Вы знаете, сейчас практически на всех заводах практикуется мясо кур добавлять.
Тут и волокна вам и удешевление.
И еще... Посчитаем: Банка стоит рублей 6, работа 2. Пусть будет 10руб.
Мясо без жира и жил сейчас сколько стоит? Я не особо в курсе. Пусть будет 350руб/кг.
Если в банку положить хотя бы 250г. мяса, то имеем цену около 100руб. И это - себестоимость.
Напрямую от производителя брать - пусть 10% = 110руб. Наценка магазина пусть 20% = 135руб.
И это тушенка, в которой мяса 250г. и оно ведь уваривается еще, т.е. в такой банке будет минимум четверть жижи и жира!

Ты должен сделать добро из зла... (с)