Погода: −14 °C
06.12−22...−14пасмурно, без осадков
07.12−11...−6пасмурно, небольшой снег
НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

На кухне-3

ПечатьRSSДеревом

  • Был когда-то топик, поднимать не стал. Новый с новым номером...

    Завтра хочу сготовить ризотто с морепродуктами...
    Необходимо делиться секретами и правильными компонентами...
    Можт чего дома нет...

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    То есть, предполагается, что здесь нужно рассказать, как готовится ризотто или путем косвенных расспросов выяснить, что есть в твоем холодильнике?

    Кстати, хороший топик.

    "Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя sahara

    самое главное в этом ризотто - запах жареного чеснока и кальмаров.Сначала в раскаленном масле нужно обжарить чеснок а потом (как пойдет своеобразный запах бросить кальмаров.- буквально на минуту - они схватятся дадут такую водичку и там уже надо все быстро закидывать по рецепту - лук морковь,помидоры,рис. основное - это своевременная закладка продуктов иначе потеряешь аромат.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    видимо никогда не кушали ризотто

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    Ира.. я тебе вроде как уже писала - от****сь от меня а?

    п.5 - звёздочки нужно ставить в должном количестве

    Исправлено пользователем Крыска (06.01.12 22:08)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Горгулья

    Ну значит не ела... но сделать вид, что типо ровня желаем

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    не трожь меня на кухне.твои посты на Мик- дурацкие,злобные утвердили меня в моем мнении относительно тебя.Прости Господи меня, Ира.ты..эээ альтернативно одаренная. Что я ела и где я ела и что я училась готовить.это даже не уместится в твоей голове.Занимайся макияжем.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Вот мне все интересно, кто разрешил ко мне обращаться на ты? Ну что с людьми не так? Кто им все эти глупости внушает... или это все от безысходности....

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    заслужила :dnknow:
    лично от меня
    и хорош топик засирать

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    так и не засирала бы своими советами от человека, который ризотто знает исключительно в виде рисовой каши... ну как и все остальное

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    Хороший топик, однако, раз знатоки ризотто уже пересрались по поводу компонентов и температурного графика...

    Я в начале забыл написать: я первый раз готовлю ризотто с морепродуктами...
    Продолжим беседу...

    зы. забыл добавить - хочу поразить... в смысле удивить...

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

    Исправлено пользователем aglow (06.01.12 22:21)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    только ракушки в ризотто не клади, ужасно нехорошо хрустеть на зубах осколками раковин и бояться ими подавиться. Это я кушала ризотто в таком известном старинном ресторанчике в барсе, там они с морепродуктами переборщили. И все равно сколько не ела, все ризотто разное и не всегда на наш вкус понятно.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    мужики известно чем меряются. ну это хоть понятно. но когда тетушки начинают мериться пе****и - это очень смешно. и очень неприлично. :biggrin:

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Nobble

    так-то мужки *мечатльно вздохнула* Вам-то куда

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    на том топик и умер :biggrin: за остальными советами к предыдущему оратору)) наверняка она это ЕЛА :rofl:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    главное - не помрите от мечтательных вздохов. в вашем возрасте это уже реальная проблема.

    пс...намеренно педалирую одну из Ваших излюбленных тем в рамках перехода на личности. а так-то никогда ничего подобного себе не позволяю.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Nobble

    Кухня, как обычно, оказалась коммунальной?
    Кхе.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    Мне тоже... понравилось(?)... такое динамичное развитие темы ризотто...
    Вот и спроси рецепт,а потом уворачивайся от переспелых томатов... :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя prilipala

    Единственные упомянутые томаты, между прочим, летели именно, что в кастрюльку с ризотто!
    * справедливым голосом *
    Просто, помимо летучих томатов, состоялся еще традиционный вылет на метле. Или пролет?

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    привет.:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Nobble

    Пойдемте отсюда, я эту ризотту зарубежную не умею. Я по флудильной части :).

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    Я ризотто только с фенхелем умею. *шепотом, отплывая в заросли*

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    В ответ на: Был когда-то топик, поднимать не стал. Новый с новым номером...

    Завтра хочу сготовить ризотто с морепродуктами...
    Необходимо делиться секретами и правильными компонентами...
    Можт чего дома нет...
    сколько можно жрать?

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    вау! пеппи! а как ты ник себе вернула???
    моя зизи пропала(((

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    а я есть хочу):смущ:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    Ну так пойди, и сделай себе ризотто.

    Землю - крестьянам, фазу - электрикам!!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Электроник

    да я даж не помню с чего оно, я ел конечно но миня не впечатлило, мошт даже по студенчеству и готовил когда поваром работал вернее пицером)

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Электроник

    нельзя ему. ризотто - оно, цука , опасное. письку запросто можно ракушками обцарапать.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    воды попей

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    кто воджой то наедается? ты чего? гуся завтра будешь жарить? мне бабуся не разрешает гуся жарить, грит доедай курицу тогда и гуся.. вот че вы женчины такие практичные а?

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Электроник

    Да его с ума сойдёшь делать...

    Я сама не ела никогда, но почитала сейчас, как его готовят. По-моему, по идее должно получиться что-то типа очень жидкой каши. Хотя на всех картинках нарисовано что-то типа плова.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    Примерно по тому же принципу что и пицца. Только в основе - рис. Берешь рис и добавляешь к нему все что осталось на кухне от празднования Нового Года. Блюдо называется risotto a la Baragoznik. ))))

    Землю - крестьянам, фазу - электрикам!!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Электроник

    И ещё ведро воды на стакан риса. И стоишь как дурак с поварёшкой у плиты, и льёшь эту воду туда часа два подряд.

    Да за это время можно уже три раза поесть.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    не хочу ничго жарить. сколько можно. я в этом году еще ничего не готовила..
    заехала в бахетле набрала готовой еды - что время на кухне убивать...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Ну рис-то, наверное, можно по-быстрому сделать a la rus, то есть как обычную рисовую кашу.

    Землю - крестьянам, фазу - электрикам!!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    а мне сегодня аладышки делали утром, а я есть не стал, ночью то они очень пригодились)
    :бебе:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Электроник

    И креветками заесть.
    Ещё и пополезнее будет, чем разваренное в крахмал.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Там ещё где-то лук должен фигурировать. Остальные добавки - все что угодно

    Землю - крестьянам, фазу - электрикам!!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    А я седня блинчики на простокваше пекла. Вкуснотиииища....:бебе:

    Привет полуночникам!:улыб:

    Главное, чтоб тепло внутри было...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    не, не жидкой как раз
    типо слипшийся расквашенный рис )

    аглоу, обычно мужчинам ризотто не нравится
    а я морепродукты не люблю, поэтому умею только с грибочками там или овощами делать его

    Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Цветок

    (не выдержала) :biggrin: вот не умею долго молчать)) Нет,ризотто это ближе к плову, ты Крыска наверное о паэлье подумала. ризотто Готовится очень быстро - за 40 -т,45.минут Беда в том что у нас в Сибири НЕТ свежих морепродуктов,они поступают в основном варено - мороженные, за исключением кальмаров. Кальмаров только потрошат и замораживают- на них то вся надежда по приданию ризотто именно морского аромата. а вот креветки и ингредиенты морского коктейля можно добавть уже "для вкуса . Или что ТС припас там для ризотто? Вообще его рецептов множество как плова,пельменей и шашлыка)).
    Просто повторюсь мы ж не на море живем и все морепродукты в основном уже отдали свою свежесть и аромат при обработке. Но сварганить можно все равно.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    А я подумал, что аглоу просто ругается. У нас в деревне, за неуместное ризотто можно и в морду лица схлопотать:)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Я читала про ризотто. Там ясно написано, что оно должно быть кремообразным. Кто-нибудь видел кремообразный плов?..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    я не знаю про кремообразность-потому что классически в рисе должна оставаться твердая серединка. вот фотка - че та не кремообразно. Процесс изготовления конечно напоминает плов,но плову дают спокойно доходить на малом огне а тут постоянно помешивают.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Так я и говорю, что картинки все похожи на плов, а по рецептуре на стакан риса - литр воды. Это больше, чем в кашу, куда идёт три стакана.
    Про твёрдую серединку ничего не знаю, возможно, там сорта риса такие, которые при варке именно так сохраняются.
    И что-то мне подсказывает, что таких сортов в наших магазинах тоже нет, как и свежих морепродуктов.

    Так что можно смело варить кашу и смешивать с чем угодно, всё равно ничего другого не выйдет.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    приходи в гости ради тебя специально приготовлю)) У нас всем нравится в том числе и мужикам)) Муж - он много где бывал,и естественно много что пробовал,ему очень нравится.Но и папе который практически всю жизнь в Н-ске прожил тоже нравится)). конечно меньше чем картошка с салом :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Не... вот Бог даст, буду в Италии - попробую из интереса. Или хотя бы посмотрю...
    Вообще-то, я морепродукты на дух не выношу, а каши мне уже осточертели с этой диетой...

    Кстати, про чеснок. Не знаю, как там в Италии, или как там "вкусно и всем нравится", но вообще-то чеснок добавляют в уже готовое блюдо, и оставляют минут на 10, после этого подают. При термообработке он теряет все свои качества очень быстро.
    То же самое насчёт кальмара - если его хоть минуту передержать, он станет резиновым.

    Так что извини, кнечно, но подозрительны мне твои способы готовки. Ну, а что мужу нравится, это вообще не агрумент :-)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Дорогая! в том то все и дело! я это слямзила у мужика,который сто лет назад в какой то из передач нашей, новосибирской, делился этими секретами.Ты абсолютно права- жареный чеснок,дает один вкус,в конце добавляется свежий - уже плюсуется другой аромат.А кальмары не усеивают стать резиновыми - потому что туда надо быстро закладывать другие продукты уже готовя основу на этом бульончике кальмаровом - ну короче я запомнила наизусть эти две хитрости и от всей души хотела поделиться ими пока не появилась тут альтернативушка)).Чтобы в очередной раз продемонстрировать свои растопыренные пальцы.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    О вкусах не спорят... я не могу судить о том, чего не пробовала ни в нативном варианте, ни в а-ля рюс.
    Но вижу рецепт и понимаю, что получиться должна каша. А каша "быстренько" не получается.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    я , канешна, не эксперт и ризотто это ни разу не ела и не готовила, но читала, что там основная тонкость при приготовлении, что рис предварительно нужно обжаривать в масле. Этот прием я использовала и могу свидетельствовать: после обжарки рис не разваривается в кашу, рисинки остаются независимыми даже при длительной варке *вспомнила, как промахнулась однажды с количеством воды*)))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Давай поэкспериментируем?
    Обжарим стакан риса (с луком - как положено по рецепту), и бухнем туда литр воды.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    прям щас? *перепугалась* а кто все это великолепие будет есть? )))))))))
    кстати, а чего бы и нет, если ты мне обещаешь к вечеру десант едоков, я сегодня в кои то веки не в гостях ))))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Ладно, пожарим столовую ложку, а воды возьмём пол-стакана :-)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Приглашаешь всех в гости на рисовую кашу???

    "ерунда сама пройдет, а прочее неизлечимо"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    (страдает) да не бухнем же не бухнем! жидкость должна постепенно впитываться, ее не бухают а подливают. и неводу)) а вино и бульон)). Хотя я если честно воду лила)))))

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    В ответ на: Ладно, пожарим столовую ложку, а воды возьмём пол-стакана :-)
    не получиться с чайной ложкой :biggrin: замучаешься по сковороде за ним гоняться :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ne budu ni kem

    да. странновато выглядит *опомнилась*))))))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Да я прочла рецепт, внимательно.
    Может быть когда-нибудь попробую приготовить, действительно.

    ... и чего только люди не едят... (бормоча под нос, удалилась)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    я в Италии твердых серединок не встречала в ризотто, хотя мб от региона как и паста зависит

    Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    Пиццайоло.
    *предельно занудным голосом*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Цветок

    Переварили, ироды :-)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    Совратители!
    Прониклась.
    Пошла покупать морепродукты на ризотто.
    Делать буду впервые. :смущ:
    :шок:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Когда-то я видела в продаже рис "Италика", кажется, Пассим производитель. Может сойдёт...
    Он типа специальный для каш.

    Исправлено пользователем Крыска (07.01.12 13:56)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Крыска

    я с краснодарским круглым сделаю
    только его вкус мне нравится
    у меня как-то всё оказалось для ризотто, кроме морского коктейля, даже куриный бульон есть
    и, как я поняла, вся жидкость должна добавляться постепенно, по мере впитывания, а уж сколько рис возь - мёт , столько возьмёт.
    короче, я проэкспериментирую и отчитаюсь:улыб:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    фотоотчет сделай! *объелась утки с яблоками и хочет поспать еще*

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    я сфотаю, конечно, но выложу только если основной комп восстановится - все граф редакторы там, а он с утра коленца выкидывает
    а я с нано - нетбука выхожу :улыб:
    пока уговариваю его сама, если не уговорю, буду хелп! кричать..

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Краснодарский рис вообще есть нельзя, его выращивают на совершенно безумном количестве удобрений и пестицидов.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Крыска

    да я и без куллера или фильтра живу даже
    и руки не бактерицидным мылом мою...
    :хехе:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Это другое. Вода у нас очищается достаточно неплохо и на водозаборе. В Новосибирске вообще едва ли не лучшая вода в России.
    А при краснодарский рис никак такого не скажешь. Моя мама 10 лет жила на Кубани, работа была связана с поездками по краю, и насмотрелась она там всякого. Краснодарский рис запретила покупать категорически :-)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Как бы снова не начался холивар за воду? В верхней зоне она другая чем в городе:улыб:

    "ерунда сама пройдет, а прочее неизлечимо"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ne budu ni kem

    А в Нижней Ельцовке?

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Из скважины вода подается в ВЗ и ЩА, а в Нижней Ельцовке кажется из водозабора городского.

    "ерунда сама пройдет, а прочее неизлечимо"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ne budu ni kem

    А... просто в НЕ вода хорошая, я отметила.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    Вот очень хороший пошаговый рецепт.

    http://www.say7.info/cook/recipe/795-Rizotto-bekonom.html

    На этапе, когда здесь добавляется бекон, надо закинуть размороженный коктейль из морепродуктов. Перец не помешает, но это на любителя.

    Я часто делаю "ризотто для ленивых" - http://www.say7.info/cook/recipe/650-Moreproduktyi-s.html

    Мороки минимум, вкус и вид - очень даже неплохо. :nom:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    И ещё: вот по этому рецепту СЫРНИКИ у меня никогда не прилипают!

    http://www.say7.info/cook/recipe/807-Syirniki-vishnevyim.html

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    сырники я люблю...

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    не умею их готовить) они у меня то горелые то сырые) а так я их абажаю)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    не ну это же не ризотто)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    По ссылке № 1 - оно самое.
    А вообще, того же плова существует множество вариаций приготовления, и утверждать, что какая-то из них единственно аутентичная, как-то смело было бы для кулинаров любителей.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Горгуличка, дорогая, позови меня на ризотто, как сестру прошу.
    В Италии был, готов выступить экспертом.:бебе:

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    ...ем ризотто с белым вином
    общее время приготовления - минут 25
    минус в том, что у плиты всё время нужно стоять, нельзя закинуть и уйти
    жидкости рис взял даже больше, чем 1 литр на стакан, при этом общая кнсистенция блюда получилась кремообразная, а аждая рисинка - отдельно и даже с не до конца пропаренной серединкой

    пошагово зафотала, сейчас поем и выложить попытаюсь
    вкусненько
    :nom:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Sobolev

    я, конечно, понимаю, что главное Горгуличка :улыб:
    но если всё же ризотто - только скажи когда - сделаю специально для вас

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    Стича! Привеет! :friends:

    Света, вот видишь, какой правильный топик завели, очень тебя прошу (по-хорошему) напиши сюда свой прекрасный рецепт плова, я его затеряла! *практически умоляет*
    Ты в качестве плововара вызываешь у меня исключительное доверие. :secret:

    p.s. Обещаю, если кто-нить че-нить скажет по этому поводу, я им в волосы вцеплюсь!

    "Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    Поняв, что спор по поводу жидкости в ризотто между местными дамами зашёл в тупик и не имея никакого представления о ризотто, кроме названия, я загляну в рецепты.
    И с удивлением обнаружила, что для ризотто меня почти всё есть. Ну практически всё, кроме морепродуктов. А ризотто не с морепродуктами это, собственно, извращённый плов.
    -"Собирайся" - скомандовала я старшей...Старшая с трудом продрала глаза, потому что своё Кристал пазл она с вечера собрать и не смогла, в 4 часа она его отложила до утра...(а,да, её же нужно пазлы сфотать, вспомнила)...
    Но худо-бедно в магазин мы всё же выдвинулись.

    В магазине какой-то молодой мен, потрясающим баритоном Деда Мороза агитивал за "Прохорова в президенты". Мы подошли к нем со спины с вопросом: как с таким голосом можно не учиться в консерватории? Оказалось, учится. Оперному вокалу. В нашей консерватории.
    Я немедленно сделалась фанаткой Максима, счастливой обладательницей его ника в одной из соцсетей и планов премьер Оперного на сезон. (Вот это я удачно сходила как!)

    По приходу домой, мы обнаружили (хочется экспрессивно выругаться) в хлебнице...кошку...

    • ...вот свидетельство её наглости

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Прикольно:) Подарите уже кошке корзинку с матрасиком:))

    "Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя sahara

    Будь я кошкой, я бы тоже в такую корзинку залезла. Она явно для неё предназначена :-)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Считаю, что хозяева должны немедленно сменить хлебницу:):) А эту надо экспроприировать в пользу несчастного животного! *утирает скупую слезу*

    "Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Ризотто готовить оказалось совсем просто.
    1. накалила сковородку и обжарила луковку порезанную на оливковом масле.
    2. когда луковка утратила свою былую упругость, с краешка сковородочки я слегка обжарила раздавленный чесночок, так, чтоб запах в масло перешёл только...как чесночёк стал коричневеть, незамедлительно его вынула и
    3. загрузила морковку в объятия уже обжаренного лучка...морковка и лук - прекрасная пара, скажу я вам...прям до сладострастия ...
    4. и когда они уже слились в экстазе воедино и изошли морковно-луковым соком
    5. я прекратила это любвеобилие, подсыпав в их компанию стаканчик риса...Рис необходимо быстренько перемешать, насытив каждое его зёёрнышко плодом любви морковки и лука, сдобренное оливковым маслом...

    • 1 и 2

    • 3

    • 4

    • 5

    • 5

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Ширина хлебницы - ровно на один багет
    как туда кошка смогла втолкнуть своё пусть и худенькое, но явно толще багета раза в два тельце - ума не приложу :безум:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    6. остудила немного пыл этой чудесной групповушки лука-морковки и риса парой поварёшек куриного бульона (как удачно мы вчера ужинали отварной курицей - не нарадуюсь) и оставила их на сильном огне в относительном покое, помешивая лишь через 2-3 минуты, чтоб не разлёживались в бульонной сауне...как только рис подсушивался - подливала ещё поварёшку...и ещ...и ещё...
    7. а тем временем...на соседней кровати...тьху, сковороде, на такой же перине из раскалённого оливкового масла нежились морепродукты (я купила коктейль - всё в куче - и примерно полкило на стакан риса). креветки в это время, заранее ошпаренные кипятком, очищались старшей дочерью...
    Так как я купила морской коктейль замороженный, то он начал выделять на сковороде от возбуждения влагу...и я не дала ей пропасть...собрав её, я оросила ей (а там почти стакан получился) рис, введя его, рис, конечно, в полный эктаз... добавила туда же немного, горсть примерно, грибов, все излишки жидкости я тоже благополучно отдала рису...
    8. когда всё это (морепродукты и грибы) всё же подсохли - обжарилились, я благополучно отправила их к шведской семье морковки-лука-риса, устроив там настоящий свальный грех, ...
    9....для остроты и пикантности добавив крупно порезанный чеснок
    10. в конце креветочки, как венец и апофигей творения, посолить, поперчить...

    • 6.

    • 7.

    • 7а

    • 8 и 9

    • 10

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Ну а как женщина влезает в малые ей, но ОЧЕНЬ желанные туфли или белье, например? :улыб:

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    в конце доливаем стаканчик белого вина...
    говорят, можно посыпать тёёртым сыром - по мне так он лишний оказался, зато оливки пришлись к месту, уже в готовое блюдо добавленные...
    ну и приятного аппетита!

    Саша-Аглоу - спасибо за подаренную идею!

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Иира, ну это же просто порно какое-то! :смущ:
    *с трудом удерживая участившееся дыхание*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    да ну прям
    даже не эротика
    порно- это хот-дог, например...как медленно чувством вводишь сосисочку в приготовленное лоно булочки...предварительно смазанное горчицей и кетчупом...

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    *залилась пунцовым румянцем, озираясь по сторонам, не смотрят ли дети*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    Презанта! а не продается ли на алтае лавандовый мед?

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    На моей улице два медовых магазина, завтра гляну. Ну и у пасечника знакомого спрошу, п.ч. сама о таком не слышала (но я и не ищу никакой, мне привозят).

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    а лаванда на алтае растёт?

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Я ни разу не ботаник, в горах-то она в принципе водится, а в наших есть ли - бог весть. Вот и узнаю. :улыб:

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    В ответ на: Ну а как женщина влезает в малые ей, но ОЧЕНЬ желанные туфли или белье, например? :улыб:
    ну да
    если туфли нравятся, то уже не важно, какого они размера (с)

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Остается только представить какое финальное фото будет к Аглоу:улыб:

    "ерунда сама пройдет, а прочее неизлечимо"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Супер. Завидная легкость на подъем, в смысле, на воплощение идей...:)

    Их либе ясность. Я. Их либе точность.
    Их бин просить не видеть здесь порочность. (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    выглядит вкусно )

    тертый сыр я не посыпаю, а туда же внутрь замешиваю, и это пармезан всегда был

    Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Ира! это супер! предлагаю таки потом попробовать с введением сразу же мужской нотки- то бишь кальмара)а морковку отправить на пенсию) прикольный получится аромат зуб даю) но не настаиваю конечно (пугливо озирается)

    Исправлено пользователем Горгулья (07.01.12 19:50)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Цветок

    итальянцы в морское ризотто не кладут сыр , но с другой стороны-а кто они нам? :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    В ответ на: вау! пеппи! а как ты ник себе вернула???
    Перерегистрировалась.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Sobolev

    как говорит Соболев "паааажааалуйста" :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    И вообще, паста ровно с теми же морепродуктами гораздо вкуснее:) К тому же, ее приносят на великанских тарелках, что гораздо смешнее:)
    Ризотто, ризотто, уйди на Федота, с Федота на Якова, с Якова на всякого...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ne budu ni kem

    Мой финал. Что сказать. Вышло вкусно. Но не совсем по мне. По существу быстрый рецепт от Стич более мне подходит. А вообще мне раздельно больше нравится. Похожее в Тае я ел. Но рис отдельно, морепродукты отдельно мне и там более нра...

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    (всплескиваю руками) что- и о пасте поговорим?

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Я нимагу, у меня освобождение, вот справка. Готовлю плохо! А ем хорошо. Поэтому я могу стать свидетелем со стороны едоков.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    да фиг с ней с пастой.. вот у меня никак не выходит венгерский гуляш. я два раза пыталась и все таки не могу повторить в точности что мы ели в горах. меня прям это мучает - не понять в чем там закавыка.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Горгулья

    у меня одна из... не ест кальмары, увы

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    Пеппичка, где ж Вы были столько времени?
    *радостно подпрыгивает, тряся бантиками*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    В Альпах? Карпатах?
    Я гуляш ела только в Чехии, но там он, наверное, не аутентичный.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    Шлялась на свободе! *развязанно*

    Ну вру, вру. Работала. Тяжеловозом. Зато по всей стране.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Пeппи

    в Альпах. не получается сцуко и все тут! ну не такой. а в чем секрет не знаю :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Великолепие. Произведение искусства. И блюдо, и фото.
    Можно, оказывается, жить вкусно.

    мы не симметричны

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя kurakoffu

    А Вы, простите, чьих будете? *живо заинтересовалась

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Я ничейный. :смущ:

    мы не симметричны

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя kurakoffu

    ник зарегистрирован 2 года назад и первое сообщение сегодня - вполне естественно предположить, что это не основной ник...

    с другой стороны - ник сохранён в перепетиях, и естественно предположить, что раз о нём так заботились, то он единственный...

    в любом случае рассказывайте, что вас привело сюда? что заставило оставить первое сообщение?
    :улыб::смущ:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Ира!)) прекрасны и фон (роскошный бюст) и блюдо)) непонятки только в одном, что именно ты сейчас презентуешь ))))))))))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    В ответ на: а в чем секрет не знаю :biggrin:
    секрет, как правило, либо в последовательности и степени обжарки, либо в специях )))
    экспериментировали много? *нацепила очки* ))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Секрет в том, что там совершенно другие продукты.

    У нас хоть извернись наизнанку, а из нашей свёклы и помидоров не сваришь такой борщ, какой варят на Украине. Например.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    да куда я фон дену-то?
    что выросло, то выросло уж...:смущ:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Руки надо длинней отращивать.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    зачем? :eek:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    К прекрасному с младенчества тянусь, как подсолнух к солнцу.

    мы не симметричны

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя kurakoffu

    немногословно
    по мужски
    :dry:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    я бы кинулась спорить, кабы не ела киргизские помидоры с куста)))
    но некое подобие сотворить же можно? например, вполне успешно можно из наших продуктов сварить вполне съедобный лагман, проверено ))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Наверное можно, если пару стаканов сахара в борщ всыпать :-)
    Но это же изврат... всякому овощу своё место... наверное.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    я добавляю в борщ ложку сахара, да...
    научили меня когда-то

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Не сваришь. И не надо. Хохлы там у себя в засухе и тощей земле понятия не имеют, что такое помидоры и морковка.
    А правильное сало может произрастать на полуострове Крым? В Сибири овощи концентрированные и вкусные из-за короткого лета получаются, а свинина вкуснее. Потому боршч - вкуснее и экологичнее.

    мы не симметричны

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    так если уж уточнять, то киргизы поди сроду борщ не варили ))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Так и помидоры они не выращивали:улыб:

    "ерунда сама пройдет, а прочее неизлечимо"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя kurakoffu

    Ничё подобного, овощи там сладкие, наши отдыхают. По салу я не спец.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ne budu ni kem

    ты прав, канешна, и теперь я покину БЗ, потому что мне невероятно интересно стало узнать, как они готовили аутентичный лагман без помидоров)))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Помидоры же из Южной Америки к нам пришли. Так что готовили они свой аутентичный лагман без них... как-то :-)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя aglow

    тарелочка симпатичная )

    Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    после фоток ничего уже не читал... это правда все твое, а не фотомонтаж? :eek:

    морковке в таком блюде делать нечего. на мой вкус, разумеется... остальное - без комментариев. умеешь...:хехе:

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Nobble

    что правда?

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Узбеки выращивали помидоры, а киргизы покупали их или меняли на баранину:улыб:Зачем скотоводу было копаться в земле?

    "ерунда сама пройдет, а прочее неизлечимо"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    падла буду... если это и есть твой широко тобой же озвученный лишний вес, то ты - кокетка... :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Nobble

    да во мне почти 100 кг
    любого спроси
    да и здесь, на БЗ неоднократно за это меня лажали...и всё такое...

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    где я и где то самое лажающее безе? срочно приди в себя...:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    только горячо любимый Нобблем Сима позволял себе хамство

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Nobble

    ну ты же реальность же не видел )))))
    это просто фотка

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Шлёндра

    да прям
    и Ухх, и Мужик и многия, многия, многия...
    да я привыкла уже и смирилась
    ну что теперь, удавиться что ли? какая есть

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Ир, ты чо?! Дело ж не в количестве, а в распределении так сказать, этого самого веса, тьхунанегостораз! А уж с этим у тебя более чем все впорядке! :flowers:

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    не представляю Ухха и Мужика с хамством
    ну Ухх может типа шуточки ввернуть - у него не отнимешь
    а вот Мужик....это вряд ли

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Шлёндра

    шуточка на эту тему уже хамство
    давайте эту тему закроем
    она мне неприятна
    пожалуйста
    прошу

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    хорошо :superng:

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Nobble

    я присаединюсь) мне надо чтоб свинина филе большими кусками и можно с салам чтоб в сметане и луком, вот напорисся такого варева с картоплей, и жисть заиграет новыми красками, мясо есть мясо, а морепродукты с рисом, по мне луччи в суши)

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    так
    не трогай моё ризотто
    ешь свои сырники *подсунула тарелку критикану*

    отсела подальше

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    ризотто на пять.
    а теперь нам нужно сварить том ям, потому что есть все, но нет понятия как варить

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    мы варили. Ну, как мы.. Я ела)) Вкусно и похоже.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя вечер

    Спроси Саню как? у меня есть набор специй и листьев из тая, есть куриный бульон, есть креветки королевские, есть кокосовый экстракт. варить как не знаю ((((

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    2 раза пытыалась дело даже не то чтобы в продуктах или специях-мне удаось повторить например маставу а именно в самом блюде его конститенции .Мне кажется Чешкий гуляш это то же самое, поди в первую мировую они этот гуляш переняли от венгров

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    я уже спросила. получила целую лекцию с дополнениями и отсылками. Я щас тебе напишу, но если ты мне как про горгульин ризотто ответишь - дам по шее, и я не виновата)))
    Значит, так. Варишь бульон из куриных грудок и крыльев. Крыля выкидываешь, или деваешь куда хочешь, грудки режешь. Отдельно в казане обжариваешь чеснок, красный перец чили и имбирь. Выливаешь туда бульон. Добавляешь листья каффир лайма и лемонграсс. пару минут тушится. Кладешь пасту том ям. Перемешиваешь, она распускается. Выливаешь кокосовое молоко. Кладешь кур.мясо. Креветки. Посыпаешь листиками кинзы. Выключаешь плиту.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя вечер

    у меня пасты-то и нет, вот фигня. ладно куплю щас

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    потом расскажешь, че получилось. он на даче как-то готовил..мммыххх...особенно оценено было похмельными соседями))

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя вечер

    охото вам этими супами заморачиваться.
    он конечно вкусный но лучше его есть там где его придумали))

    у меня на кухне елка. потому что кухня она же зал. красивая такая пихта заглядения. сижу включу фонарики - красотааа

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    Зизи, ты не исправима в своей провинциальности! Ну у всех же елки и шарики чему умиляться то?

    у меня ни работы, ни сбережений, ни надежд.
    Я - счастливейший человек в мире. (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    И у меня на кухне ёёлка. потом что кухня она же зал. тоже включу фонарики и радоваюсь. и собака вокруг ёлочки радовается. А твоя? радовается?

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    у всех елка. У всех. С шарями. (си, привет, я до смерти теперь эти шары не забуду))

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя вечер

    Вот взяла и убила у нашей городской колхозницы веру что у нее то остро и по заграничному! Я тебя официально приглашаю на обед на следующей неделе! В 12-30 допустим в бирхаузе или перчинини или геваре

    у меня ни работы, ни сбережений, ни надежд.
    Я - счастливейший человек в мире. (с)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя sabatini

    с удовольствием. Жжжжьду.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя sabatini

    Ну чОй-та убила? Может, у нее гранаты фонарики другой системы.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    Вот я подарила маме на НГ банку кокосового молока - любит она эту... субстанцию...
    Сама один раз попробоваля - буээээ.

    А чтобы в суп его, так даже и представить такого не могу.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    позорной неудачей закончилась попытка российской кухарки Гуимплены сварить том ям. В результате на послепраздничном столе у нее: форшмак, жульен, котлеты и десерт из чернослива с орехами... вот две последние позиции вообще как-то не вписываются в мое мироощущение. и тосты еще чесночные к форшмаку. Нормально так программа детокс стартовала.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    она просто радуется
    и делится своей радостью
    неужели, это так неприемлимо?
    :хммм:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    А я разве против? У меня самой допотопная гирлянда под потолком в спальне, каждый вечер как дитё радуюсь (спасибо парням, кстати).

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя GuimpLena

    Я много лет заказываю тупо шашлык и картофель ней люля к нему и все. И все щастливы что не надо подъедать горы еды со стола

    у меня ни работы, ни сбережений, ни надежд.
    Я - счастливейший человек в мире. (с)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя GuimpLena

    Гуимплена, не зашла я сегодня в медовые магазины - не с руки было с детЯми. Завтра шибко очень сильно постараюсь.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    да понятное дело это не срочно, просто интересно и я бы купила. Меня все где в название есть лаванда лишает воли и разума.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    В чем-то разделяю эту слабость (точнее - в запахе).

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    С медом смешно прям смешно. Что ли пасечник говорит пчелам идите гуляйте но одуванчики с клевером жрать не вздумайте только лаванду! Есть рапортуют обученные пчелы!

    у меня ни работы, ни сбережений, ни надежд.
    Я - счастливейший человек в мире. (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя sabatini

    вот я тоже этим вопросом задавалась, но мне объяснили, что все цветет в разное время и пчела не дура, она полетит к ближайшему цветку и если поставить улей среди клеверного или гречишного поля, то и мед будет соответственный. как-то так

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя sabatini

    Чаще да, но вполне вероятны монокультурные посадки рядом с пасекой.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    моя собачка не радуется елке. точнее она хронически всему радуется. позитивная такая собачка..
    знакомая хочет продать свою чихуашечку одинокой тетке какойнить. ну чтоб семья без детей. купят потом продают. что за люди..

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя sabatini

    это мне говорит с алтайских гор чулмык спустившийся??
    свой колхоз то за чужой выдавать не надо )))

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    Все равно хня. Бери любой мед и думай что он хоть из голландской розы. Весь мед на одно лицо

    у меня ни работы, ни сбережений, ни надежд.
    Я - счастливейший человек в мире. (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    меня Марта спрашивала про масенькую собачку
    может, ей эта чихуашечка подойдёт?

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя sabatini

    Вот неправда ваша.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    незнаю. она пристраивать собачку вобщем то не просила, но говорила что хочет продать.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    Предваряв долгий спор омеде сразу говорю что в меде я спец ибо в моей деревне пасека стоит.

    у меня ни работы, ни сбережений, ни надежд.
    Я - счастливейший человек в мире. (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя sabatini

    Спора не будет принципиально, но и я, кагбэ, не в мегаполисе живу давно уже.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    как кухня она же зал? :хммм: прямо и кухня и зал? и зачем ты так со мной? и чего сегодня все со мной делаете.. остается тока придти Димону и сказать что он ни какой ни мультимирианерный магнат, а просто менеджер среднего звена или того хуже безработный как и я... и всё... Или пришла б Пушок и сказала что она взамуш выскачила и её любят и ценят не сматря на иё картину мира!?... и тогда все!!!.. все устои порушены.. все что копил 48 лет...... всё на смарку!?.. зачем тогда жить, для чего? для того чтобы путаться у всех под ногами?©

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    ты учти, когда твая знакомая будет продаватьк ак бы свою собачку одинокой семье, я то с теми фотками че ты выкладывала, того дристыша сличу.. и на животноводческий вовремя сигнализирую.. вот отчего такие люди купят животину, а опосля забывают что обещали и в горе и в радости.. и прочь...:улыб:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    покупить таких приученных ссать по углам собак надо с доплатой, я думаю рублей 15 отступных взять можно) ыыы я на переговоры поеду, тем более Зизи сто лет не видел..:улыб:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    ..неграмотный ты в сабаках, Барагозник
    у Зизи - той, а тётка отдаёт чихуа
    это разные же сабаки
    *нагло влезла

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    вот прямо должен Барагозенька всех ваших собак по мордам запоминать :ухмылка: ну хочите моёйной помосчи, как хочите.. :beee:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя БарагозниК

    ты ж таких мелких боишься :biggrin:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    В ответ на: Барагозенька
    как-как? :eek: :biggrin:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    , что таких мелких бздышей и пакостников визглявых? сам я? Сам боюсь? тюю...
    Да Барагоз даже Клёпу соседского не боялся, а его моя кошка гоняла естлиф чё) *пытается порвать тельник на пузяке*

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    ...тельник?
    ну тада вы на равных
    у моего моряка тоже тельник есть...
    устроим ринг
    ставки принимаю я

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    я то причем что они свою собаку продают. я вабще б хочу еще взять чихуашку, но она рыжая а мне палевую надо. и брать буду щенком из питомника. сама воспитывать))

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    слушай у меня есть специальное эксклюзивное предложение, для тя, и только для тя и только сегодня, ПАЛЕВАЯ бульмастифочка, умная в миня, порядочная не понять в кого но легко переобучиваемая) тоесть тваи педагогические способности никак не пострадают а даже усовершенствуются... очень дорого и совершенно не важно в какие руки) ы:миг:
    я обжрался этой жареной судачинской икры...:смущ: ууууух....

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    если б ты знал как я боюсь всех таких собак. до ужаса..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    Соболев???

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    пустяки.. хотя нас многие боятся... а мы все равно добрые..
    знаешь че хочу?!, персиков консервированных половинками холодных с банки вилкой... которые в стекле продаются в "метре" 1.7 литра.. полбанки б съел щас на полный живот...

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Шлёндра

    что соболев где соболев че стряслося?

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    у меня есть. из метра только литровые в жестяной.
    а я не хочу. ваще еда эта вся надоела как жуть((

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    толстушка) ну не ешь) складай мине в баночки скляночки, завтра на работу поедешь и завези как обычно.. я завтра с утра один буду тя ждать, и даже побреюсь) спешилфою, персики не забуть...

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    я не работаю. не надо о наболевшем(( я хочу на работу. а ее нет

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя JorikaMajorika

    хочешь поработать бесплатно, но интересно?:улыб: ыыыыы *от в кого я такой махинатор?!*

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя sahara

    Привет, Тань!

    Вот кину опять же ссылку на дяденьку, с приготовлением которого я солидарна (у него просто красиво, с картинками и с описанием всех важных нюансов)

    http://yourmeal.ru/2011/10/01/plov/

    Хочется тут от себя только одно замечание добавить:
    евреи, сыпьте больше заварки (зачёркнуто) лейте больше растительного масла (на курдючный жир я даже не надеюсь)!

    Хотя, знаешь, я уже пришла к неутешительному выводу, что на наших электроплитах хороший плов приготовить в принципе невозможно(( Температурный режим тут очень важен - равномерный разогрев стенок жаровни. Даже толстостенный чугунок не обеспечивает как надо.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    А вот что они говорят про курдючное сало? все таки как оно должно выглядеть? ужасно хочется настоящего сала купить на рынке якобы его только своим продают а нам лошкам толкают нутрянной жир. Это раз. ну насчет плова я не слишком соглашусь- ела с плитки и с костра- оба приготовлены самыми что ни на есть узбеками. Причем что то у них в руках какая то загадка что ли есть- он пришел к нам с похмелья,взял самые простые продукты,выбрал старую скороварку и соорудил совершенно очуменный плов. А второй раз был праздничный- на костре,с нутом, все как у людей-сдохли с голода пока дождались))) - тоже вкусный но я бы их заровняла.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    вот я таки не понял... а как же мой кулинарный шедевр?
    Тока один Человек заметил, да и то не шедевр, а тарелку....
    эт прям безобразие и неуважение к ТС, какое-то ... :безум:

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя aglow

    заметила я тоже... но ты не написал было ли вкусно

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    все я написал

    Злые вы. Уйду я от вас... На "НГС - Ваши мнения и вопросы"....

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    как и почему ты запорола супчеГ?

    аглоу, не уходи.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя aglow

    кто так пишет? а где про скус спесфисеский? где подробности

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    Я не писатель... Я делать люблю, а не писать как делать...
    Причем два раза одинаково стараюсь не делать...
    Если тока это не про прополку... тут творческого нету. Просто не должно быть сорняков...


    Хотя помню, в школьные годы на прополке свеклы мы подошли творчески. С моим другом (ныне актером, даже засветившимся в одном из сериалов) мы рубили все подряд, а наши прекрасные напарницы потом повторно втыкали сткбли свеклы в перепаханную почву... Нас даже похвалили по итогу дня...

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Я не копенгаген в курдючном жиру. Сама я его даже и не покупала никогда. Наивно верила добытчикам, вернувшимся с рынка со словами: -"Добыл!"
    По мне так бараний жир вообще адски воняет, посему мне, лошку, до фонаря, курдючный он или нутрянной. С ним готовила только под нажимом фанатиков аутентичной кухни местного разлива, которым после водки тоже было уже до фонаря, собственно...
    Я лично растительное масло предпочитаю.
    Про электроплитку: вкусно-то практически всегда получается, рисовая каша с мясом, луком, морковкой и специями - чёго б ей быть невкусной? Но вкусно в данном случае не есть синоним хорошо.
    Всё дело в чёртовых нюансах.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    не, я про кашу с мясом знаю. Несмотря на то что он показывал мне все нюансы ( а потом еще и по телику выступал в нашей Н-ской передаче) я так и не смогла повторить ихойный плов. Тот был ПЛОВОМ - на плитке, на растительном масле,с обычным куском ГОВЯДИНЫ)). А второй дядька который на костре делал - тот и про курдючное сало рассказал и очень все сложно делал я даже не пыталась запомнить.Зуб даю- оба плова были ПЛОВЫ У меня получается максимально приближенный, да и то когда я его без мяса делаю)). Не дотягиваю надо признать,рукой уже махнула)))

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    В поварском искусстве талант нужон, не у всех он есть. Я знаю много женщин, которые за всю жизнь так и не научились правильно солить: то пересолят, то недосолят, хотя, вот кажется чего уж проще-то, ан нет... Какой уж там "настоящий плов"? .

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    читаю и понимаю, видимо, я ни разу в жизни настоящий плов не ела ))
    а где у нас в городе его можно попробовать, чтобы авторитетно отличать - вот настоящий плов, а вот рисовая каша с мясом, луком, морковкой и специями?

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    один раз в Ташкенте попали на праздник плова...
    их готовили в казанах огромных... все пловы попробовать не удалось чисто по техническим причинам...
    есть даже такой плов у них - с яйцом (без мяса)...

    но любой плов это прежде всего специи, а в специях главная -зира!
    так что можно и дома приготовить вполне нормальный плов...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Ой. Ну я-то не отвечу, тот ещё ходок по городским едальням...
    А вот самса хвалёная в Шафране вашем - фигня! *настойчиво*

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    не могу ничего сказать, в Шафране была всего 2 раза и самсы не заказывала))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    мне манты там понравились

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Понапишут тут, плов, самса, а мне кушать охота и сиди, давись слюянями. Деспоты!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Sobolev

    это не деспоты))) это просто кое-кто в душе тайный мазохист, раз читает *подколола типа*))))))))))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Ириш, я не знаю, каким получилось ризотто, но фотография итоговая — это песня и натюрморт в одном флаконе! :роза:

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    как видишь, не все согласны)))
    а вообще я давно хочу съездить в какую-нибудь из бывших наших республик в целью ознакомления и туризма, в Армению, например, на озере Севан покупаться, по столице их побродить, колорит, все дела)))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Пива хочу, хорошего, много. Рыбы и пива. Картошечки вареной, капустки квашеной с лучком и маслом оливковым. Деспоты, точно деспоты.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Ира-Ира-Ира - Армения - моя мечта.
    Очень хочу. Болею этой страной.

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    ну...., меня бы и другая страна устроила))) только с нормальным режимом, я бы и в Туркменистан поехала, если бы мне про него страшилок не порассказали

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Таша

    ..по реакции мужчин, я уже поняла, что дала маху с этой фоткой, нужно было как Саша, на столе сфотать...но фотала Вика весь процесс и я её не контролировала...
    :смущ:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Вике привет.:улыб:
    А про фото я серьёзно. Картина маслом. ©

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Девочка

    Фотография, на мой взгляд, представляет редкую художественную ценность. Очень красивая, правильная и приятная. Хочется смотреть снова и снова.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Я в Ташкенте была дважды, плова и всего прочего там ела много, и на улицах в больших котлах готовящегося, и в кафе-ресторанах, включая "Голубые купола" ...

    Из здешнего больше всего нравился в Белом солнце, но сейчас боюсь советовать, давно я там его не ела. В Шафране тоже вполне. Но они настолько разные :-)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Sobolev

    Поставь как заставку - на телефон, например.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя stich

    Спасибо, Света! Фотографии и описание действительно доходчивое, и за сайтик новый спасибо.:)

    "Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Могу научить готовить плов)

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя doka

    пловная вечеринка! ура!

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя doka

    За очень отдельную плату, наверное? :dry:

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя doka

    Давай рецепт! Я хочу научиться готовить плов.

    "Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    Безводмездно! Т.е. даром. ©

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя doka

    *пошла выбивать себе командировку*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя sahara

    А рецепта нет - ингредиенты всем известны. Главное - в технологии. Обжаривается мясо, затем добавляется морковь (только резаная, а не тертая!). На мясо с морковью высыпаете приправы. Выкладываете рис. Заливаете подсоленной водой через ложку. Уменьшаете огонь и ни в коем случае не перемешивать!! Все))) Если рис не готов, а вода подвыкипела - можно доливать по немногу.

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

    Исправлено пользователем doka (09.01.12 22:29)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя doka

    Технологию-то все, поди, знают, а получается у немногих.
    "Из той же мучки, да не те ручки".

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    осмелюсь добавить то что я запомнила.
    1. масла кладется много Мой узбек вначале сварил ( как бы) там болгарский перец зеленый, нарезанный широкими полосками ( потом он выложил это сверху плова,очень красиво- масло как бы проароматизировалось
    2. Почти в конце готовки плов собирают в кучку - от краев к середине,получается как бы горка.
    3. Один из поваров готовил мясо отдельно. ( вот убей Бог не помню про первого,который делал это на плитке. Тот который готовил большой плов делал отдельно баранину, потом на этом всем мясном соке готовил сам плов.


    (машет рукой) даподи еще много чего я не запомнила)). плов он жекак- начинаешь готовить- ну давайте по одной за встречу....потом по второй.... вот и нераскрыли узбеки своихтайн :cray-1:

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя doka

    Спасибо, Женя.:)

    "Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя doka

    А лук?

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя prilipala

    Лук добавляю почти в самом конце - чтобы только успел слегка прогреться, отдать аромат и избавиться от горечи. Или вообще отдельно - маринованным.

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя doka

    согласно узбекским традициям я делаю так:
    1. много лука полукольцами обжаривается в масле (хлопковое или подсолнечное)
    2. на лук специи: перец горошком, зира!!!, барбарис, красный перчик, белый, и сверху кидаем нарезанную соломкой морковь
    3 на моркоу - мясо (можно одним куском)
    4 потом рис, и заливаем холодной водой на 2 пальца выше риса
    5 солим и тыкаем в рис чесночные головки 3-4 головки... можно дольками
    6 сильный огонь не нужен... как только появляются признаки кипения, огонь уменьшаем до минимума и томим час...
    7 ничего не перемешиваем, в пиалку выкладываем так же одним куском до дна

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    :eek:
    Я всегда знал что тетки ничего не понимают в плове. А теперь еще и уверовал в это.

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    Женщина на кухне - к несчастью.

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Upjohn

    ты чего всё время по ночам сидишь?)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zeta

    Вот выйдешь за меня замуж, потом и задавай такие вопросы. У меня московское время Ирка. А ты почему сидишь тут? (спросил даже на три минуты не женившись)

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Upjohn

    ээээ...ты в Москве, чтоле? а я что-то не могу войти в правильный режим никак с энтими праздникми, ихумать) щас почитаю ещё книгу и всё-таки попробую уснуть.
    еть ли блюдо, по твоему мнению, которое женщина однозначно готовит лучше мужчины? (резать хлеб и открывать тушёнку - не считается

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zeta

    Конечно же есть. Это омлет.

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Upjohn

    Женя: Ах, лучше женщины той нет,
    Что приготовит мне омлет.

    Зета: Ах, мой любимый нежный Вова,
    Дождусь ли я сегодня плова?
    Горячий плов вдвоём умнём
    И всю простынку изомнём)))


    всё, спать ушла)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zeta

    Да, ты права, после омлета всегда жрать хочется. Но я не Вова а ты не Алина.

    Нам с тобой Голубых небес навес (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Upjohn

    =Я всегда знал что тетки ничего не понимают в плове. А теперь еще и уверовал в это=

    а ты пробовал?... потому и веришь во вкус на цвет, а в цвет на звук...
    :beee:

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    я тоже тока без обид по другому делаю, миня сразу смутило мясо одним куском...:улыб:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    Делают мясо одним куском.
    Например, в кафе Самарканд (на Ленина) я такой плов ела.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    узбеки делают мясо в плове большими кусками по 1 кг в большом казане...
    потом мясо достают, режут кусочками-пластиками, выкладывают на блюдо рис с морковью, а сверху или рядом мясо горкой
    едят руками

    за почти год проживания в Ташкенте я пловов напробовалась и готовить его меня научили...

    например, свадебный плов готовят с желтой морковью, шафраном и изюмом... а еще бывает плов с черносливом и курагой... плов с курицей, плов с яйцом...

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

    Исправлено пользователем Кью (10.01.12 12:42)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Кью

    загибай пальцы, картошка жареная. картошка пюре, картошка фри.. почти ©

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Кью

    Когда я была в Ташкенте в первый раз (лет 14 мне было), то там плов с курицей в больших котлах готовили чуть ли не на каждом углу. Мы ходили в парк, где озеро, и там всё время его кушали - как раз к обеду он был готов :-)

    С яйцом не пробовала :-)

    А сладкий сама делала, азербайджанский рецепт, с фаршем.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя БарагозниК

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    а вот и нож для плова

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    Ничё так тесак... кованый, да?

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    ужас, какие жирные кусищи мяса)

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    *смотрит и читает всё с большим удовольствием*

    пойти, штоле, на повара выучиться? *задумалась вдруг*

    Schrёdinger's cat

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    работа ручная, вряд ли кованый, железо не очень качественное... но точится хорошо и резать им морковь и лук гораздо удобнее, чем узенькими ножами

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    Да у меня ножи чё-то приходят в упадок... дерево от старости рассохлось, а тонкие лезвия мама об кости погубила...
    Вот подумываю кованный нож для разделки мяса прикупить.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    на самом деле плов - это праздничное блюдо, поэтому он такой жирный и сытный...
    в основном народ питался куда более скромными блюдами... лепешка, сыр, овощи
    мясо было роскошью для бедняков... и плов готовили только на свадьбы, рождения детей, религиозные праздники... поэтому в больших казанах и на большое количество едоков...
    в маленьких казанчиках получается все-таки не то... да и мы, европейские люди, не кладем в плов курдючный жир да и мясцо попостнее выбираем...

    чет жрать захотелось... (((

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    У меня такой есть. Острый, жуть...

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Крыска

    на моем ноже не дерево, это рог (чей не знаю)

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    Да и сейчас примерно то же. На повседневку если и плов, то постный.

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя prilipala

    Блин, острым она себе пальцы оттяпает :-(

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    Мужнин?
    *взявшись за дежурный тазик*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    *молча отобрала тазик*

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    *забилась в угол, шарит глазами в поисках хотя бы каски*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    Не ссорьтесь, девушки, это от козла рога, бегал тут один *воровато озирается*

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Sobolev

    Поотшибали?
    *понятливо*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    Мы ж на кухне :-)

    Кастрюлю возьми. Или казан :-)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Эх, только вчера жаровню вынесла.
    *рвет на себе волосенки от такой непредусмотрительности*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    леди....чего бы такого с тыквой сделать (не прижившийся в повседневной жизни моей семьи продукт), чтобы не плевались..ммм? :смущ:

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    суп-пюре пробовала делать? )))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Ириш, мне бы конкретно по скока грамм...у меня её как-то сразу и много образовалось и всё хочу в витамины перевести...тем более, что у меня малышка интерес тоже сразу и много проявила к приготовлению пищи))

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    посмотри у Белоцерковской в жж. у нее есть и варенье из тыквы и суп, при этом все интересное и детке должно понравится

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    Только из тыквы?
    Мы тыкву в рагу кладём, в числе всего прочего. Обычно без картошки.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    1. Салат. Из свежей.
    2. Самса с тыквой.
    Это то, что мне из нее нравится. Если что на глаз показалось интересным, напишу рецепт.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    по объему одинаковое кол-во картошки и тыквы варишь до мягкости (как закипит картошка, закидываешь тыкву) отдельно пассеруешь лук (по желанию с морковкой кубиками, но морковка особо не нужна, тыква сама по себе сладковата и богата каротином), можно с добавлением мяса. Это основные моменты, а нюансы - на твое усмотрение)))
    отвар сливаешь в отдельную емкость, картошку с тыквой разминаешь, затем разбавляешь до нужной консистенции этим отваром, добавляешь пассеровку и доводишь до кипения, солишь по вкусу
    а самый выигрышный вариант скормить тыкву домочадцам - сварить компот на пополам из абрикосов и тыквы))
    если его еще в блендере смолотить - сроку никто не догадается, что там тыква есть )))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    а, еще вспомнила, можно начинку для сладкого пирога сделать с сахаром и апельсинами, только я забыла, как именно ))) надо поискать, где я такое читала))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя GuimpLena

    изучаю, скока там всего, спасибо тебе))

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    неа, не стали они...привередничают)) а насильничать жалко, вдруг ещё пригодятся))

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    для сейчас самое оно - салат из тыквы и квашенной капусты. Очень свежо и витаминно. Капусту(можно слегка отжать чтобы кислинки меньше стало) и тыкву ( потертую на крупной терке) нужно взять в равных количествах. Добавть немного лука ( для пикантности и добавить пару ложек майонеза. С майонезом так - салат довольно сочный стало быть майонеза немного чтобы салат лишь схватился - нам очень нравится.
    Стащили рецепт а одном из оздоровительных санаториев ( на всякий случай)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя prilipala

    и самсу и салат..у меня тоже лежит , скучает..

    Жестокость так же стара, как сама жизнь.
    Да, есть робкие признаки смягчения жестокости - юмор и сострадание.
    Они-то, пожалуй, и есть важнейшие изобретения человеческого гения.. (Дж.Уи.)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя prilipala

    со свежим играть хорошо получается)) а вроде большие все и частями воспитанные)) :ха-ха!:
    нашла какое-то чудУ, говорят с морковкой тоже нямка...это к вопросу о самсе.. :umnik:
    зы. на рецепт самсы согласная)) отработаю)) :yes.gif:

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    скормить по-тихому...*чешется
    я наоборот хотела...громко заявить, типа, а вот это тыква))
    ну как раньше учили, на завтрак у нас каша такая-то...

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    мои капусту или с луком/маслом...или с луком/клюквой/маслом...или просто с маслом...которое маслом пахнет))
    попробую сегодня :umnik: ...майонез-волшебный продукт, шлифануть и можно хоть что скормить)) :ха-ха!:
    :friends:

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    соглашусь)) как и кетчуп :rofl: гады готовишь готовишь аромат вытягиваешь в блюдо они туда херааакс кетчупа или майонеза))) в последнее время правда реже стали так делать - я с плеткой рядом прогуливаюсь))) А капуста это вообще сейчас наще все даже понять не могу почему она летом то и осенью не естся)) кажется ничо вкусней нет:бебе:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    Стичеву лепёшку, конечно.:улыб:
    Ещё в манты можно добавлять. Оладьи по тому же принципу, что и из кабачка. Торт опять же по рецепту кабачкового.

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    я тыкву не люблю... но если ее завялить в духовке, как дыню, получается вкусно, даже я ела...
    режется на полоски и на совсем маленьком огне запекается-сушится в духовке
    (говорят, такое можно и в микроволновке)

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    ну, если тебе хочется пренепременно кашу, да еще и как раньше учили, то классический рецепт - пшенная каша с тертой тыквой, мама моя такую обожает, могу спросить рецепт))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    жру настряпанную лично в субботу щучью котлету. холодная, но укусная...
    помню как-то между браками "порыбачили" с сетями..
    Нафигачил сковородку щучих котлет и сожрал...Чуть не умер от обжорства....
    Но еще одну и чичас сожру...
    Ктоб меня остановил...

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя aglow

    В ответ на: Ктоб меня остановил...
    Опять развелся? :eek:

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    не, у жены позволения спросил. разрешила...
    хотя буду толстый и ленивый...
    может ей этого и надо ? :eek:

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя aglow

    сожрал... такая благодать в желудке от двух котлет..............................................................

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя aglow

    А от четырех будут две благодати? *с интересом*

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя презумпция

    не. норма. всё. завязал. больше не ем.

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Таша

    что за лепёшка? *прям заинтригована...

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Irisi4eg

    Ир, мне не хочется кашу, вот её точно не жруть :улыб: ....Лисичка с первого раза не запоминала...я каждый раз перед едой озвучивала продукт))

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    Ой, да я с удовольствием! Значит, тесто. В рецепте Стич оно должно быть как на пельмени-вареники. Я делаю пресное на кефире (кефир, сода, соль, чуть сахара, яйца, мука, можно немножко растительного масла). Встречала вариант с обычным дрожжевым тестом. Начинка: тыкву натереть, лук мелко нарезать и чуть обжарить. Тыквы и лука примерно поровну. Смешать, посолить, поперчить по вкусу. Раскатываем две тонкие (в 1см примерно) лепёшки — первая немножко больше. На большую выкладываем начинку, чуть отступив от края. Накрываем второй лепёшкой, заворачиваем и защипываем края. Затем обжариваем с двух сторон на сухой сковороде (можно жарить на масле) или запекаем в духовке. Едим горячей со сметаной. Те, кто ест в первый раз, редко догадывается, что это тыква.

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Таша

    первый раз слышу! :respect: :agree:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Таша

    Ташаааа...это на чудУ и похоже)) *кланяецца, добром вспоминает Стич

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    Ну, на всякий случАй тебе и Сифон рецепты.
    1. Салат. На терке для корейской моркови сырую тыкву, немного яблока и репчатого лука. Заправка - раст. масло, лимонный сок, перец черный, соль.
    2. Самса с тыквой. Начинка. На крупной терке тыква (500 гр), лук резаный (150 гр), бараний жир (80 гр). Жир вытопить, пожарить лук, добавить тыкву и тушить до готовности. Соль, зира молотая, перец молотый черный. Остудить.
    Слоеное тесто для несладкого. Квадратиками примерно 12*12 см. Защипнуть наверх. В нагретую духовку на минут 15-20.
    Поедать горячими.
    ЗЫ. Начала писать рецепты, задолбалась, нашла, где уже выкладывала и скопировала... :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя prilipala

    Эх рыбо, вот вы тут рецепты пишете, а у людей слюни через это. Помилосердствуйте.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Sobolev

    Дык... Топик-то про это. :dnknow:
    А ты сюда не ходи. Там вот по соседству деньгам кости моют. Там только про похудеть есть немного, а про рецепты ничего... :yes.gif:

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя prilipala

    Рыбка, спасибо..))
    зы. не добрались мы вчера с пловом, тортом, салатегом и ген уборкой до тыквы....*сильно вздыхает
    зы. зы. а зиру молотую как молодую сослепу прочитала и моск поломала)) *пошла просить Мужиковы очки

    Мне горло промочить и я сойду за человека)) (с)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    Ты себе не представляешь, сколько людей её добром вспоминает.
    Я этот рецепт раздавала уже сто мильонов раз.:улыб:

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Aleksandrin

    Десерт на любителя, но попробовать стоит - вдруг из таких любителей окажетесь)))
    Яблоко типа антоновки, кисло-сладкое, нарезать крупными кубиками. Тыкву - так же. Тыквы должно быть наполовину больше, чем яблока, по объему. К кубикам - горсть клюквы или брусники. Сверху полить медом и в духовку минут на 15-20.

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя doka

    нпп
    даже не знаю куда со своей мыслью приткнуться - может на кухне в самый раз?
    Вам не кажется, что натуральная еда в достаточном количестве для всех уже давно кончилась, и обилие суррогатов, псевдомолока, псевдотворога, огромное количество консервации с фигзнает каким составом внутри - это такой способ закамуфлировать наступающий глобальный голод?

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Что то если посмотреть на окружающих как то незаметен наступающий глобальный голод. Да и урожаи в России при уменьшение посевных площадей на 30% держатся на достаточно высоком уровне. Хочешь натуральную еду без консервантов - заводи дачу:улыб:

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ech_Aleks

    Хе, хе... а воду откуда брать?

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ech_Aleks

    ты не понял - я не о себе, я вообще о планете, что реально уже не хватает продовольствия. Поэтому такой бурный выброс заменителей - еды,естественно для бедняков. Я понимаю, что возможно это я заблуждаюсь, и на самом деле все расчудесно, просто люди любят пробовать новенькое. Но почему то мне тревожно.

    А насчет дачи - она у меня есть, я вообще только мясо и молоко покупаю. Остальное все свое. Да и мясо старюсь у деревенских брать, если есть случай - то и молоко деревенское, не магазинный бутор.
    Это мои микроусилия по сохранению здоровья моего и тех, кто со мной живет. И готовлю все сама -никаких Бохетле))
    Но ведь всю эту дрянь в массе совей люди покупают.

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    > закамуфлировать наступающий глобальный голод

    Ну. как бы да. И что?

    С другой стороны, выбрасывая от половины и больше продуктов, выбрасывать суррогаты не обидно.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ech_Aleks

    Это они с голоду пухнут. :yes.gif:

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Тебя мучат кадры голодающих детей в Африке и ты тревожишься о тех несчастных, что покупают еду в Бохетле? Тяжелый случай.

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    ну не знаю мне кажется наоборот сало больше натурального-мы практически соления уже не едим-только грибы и капусту квашенную. а помидоры-огурцы свежие еть после них консервы не лезут.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    Ты со мной согласен про голод? Ну значит не только я об этом подумала, а то - вдруг это бред у меня такой
    И....Это кто у нас еду выбрасывает?))

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    Рецепт борща по-мужски: берешь 50-60 кг женщины и ставишь у плиты на 40 минут до полной готовности борща.

    Сколько окон… в каждом хочется пожить.
    Евгений Асин (Борщев)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Голод всегда сопровождал человечество. В нашей стране глобальный послевоенный голод не так уж и далёк по времени и люди его пережившие ещё живы.

    Чего это ты так возбудилась?
    Съешь чего-нибудь.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя McBurns

    > 50-60 кг женщины

    С 50-50 кг хорошего, уваристого борща не получится. Надо брать 100-120.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя McBurns

    В ответ на: 50-60 кг женщины
    не, таки женщины нужно побольше, чтобы борщец понаваристее был.

    Кладоискатель высшей категории

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zlork

    Вот балбесы.
    Сама женщина — это десерт. Ну как ты сожрешь 100 килограммов десерта? Попа слипнется и лопнет.

    Сколько окон… в каждом хочется пожить.
    Евгений Асин (Борщев)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ech_Aleks

    я не смотрю практически телевизор и поэтому кадры голодающзих мне неизвестны.
    Я беспокоюсь за наших детей и внуков, мне кажется мы на краю пропасти и уже даже не отползти.
    А ты что абсолюно счастлив, тебя ничего не беспокоит?
    Ну кроме книжных новинок?

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    "Я беспокоюсь за наших детей и внуков, мне кажется мы на краю пропасти и уже даже не отползти." - Мальтус об этом уже давно писал. Но ведь ничего не сбылось из им обещанного. Да и населения во многих странах начинает уменьшаться. Проблема может возникнуть совсем с другим, о чем мы сейчас возможно даже и не знаем.

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    Я не голодная)))
    И не возбудилась я - чего это, как только я тему заведу - сразу возбудилась?
    Я вообще стала жутко уравновешенная, даже самой противно.
    Вобщем, люди добрые - не жрите что попало, отбирайте лучшее, готовьте дома, и будьте здоровы.

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    В ответ на: отбирайте лучшее
    а они сопротивляться и драца будут - хозяева этого самого лучшего.

    Кладоискатель высшей категории

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zlork

    Ты же на кухне. Поварешкой по шарабану, и никто никому не сопротивляется. Хошь, лучшее отбирай, а хошь — десерт пользуй.

    Учись, студент! ©

    Сколько окон… в каждом хочется пожить.
    Евгений Асин (Борщев)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Только что прочитал. В Америке во всю компания по борьбе с пья.. нет с курением. В итоге люди стали больше жрать антидепресанты и толстеть.
    Вот куда бы голода вагона два завести.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    помидоры-огурцы свежие еть
    ------------
    я магазинные не покупаю - летом и до конца октября свои свежие, потом свои консервированные.
    Хотя могу один огурчик купить - если очень уж интересный рецепт хочу попбровать, а там требуется свежий огурец.
    Вспомнила про помидоры, купленные на НГ для опрционного салата - я их забыла использовать, и через 17 дней выбросила совершенно нетленными в мусоропровод. А потом, посчитав дни, что они пролежали, ужаснулась)

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ech_Aleks

    Да-да, 8-миллиардный жительпланеты именно сигнализирует о сокращении населения.
    Однако.
    Мальтуса не читала. Он мог и не предполагать наших проблем, и действительно, что-т еще будет.
    Но ведь прогноз, прочитанный мной еже в далекие 70-е, о том, что в 21 веке появятся суррогаты пищи, сбывается. А ведь я тогда по юности своей посмеялась над автором. Чесно говоря - не помню кто. да это теперь и не важно.

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    > могу один огурчик купить - если очень уж интересный рецепт хочу попбровать,

    Чего там интересно? Всё как у всех.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zlork

    Ну так поднакачайтесь и отбирайте))

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    спаси и сохрани развесные сейчас брать- ими только втеннис играть Упаковка черри-самое оно хоть и дороговато а на недклю для салатов хватает. А орурцы мы берем емельяновские толь чтоб крепенькие были.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    То, что кто-то голодает, а кто-то продукты выбрасывает, подтверждает, что проблема не в том, что пищи на Земле на всех не хватает, а о том, что она неправильно распределяется...

    Что касается тепличных огурцов, то просто не надо брать дешёвые, они точно где попало и на чём попало выращены.

    Кстати, появились мандарины Джаффа, всем рекомендую. Самые вкусные. Но надо есть быстро, они очень спелые.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Так по прогнозам население должно быть гораздо больше.
    "В 1798 году экономист Томас Мальтус (Thomas Maltus) опубликовал книгу «Эссе о Принципах Народонаселения» (Essey on the Principle of Population), в которой доказывал, что население планеты растет быстрее, чем производство товаров, необходимых для удовлетворения нужд человечества. Основным постулатом книги можно считать следующую фразу: «мощь населения намного сильнее, чем мощь земли, производящей продукты для человека». Мальтус утверждал, что производительность растет в арифметической прогрессии, а население — в геометрической. Эти факторы неизбежно приводят к сокращению продолжительности жизни и голоду. Чтобы бороться с этим злом, Мальтус предлагал воздержание от половой жизни, поздние браки и пр.
    Работа Мальтуса оказала колоссальное влияние на многие сферы науки и общественной жизни. международное Общества Мальтуса (International Society of Malthus) указывает, что его идеи повлияли на зоолога Чарльза Дарвина, философа Карла Маркса и экономиста Джона Кейнса. Благодаря его идеям, в Великобритании была впервые проведена перепись населения (1801 год). Ныне однозначно ясно, что в своих расчетах Мальтус ошибся. К примеру, в его время население планеты составляло около 950 млн. человек. Если бы, согласно прогнозу Мальтуса, оно удваивалось бы каждые четверть века, то ныне планету бы населяли 242 млрд. человек. "

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Так называемые "суррогаты пищи" - это та же пища, только более низкого качества, но "облагороженная" ароматизаторами. Соя же тоже натурпродукт, ток не такой вкусный, как мясо.

    Кладоискатель высшей категории

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    Вот куда бы голода вагона два завести
    ----------------
    Я читала 2 года назад, что в США примерно 20% голодают, именно - голодают, и полнота их из-за сбоя эндокринной системы, вызванного дешевым фастом и разными заменителями.

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zlork

    по всей видимости имеется ввиду соевые изыски и колбаса их хрчщей и хвостов -

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    Ну например - тонкий срез вдоль огурца, сворачивается кулечком и фаршируется смесью яйца, сыра и майонеза, посыпается зеленью. Вкусно. Ты пробовал? Вот для этого дела я один огурчик и купила - летом налажу массовое производство))

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Не читай желтую прессу о голодающих в США:улыб:Уж если Индия экспортирует рис и пшеницу, то это указывает на то, что голод в большей степени не из-за того, что не хватает продовольствия, а из-за того, что кому то не на что купить его.

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

    Исправлено пользователем Ech_Aleks (23.01.12 11:11)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zlork

    В России соя почти не растёт, а импортная вся генномодифицированная. Именно с неё начались эти эксперименты...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Пиши рецепт.

    Берёшь огурец средних размеров. Можешь и побольше. Два крутых яйца. Яйца укладываешь около одного конца огурца. Отходишь, любуешься.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ech_Aleks

    Ну и чег была тгда на Мальтуса ссылаться, есть же более свежие прогнозы. Ты бы еще кого из Древней Греции с прогнозами вытащил. Тоффлер например намного ближе к сегодняшнему дню все описап - а это уже наши родные 70-е.

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zlork

    Соя в больших количествах вредня для человеческого организма.

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    А вот алкоголь в малых объёмах безвреден в любом количестве.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Почти это как? На Дальнем востоке ее испокон веков выращивали...
    Да и в Ростовской области встречал...

    Во нагуглил:
    В ответ на: Производство сои в России растет высокими темпами. Первый рекордный урожай сои приходится на 2008 год. В этом году был побит советский максимум 1989 года (746 тыс.т. против 738 тыс.т.). Новый рекорд был поставлен в 2009 году (943 тыс.т.).

    Согласно данным, представленным МА «Навигатор» в бизнес-плане «Завод по переработке сои» производство сои в России в 2010 году выросло на 20% и составило 1130 тыс. тонн.

    Несмотря на такие высокие показатели, доля импорта соевых бобов и продуктов переработки сои остается высокой, что связано в основном, с локализацией основных потребителей соевых продуктов. Крупнейшие производители сои в России расположены в Северо-Западном и Дальневосточном регионах, а крупнейшие потребители - в Центральном и Приволжском округах.

    Крупнейшим переработчиком сои в настоящий момент является компания ЗАО «Содружество Соя». Совокупные мощности 2 маслоэкстракционных заводов, расположенных в г. Калининград, составляют по сырью - 3 300 тонн соевых бобов в сутки и 1 100 тыс. тонн готовой продукции в год, а совокупная выручка от реализации предприятия составила $843 млн в 2010 финансовом году.

    Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/01/12/2011/562949982183359.shtml

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

    Исправлено пользователем aglow (23.01.12 11:23)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    Отходишь, любуешься
    ----------------
    Валера, ты в своем репертуаре))))))
    А можно размерами огурца и яиц варьировать - какое разообразие.

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    О да! Я вообще решила начать на сон грядущий выпивать стакан красного вина)
    А еще у меня есть рецепт Сангрии - наболтаю и буду пить)

    Как оказывается всё просто...

    Исправлено пользователем Новинка (23.01.12 11:27)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Только ни в коем разе не режь, ни по вдоль, ни поперёк.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Новинка

    ооо... раньше нашептывали всякое зелье, теперь набалтывают!

    Кладоискатель высшей категории

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Ну как это в России не растет соя??? Урожай сои в прошедшем 2011 году в России составил 1 млн 450 тыс тонн web-страница

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя wsoroka

    что-то сакральное в твоем предостережении.
    А я то уже и ножичком вооружилась, дай, думаю полосану для красоты :ха-ха!:

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя Новинка

    >на сон грядущий выпивать стакан красного вина

    Вино очень калорийно. После 18-00-то. 50 гр. водочки - самое то

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Ech_Aleks

    Да сколько тут её растёт, это мелочь в мировом масштабе.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Zlork

    ну там коньяк, красное вино, свежие фрукты, ну как не наболтать?))

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Почему мужики не заходят на кухню, когда женщины салатики крошат? - Нервы берегут. А ну как в запале начнёт все подряд огурцы шинковать.

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    =А орурцы мы берем емельяновские толь чтоб крепенькие были=

    ндя... емельяновский огурец превращается в кашу после 3-х дневной лежки в холодильнике...
    (на чем их выращивают, интересно? на какой гидропонике с нитратами? )...
    больше такие огурцы не покупаю....

    ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    Да, надо свой огородчик заводить :biggrin:

    дачный монастырь.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    ну если это вино тарелкой пельменей не заедать, то и не калорийно.
    О фигуре моей печешься?)

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя wsoroka

    Да вы лентяи, вот и не заходите, а мы ведь бывает, еще и стружку с огурцов снимаем - вот это зрелище :ха-ха!:

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    Самая то беда после голода "как похудеть".
    Опять прибежишь растревоженная "Спасите-помогите!"

    БЗ-здох

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Кью

    Нормально у меня в холодильнике емельяновские огурцы лежат...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    У нас бы не лежали (почти ©)

    Кладоискатель высшей категории

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    А Емельян-то тебе за хранение огурцов платит? Или бесплатно лежат?

    Сколько окон… в каждом хочется пожить.
    Евгений Асин (Борщев)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя McBurns

    Бесплатно...

    Но у меня в холодильнике вообще всё долго хранится. За исключением мяса из Торговой площади, почему-то.
    Хотела бы я знать, почему... Больше трёх дней не лежит, начинает портиться. Беру по совсем небольшому кусочку, наученная горьким опытом.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Крыска

    Баранина хранится лучше любого мяса, её и надо кушать:)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Sobolev

    Низзя.

  • Ответ на сообщение На кухне-3 пользователя aglow

    Я вот еще че тут поду мала Какой там нафиг голод и модифицированные продукты?(вспомниля Тайланд) там эирй еды - море, все свежее у них культ еды, а все таки патайя 12 млн вместе с приезжими ( могу наврать про мильены но много.
    И в 2010 году в Америке Обама выделил 10 млн долларов на программу одной поварицы - она сама все пробила прям не поварица а наша презумпция! _ чтобы школьники ели овощи и фрукты выращенные не дальше чем в 50 миль от того места где они живут

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Кста, сегодня ночью глубокой - подсмотрела. Чтобы слипшиеся пельмени превратились в шедевр, нужно их раскатать скалкой, посыпав мукой, помазать кетчупом и посыпать сыром, и в духовку и будет вам пицца))

    Как оказывается всё просто...

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Новинка

    пробовала? :biggrin: ну вроде как звучит логично но к пицце конешно отношения не имеет. И ктоб мне их налепил а я бы не дала пропасть.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    все таки патайя 12 млн вместе с приезжими
    ----
    Чо то много, в Москве 12 млн вроде. Для Паттайи много, можт в бангкоке??

    Ветер все сильнеееей!!!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Я даже не поняла, о чём речь сначала :-)

    Подумала - а зачем их варить столько, сколько не съедают?..
    Потом дошло, что речь о сырых.

    Где-то я читала, что пельмени обязательно нужно морозить, а не свежеслепленными варить, типа, что-то там в них меняется, более сочными становятся, что ли... не помню.

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Сирожа

    гыыыыы это местных всего 500 а приезжие 5.4 ( вот похоже на правду. Хотя не очень - нафига им такие гипермаркеты на окраинах "для местных"? - ... ну короче 6 млн которые хотят кушать это точно немало)))) а из несвежих продуктов у них только этот дебильный "устричный соус - не помню название, который специально готовится из протухшей рыбы беееее А все остальное - пардоньте. И на каждом углу.
    А это Азия..
    Мне кажется в Европе больше дурацких консервантов из-за маркетинговых усилий - паковать хранить продавать - естественно хочется больше прибыли заполучить. Тут не станут как в Тае выбразывать все что за сегодня не удалось продать. в общем хочешь лениво есть - есть и такое хочешь кушать праивльно - есть и такое

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    Ну да, они почему то морепродукты не морозят, свежаком продают или уже прожаренное.. Да имясо замороженное я там не встречал. Хотя мясо то,конечно по идее сохраняют в морозильнике. Или свиней бьют только под продажу.

    Ветер все сильнеееей!!!

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Сирожа

    вооот а Новинка говорит - голод! (удовлетворенно умывает руки)

  • Ответ на сообщение Re: На кухне-3 пользователя Горгулья

    а гавно с кашладом не пробовали :спок:

    Большинство обобщает своё субъективное восприятие мира и называет это объективной логикой, это просто ****** господа, просто ******

Записей на странице:

НГС.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /
Перейти в форум

Модераторы:
Наверх
SHKULEV HOLDING
Подробности...
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Громкова Елена Александровна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта