Ответ на сообщение Re: Заготовка капусты пользователя Целого Мира мало

Тут уже особо понимающий и разбирающийся в капусте товарищ давал рецепт капусты. :biggrin:
В ответ на: Итого: 5кг капусты, 1кг моркови, 1кг лука, 1кг болгарского перца, 4ст.л соли. Все шинкуем перемешиваем, по банкам и на 2-3 дня в темное место. Не забываем пару раз в день протыкать капусту, чтобы вышли газы. Через пару-тройку дней закрываем крышкой и в холодильник.

Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.