоны от потопа не спасёт, потому что при потопе вода растечется по всей квартире и протечет там, где нет гидроизоляции.
от потопа единственное средство - это "перекрыть воду". Другого средства нету.
А гидроизоляция делается там, где вы ежедневно и планомерно льёте воду на пол,- это в душевой комнате. То есть не в кухне и даже не в ванной комнате, а именно в душевой. Всё. :спок: больше нигде гидроизоляция не нужна.

а posteriori