Надо смотреть, что там за люком и насколько трудно сместить его левее. Хорошо бы фото открытого увидеть. Делать некрасиво в угоду того, что люк уже стоит в этом месте не самый хороший вариант. Может быть там достаточно большая ниша за люком. И вообще интересно, что там расположено, может есть вообще возможность опустить этот люк за кухонную тумбу вниз (с переделкой труб), если в этот люк регулярно попадать не нужно.