На не совсем трезвую голову купил замороженых молодых осминогов, что с этим делать теперь? Как и что готовить?
.....Без тормозов.....
|
|
|
 |
|
Ответ на сообщение Молодые осминоги. пользователя БАЙКЕР
Я не знаю, в каком состоянии ваши замороженные осьминоги, так как имела дело только со свежевыловленными, но их надо сначала варить. Здесь почитайте. Дубасят только глубоководных.
Ответ на сообщение Молодые осминоги. пользователя БАЙКЕР
я тоже купила и была разочарована, осьминоги хороши глубоководные крупные у них щупальца мягкие и сочные как мясо, а эти резина- резиной, я их отваривала для салата из морепродуктов как креветки со специями и солью.Тонкий шрам на любимой попе- рваная рана в моей душе!
Ответ на сообщение Re: Молодые осминоги. пользователя zhuvachka
видимо, не повезло вам с резиной, так как осьминоги как креветки - ничего особенного с ними делать не нужно. Отварил 3 минуты и готово!
Главный плюс именно осминогов в том, что если 3 минуты проворонил и они стали резиновыми, то... нужно продолжить варку. И через 20 минут они опять помягчеют.
Отваренные можно есть с соевым соусом. А можно сначала забабахать томатный соус (с морковочкой, тмином, карри и т. п.) Или сливочный (сливки, сливочное масло, куркума, кориандр, мука). А под конец покидать туда осминожек и выключить сковородку. Накрыть крышкой (пусть доходят).
Можно их смешать с мидиями и кальмарами (или сразу коктейль морской купить). И тоже в соусе потомить.
Удачи!
Перейти в форум
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта