|
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Наваристым он становится за счет бульона(либо заправки), красным ему помогает стать свекла, оставаться красным ему помогает добавленный после свеклы столовый уксус, либо сок лимона а как он красным и наваристым становится?
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Anchous
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Anchous
Не существует пути к счастью: счастье – это и есть путь
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Smusiak
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Anchous
Не существует пути к счастью: счастье – это и есть путь
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Она не женщина- она зараза!
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Она не женщина- она зараза!
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Mega
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Алексей11111
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Я куплю голубой чемодан
И, сложив все печали и грусти
Между книг Франсуазы Саган
Улечу... В Сан-Франциско, допустим.
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Bloondinka
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Mega
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Рыжинка
Увы, но антоцианы свеклы закрепляются только кислотой, вкус которой нейтрализуют сахаром. Про свеклу отступление: если свекла хорошая и ее много, то ни уксуса, ни сахара в борщ добавлять не надо, цвет и так будет насыщенным и стойким.
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Гречка :mortal combat.Start-71kg.Day7-67,9kg.Target-65kg.Даша,мне осталось 0,9кг,готовь 500р!
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Пуха
Гречка :mortal combat.Start-71kg.Day7-67,9kg.Target-65kg.Даша,мне осталось 0,9кг,готовь 500р!
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Рыжинка
Добавьте уксуса, будет еще красивее. Все познается в сравнении. Но борщ у меня, тем не менее, цвета не теряет.
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя TezirA
Гречка :mortal combat.Start-71kg.Day7-67,9kg.Target-65kg.Даша,мне осталось 0,9кг,готовь 500р!
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя TezirA
Счастье — это когда люди, которые вам не подходят, к вам не подходят. (с)
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Bayleys
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
О чем и речь. В конце концов закреплять цвет кислотой придумали не просто так и совсем не дураки. потому как у каждого свое представление о насыщенности цвета. я пока сама готовить не начала, была уверена, что борщ моей мамы - темный, красный. когда начала свои эксперименты - узнала, что такое по-настоящему красный, яркий борщ.
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя TezirA
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя klyaksa
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Исправлено пользователем elvalia (20.03.10 00:42)
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Исправлено пользователем elvalia (20.03.10 03:05)
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Благодарю со совет. Но мой ЖКТ уксус не переносит, так что эксперименты с ним - не для меня. Добавьте уксуса, будет еще красивее. Все познается в сравнении.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя elvalia
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя klyaksa
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Рыжинка
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Jania
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Jania
Гречка :mortal combat.Start-71kg.Day7-67,9kg.Target-65kg.Даша,мне осталось 0,9кг,готовь 500р!
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Пуха
09.07.13 - Полинка
22.04.16 - Вовчик
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Пуха
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Katyuncha
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Черный кот
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Черный кот
Исправлено пользователем elvalia (24.03.10 15:22)
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Черный кот
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Черный кот
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Черный кот
так уж и все? я вот про уксус в пассеровку именно в каком-то рецепте нашла, в семье у нас так никто не делал. все рецепты предлагают добавлять уксус или лимон уже непосредственно в кастрюлю, после добавления туда пассерованных овощей, а не при пассеровании.
Исправлено пользователем elvalia (24.03.10 15:39)
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Черный кот
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Черный кот
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
А куда же (и зачем) Вы тогда льёте уксус? Моя мама вообще всю жизнь варит борщ без свеклы и мы все равно называем это борщом. В детстве мы терпеть не могли свеклу, а сейчас уже и родители привыкли без нее.
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя vert
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя klyaksa
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Gelli
а каким образом это достигается? На Украине (там откуда моя семья) пампушки выпекают "пустышками"
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Gelli
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Рыжинка
Пустышки - это без начинки. А пампушки делаются только из дрожжевого: молоко, яйцо, соль, дрожжи, мука. Разок подняться, потом наделать булочек "на пару раз откусить", на противень достаточно плотно, дать еще раз подняться и в духовку.. В это время готовим соус: чеснок раздавить/порезать, смешать с подс.маслом и солью, чуть воды. Как только пампушки испекуться, то их можно горячими сложить в большую посудину типа кастрюли, вылить туда чесночный соус, закрыть крышкой и потрясти, так что бы все перемешалось... Можно просто макать.. Тут кому как нравиться... Пустышки - это из слоеного теста?
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Gelli
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайльд Оскар
Ответ на сообщение Помогите разобраться с борщём пользователя kudrik
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Целого Мира мало
А я все больше со свежими помидорами и капустой. я никакого уксуса не добавляю:кислоты достаточно в томатной пасте и квашенной капусте.
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя polara
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Пуха
Самая страшная борьба во мне - это борьба моего чувства юмора с моим воспитанием.
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Supbolek
Лучшее украшение жизни - хорошее настроение!!....
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Gala_G
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя WD_w
Лучшее украшение жизни - хорошее настроение!!....
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Целого Мира мало
я тоже без него готовлю. цвет отлично сохраняется! я никакого уксуса не добавляю
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайльд Оскар
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя WD_w
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайльд Оскар
Ответ на сообщение Re: Помогите разобраться с борщём пользователя Елена_Прекрасная