Погода: −5 °C

09.03	−9...−5
10.03	−13...−9

Пробки: 2 балла

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Тенденции для Новогоднего стола!

Печать RSS Деревом

Камила
experienced
Сообщений: 638
29.12.08 15:39
Провела я значит опрос среди моих подружек, кто и что будет готовить...

В итоге, у нас получается рыбно-куриная трапеза....

Все, как одна - говядину НЕЛЬЗЯ!

А Вы как считаете, предрассудки ли это?! И кто что будет готовить?
Хочу оставить и деньги, и друга, поэтому я ПАС!
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
nattur
activist
Сообщений: 324
29.12.08 16:05Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
Ну наверное это предрассудки... к тому же год быка (или коровы) наступает не 31 -1 а позже. Тем неменее я буду готовить свинину
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
klabautermann
activist
Сообщений: 192
29.12.08 19:15Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
У всех, кто предполагает делать салат зимний-оливье, говядина на столе будет присутствовать
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Elle Driver
v.i.p.
Сообщений: 17014
29.12.08 19:41Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя klabautermann
Классический оливье делается с мясом курицы.
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
klabautermann
activist
Сообщений: 192
29.12.08 20:36Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Elle Driver
С мясом курицы и креветками, если быть совсем точными. Но многие ли у нас делают оливье по классическому рецепту?
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Daria_June
Анонимный пользователь
29.12.08 20:36Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
у нас будет курица с яблоками +картофель в духовке и сёмга на гриле на горячее, самодельный торт-мороженное на десерт. + пара салатов, бутербродики (с икрой и со шпротами), канапе..
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
29.12.08 20:54Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя klabautermann
В ответ на: С мясом курицы и креветками, если быть совсем точными.
и трюфели входят в оригинальный рецепт...
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
klabautermann
activist
Сообщений: 192
29.12.08 21:06Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя elvalia
Вот я и говорю, зачем заморачиваццо с классикой? Докторская колбаса рулит! )))))
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Elle Driver
v.i.p.
Сообщений: 17014
29.12.08 21:13Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя klabautermann
Вы сказали "у всех будет говядина", имея в виду оливье.
Тем временем, многие делают с курочкой
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
29.12.08 21:23Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
Я буду готовить рыбу. Потому что пост. А сын будет есть оливье с докторской.Каждому свое. А предрассудки - это глупо.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
klabautermann
activist
Сообщений: 192
29.12.08 21:25Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Elle Driver
Да ладно Вам к словам придиратьсяДелают и с курочкой. Но большинство делают с колбаской
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Osinka
guru
Сообщений: 4664
29.12.08 21:36Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
с курицей не с курицей..но, лучше с мяском по моему..любым, а не с колбасой..на праздник-то, с колбасой так....на выходнойОливье- святое блюдо на нашем столе! буду делать с отв. индейкой, так как её филе у нас имеется в большом кол-веБутербродики или тарталетки с нарезанной семгой ...ещё пока незнаю что куплю..ну и с икрой конечно!на закосочку между делом всякой колбаски и сырочку настрогать, на горячее утку по своему рецепту! что ещё....ааа, свой холодец с брусникой и горчичкой..из фруктов тока мандарины наверное, сладкого необязательно...ну, может коробочку трюфелей если завтра успею купить!А на 1е...либо пельмешки- уже своих с секретом налепили или уха ( есть много голов , брюшек,хребтов от форели,семги...самое то с утра).
А там уже как получится...можт кто приёдет, можт кто позовёт :)..А вообще это я на нас с мужем напланировала...вдвоём,до утра 1го..!
Исправлено пользователем Osinka (29.12.08 21:38)
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
klabautermann
activist
Сообщений: 192
29.12.08 21:47Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Osinka
Столько вкусностей насухую съесть никак не получится. Чем запивать планируете?
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Osinka
guru
Сообщений: 4664
29.12.08 21:50Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя klabautermann
ВОтКА...Финляндия любимая в честь праздника пришлось разориться ...ну и для праздничности только по бокальчику шапманьского Абрау.. и как советуют во многих статейках...от похмелья спасает как ни странно насыщенный компот из сухофруктов..(наварю заранее завтра не оч.сладкого, но своего ..домашненького) чем всякие соки в пакетах:) но надеюсь не испытать на себе даже признаков данных симптомов
Исправлено пользователем Osinka (29.12.08 21:53)
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
29.12.08 23:39Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
специально не подгадывали, но кажется в этот праздник без говядины ... баранина с киви и мятой. .. в салатах - куриное филе, ветчина ( скорее всего куриная или свиная), креветки.. ну и грибы там ..и рыбка ))... в общем винегрет..
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
igorkin
veteran
Сообщений: 2686
30.12.08 10:16Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
Традиционно: утка с яблоками и капустой.
Фокус...шустрый, оптимистичный Фокус ;-)))
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
MariVa
experienced
Сообщений: 935
30.12.08 13:54Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
А у нас будет присутствовать говядина! Год Быка наступит только в конце января, так что не страшноГовядины будет в виде языка и холодца...Все остальное - свинина, рыба, креветки...а вот птицы на столе похоже не будет (только сейчас это поняла)... Зато 1-го января куриный супчик!
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
30.12.08 17:55Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
уже начала по-тихоньку готовить Будет холодец, утка, картошка по французски,рыбка соленая, бутербродики разные, на десерт тортик домашний и мороженное
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
NO ANGEL
experienced
Сообщений: 532
30.12.08 18:15Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Astreya
В ответ на: уже начала по-тихоньку готовить Будет холодец, утка, картошка по французски,рыбка соленая, бутербродики разные, на десерт тортик домашний и мороженное
Мама дорогая, щас слюной захлебнусь....
Всё приходит в свое время для тех, кто умеет ждать!
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
30.12.08 18:31Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя NO ANGEL
нам жертвы не нужны
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
30.12.08 18:32Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Astreya
подскажите рецепт какого-нибудь салата с форелью, весь инет облазила ни чего интересного найти не могу чтобы рецепт проверенный был
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
NO ANGEL
experienced
Сообщений: 532
30.12.08 18:33Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Astreya
В ответ на: нам жертвы не нужны
Все очень вкусно рассказываете....ммм я еще на работе , есть хочется...
Всё приходит в свое время для тех, кто умеет ждать!
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
30.12.08 18:35Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя NO ANGEL
а как это всё выглядит, вообще ням-ням
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
nevestaMari
veteran
Сообщений: 1533
30.12.08 18:47Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Astreya
В ответ на: подскажите рецепт какого-нибудь салата с форелью, весь инет облазила ни чего интересного найти не могу чтобы рецепт проверенный был
У меня есть на 100% проверенный рецепт:
1. отварить фасоль в подсоленной воде.
2. пожарить на подсолнечном масле мелко нарезанные лук и морковь (до готовности), затем добавить фасоль и пожарить ,чтоб она чуть зазолотилась.
3. мелким кубиком или же наоборот тонкой соломкой нарезать соленый (маринованный) огурчик.
4. Все остудить + смешать + заправить майонезом! Гарантирую - оччч вкусно!
Галстук-бабочки, Солохи, косынки, бодики - ссылка на сайт в профиле
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
30.12.08 18:54Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя nevestaMari
а ге в этом рецепте форель???
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
brod
guru
Сообщений: 6957
30.12.08 19:48Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
А мы, из-за того, что годовые отчеты все время занимают, будем в первый раз справлять Новый год как никогда просто. Шампанское и Куантро на выпить. Закуски - сыр козий, сыр с плесенью, камамбер и пармезан. Хамон и свинина запеченая. икра и форель слабосоленая. Оливки и маслины. И жюльен только сделаю в качестве горячей закуски из курицы и белых грибов. И если успею - чизкейк.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
30.12.08 20:03Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя brod
только что гуся разделал. буженина на холодное уже в духовке. ну и фирменное: тазик салатика со сливой, тазик салатика с грибами и всякая мелочевка.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
30.12.08 20:07Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Vitamin
со сливой???
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Drink
veteran
Сообщений: 1540
30.12.08 20:18Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Astreya
Гыы форель рядом на тарелочке положить чтобы салат не испортить
А вот и не угадали.....
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Black Night
veteran
Сообщений: 2688
30.12.08 20:29Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Vitamin
Ой, про салатики расскажите, пожалуйста.
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
30.12.08 21:17Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Black Night
и тот и другой салатики простые как амеба....
осенью мной покупается ящик сливы. Обычной венгерки - фиолетовой и продолговатой. Китайская круглая слива - негодицца. Потом слива моется, режется на половинки с извлеканием косточки и отдается матушке для маринования. Маринад простой - сахар, эсенция, соль - на кончике ножа в поллитровую банку, в коих все и закатывается. Точные пропорции надо смотреть где-то на бумажке. Сладкий фруктовый маринад. В общем получается продукт похожий на болгарские маринованые яблоки.
Ну а потом открывается баночка сливы, режется дольками, добавляется отварная говядина соломкой, ошпаренный кипяточком красный лук, майонез. Поедается на ура и огромными дозами.
Поробуйте поискать рецепт фруктового маринада (или я позже в записках найду) - при наличии сливы салатик вообще безпроблемный.

Теперь о втором салатике - тут тоже не все просто. Нам понадобятся маринованые грибы - лучше маслята, белые. НО! Грибы должны быть домашнего изготовления. Как делают в промышленности - консервант и минимум уксуса - грибы получаются совсем не острые и не кислые. В домашнем консервировании - уксуса много больше, для сохранности. Если берете магазинные грибы - откройте баночку заранее, добавьте эсенции чтобы подмариновались.
Собственно салат прост. Грибы, отварная курица соломкой, лук, ошпаренный кипятком, майонез.
Еще раз предупрежу - с плохими грибами салат пресен и невкусен совсем.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
30.12.08 21:28Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Vitamin
делись сливой
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Black Night
veteran
Сообщений: 2688
30.12.08 21:43Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Vitamin
Ничего себе...
Маринованной сливы в хозяйстве, к сожалению, нет. А с грибами попробую сделать.
Спасибо!
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
nevestaMari
veteran
Сообщений: 1533
31.12.08 01:37Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Astreya
Простите - перепутала .
Не судите строго только- ведь Новый год же :-)))
Галстук-бабочки, Солохи, косынки, бодики - ссылка на сайт в профиле
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
31.12.08 10:10Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Vitamin
тоже хочу маринованных слив
а сливы из магазинного компота можно?
Quod principi placuit, legis habet vigorem
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Камила
experienced
Сообщений: 638
31.12.08 10:12Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
Салат с форелью:

Яйца
картофель
морковь вареная
болгарский перчик
красная икра
форель,семга
лук репчатый
зелень
Заправка по желанию!

ВКУСНЯТИНА!
Хочу оставить и деньги, и друга, поэтому я ПАС!
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Камила
experienced
Сообщений: 638
31.12.08 10:18Ответ на сообщение Тенденции для Новогоднего стола! пользователя Камила
Вчера в Ленте на Гусинке был какой то пипец!!!!!!!!!!!

Вынесли все! Под чистую!

Курицы ваще нет, в любом виде!
Рыба осталась только минтай с/м!!!!!

Зато полно говядины и печени и свинины завались!!!!

Забавный факт, что картошку всю раскупили!!! хахаха

Так что думаю, все таки большинство народа все - таки рыбу и птицу готовят!!!
Хочу оставить и деньги, и друга, поэтому я ПАС!
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
31.12.08 10:36Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя AKKRILL
В ответ на: тоже хочу маринованных слив
а сливы из магазинного компота можно?
нееее... оне сладкие. ну в принципе если есть большое желание можно сливу и экспресс-методом замариновать....
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
31.12.08 11:18Ответ на сообщение Re: Тенденции для Новогоднего стола! пользователя nevestaMari
ну попутали и ладно
Рассказать друзьям
Twitter Facebook Google+Вконтакте Одноклассники Живой журнал
Ссылка

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)

Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта