На форуме все время пишут об обслуживании и еде. А что с названиями? Полно разных Суши: Терра, Яма, Дом, Планета ... Харакири не лучше
Как можно назвать классный японский ресторан?
Как можно назвать классный японский ресторан?|
|
|
 |
|
НГС.Форум /Отдых Досуг Развлечения / Где провести вечер? /
Как должен называться классный японский ресторан!!
- Sashacool
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Komuto Herovato
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Совершенно не важно, как вы назовете японский ресторан, расположенный в Сибири. Все равно, за 2 тыс. километров от моря будет все та же Суши-терра
Если хотите блеснуть оригинальностью - откройте наугад японо-русский словарь и возмите первое попавшееся слово, написав его по-русски.
Или сделайте, как поступили создатели обувного бренда "Карло Пазолини".
"Текеши Куросава" - замечательно название для японского ресторана в Новосибирске, я думаю
- Доктор, я буду жить?
- А смысл?
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
назовите "Гейша", например, или "Префектура Киото". (после слова "префектура" название подставляете по желанию
)П.3
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Не в тему, конечно, но вспомнилось при упоминании Харакири клиника на каменской под названием Катарсис. Даже страшно становится))Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
"Японский городовой"Все пройдет, и это тоже.
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Суши-сан
Сакура
Фудзи-сан
Токио
Йоко (-хама)
Курилка
Сушилка
Японика
Япа, Яппа, Яппи (-сан)
Даолянь
Тойё
Нисса
Пана-сан
:)Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя cambrioleur
Ну, кажется, по поводу словаря вы немного погорячились.
Я немного знаю японский, но вопрос меня в тупик поставил. Потому как особо звучных и красивых слов в японском языке мало. Для русского слуха, по крайней мере. Это раз.
А во-вторых, даже самое красивое японское слово может быть непонятным. Вы готовы пойти в ресторан, название которого звучит, как непереводимая игра слов?Воздушных замков я не строю, только глазки
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Как можно назвать классный японский ресторан?
"Японские Манты"
насколько помню, прежде чем придумать название, надо придумать концепцию ресторана, дизайн интерьера и т.д. и только потом подумать о названии а не наоборот..Вне ассоциаций, вне конкуренции...
-
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Я отдам свой голос за ресторан с названием из фамилии или имени знаменитых японских режиссёров. Что-то вроде "Такеши", "Куросава", "Акира", можно даже "Мураками" и т.д.
Если название будет соответствовать внутреннему содержанию и может быть даже создать отдельную теме на этом форуме для отзывов(ну знаете как у рафкофе здоровая бита для нерадивых официантов, то тут можно ответственному выдать катану порубать), то заведение может ждать завидный успехKono sekai wa kusatte iru.
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Marka
Как человек, который японский язык учил пять лет и бывал в Японии, замечу, что ваше замечание поставило меня в тупик. Что значит в японском (кстати и в китайском, французском и т.д. - тоже) языке нет слов "звучных и красивых"? Ляпнуть такое можно только не подумавши, по моему.
"Ростикс" по вашему это очень звучно и красиво для русского уха? Или Макдодальдс? А ничего - самые крупные в России сети общепита.- Доктор, я буду жить?
- А смысл?Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя davidoff
Есть такая сеть в Москве- Доктор, я буду жить?
- А смысл?Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя cambrioleur
Есть такая сеть в Москве
Да вы что :)? А я и не знал! Податься что ли ну.. как там по научному называются люди, которые названия придумывают?
Все пройдет, и это тоже.
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя davidoff
Вроде как копирайтеры по-рекламномуKono sekai wa kusatte iru.
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя davidoff
Нейминголог, наверное. Или неймингист
Но больше всегом мне нравится "Суши весла".- Доктор, я буду жить?
- А смысл?Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя BlastOff
Отличная идея! Мне тоже нравится и "Такеши " и "Мураками" . Во всяком случае не избито и не заюзано!
Вопрос только- можно ли по закону давать такие названия?
Авторские права и фсё такое.....
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя cambrioleur
Ну, давайте тогда придумаем название ресторану, используя типичные японские слова. Причем, не известные людям, даннй язык не знающим (типа, сакура, харакири, якудза и т.д.).
Предложите, пару вариантов.....
И еще вопрос, а вы уверены, что потенциальные посетители опознают в этом слове его японские корни? Поймут, что это именно ресторан японской кухни, а не китайской или корейской, например?
А Макдональдз и Ростикс, если мне память не изменяет, производные от имен своих основателей. И уж Макдональдс к моменту своего появления в России, нашей публике уже был известен.Воздушных замков я не строю, только глазки
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя cambrioleur
Нейминголог, наверное. Или неймингист
Класс, я бы так и назвала
Но больше всегом мне нравится "Суши весла". 
П.3
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя alenka_80
Ага )
если идти дальше по натоптанной тропинке игры слов - то тогда можно и "Рок'н'Роллы" )))
Или "Eat the roll'ы Jack" (Hit the road Jack)
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Как бы он не назывался, привлекет он все равно не названием,а а выбором в меню и качеством обслуживания, новыми идеями и фишками, актуальностью предложения....Думаю, на Вашем месте, я бы занялась другими важными вопросами в КОНЦЕПЦИИ ресторана, а не названием... Если Вы хоть немного понимали бы в рест бизнесе, Вы бы не задавали подобных вопросов здесь ..Любой студент общепита занет, сначала делаем концепицию заведения, а потом от этой концепции отталкиваемся и называем ресторан, а не наоборот!!!Хочу оставить и деньги, и друга, поэтому я ПАС!
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя cambrioleur
Во-во, точно, нейменологВсе пройдет, и это тоже.
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя davidoff
Сепукку, или Нагасаки, по любому кто-нибудь умный обязательно так назовет новое заведениеГраждане РФ, которые плохо вели себя при жизни, после смерти попадают опять в РФ
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Куда важней, понять, по моему, что, собственно, будет в этом ресторане подаваться. А то, я так понимаю, россеяне прибывают в полной уверенности, что японцы ничего кроме "сушей" не едят. Что, скажем так, не вполне соответствует действительности. Точнее - практически не соответствует, поскольку суси это лишь одно из блюд, причем блюдо не повседневной кухни.
Есть целый ряд других форматов чисто японских заведений, которые можно переносить в Россиию даже не задумываясь о названии. Вот "Якитория", например - это по японски, "шашлычная", как бы. То есть это название типа заведения. А у нас получилась вполне неплохая сеть.
Или в Москве недавно открылось кафе "Мендза" (по японски, это "лапшичная" - место где подают разные блюда на основе лапши). Тоже вполне прикольное название - и совершенно понятно его японское происхождение.
Есть еще совершенно не освоенный в России японский формат "окономиякия" - место, где подают окономияки - специальный омлет с овощами и специями.
Есть еще замечательное блюдо "сукияки" - такая вывеска, думаю, будет особенно запоминающейся- Доктор, я буду жить?
- А смысл?Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Кот_Леопольд
Ага, или "Инцест"
слово не японское конешна, но название звучное ))
И для сусечной подходед )))))))
Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Банзай
Токио
Фудзияма
Япономания
Сушимания
ДзенОтвет на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя dubchik
Ага )
если идти дальше по натоптанной тропинке игры слов - то тогда можно и "Рок'н'Роллы" )))
- Sashacool
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя rafkofe
В основном конечно названия не отличаются оригинальностью))) А хочется чего-то такого, чтобы ах, и захотелось туда ходить постоянно!
"Рок'н'Роллы" - прикольно, но тогда концепт надо суперский придумать)) Сплошной фьюжн! Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Ахахааха Вы хотите чтобы клиенты выбрали вас лишь из-за названия? )))))))
Смотрите, концепт можно сделать с акцентом на философию.
Т.е. вдумчивое и неторопливое поглощение еды с размышлениями на тему смысла жызне )))
Но это далеко не прибыльный фаст-фуд )))))))
Это концептуальное заведение )
А Рокнроллы - это как раз такое фастфудовое название, которое приближает японский формать кухни к европейскому стилю, интегрирует его в концйепт европейского заведения. )))
Т.е. Роллы в стиле рокнролл ))
Возьмите за основу J-Rock, и будет вам щастье - к слову, стиль популярен у молодежи, к тому же сейчас в эпоху "гломура" он будет востребован, т.к. J rock недалеко ушел по стилю (если брать грубо и поверхностно, не пинайте) от Glam-Rock.
Соответсвенно получится очень четкое и сегментированое позиционирование на "продвинутую молодеж"Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
К слову, если сделать заведение в "Харуко-муракамовском" стиле - тогда вы сможете абстрагироваться от глэма, и уйти в сторону старого рокнрола...
Тогда не потеряете взрослую аудиторию.
Кроме того, Харуки Мураками остромодный писатьль был недавно...
А для того чтобы сделать это в его стиле - достатончно перечитать пару его произведений, и сделать така, как он описывает свои кафе ))
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя dubchik
это конкурс??? а приз какой?Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Axara
Что простите? В смысле конкурс?Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя dubchik
в том смысле что просто так придумывать названия???- Svetlana_ES
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Chuck_Norris
прежде чем придумать название, надо придумать концепцию ресторана
в своё время, когда нужно было придумать название студенческого кафе, причём в этот момент еще было не известно на 100 % какое напрвление будет у данного кафе, так придумали название beerлога (я думаю вам знакомо это место). Так вот, только после того как придумали и утвердили название началась разработка интерьера, меню и т.д.
А муж у меня начал покупать себе комп с покупки компакт-диска. Так что сначала назовите, а потом..... Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Svetlana_ES
так направление и так ясно - "студенческое"...прежде чем придумать название, надо придумать концепцию ресторана
в своё время, когда нужно было придумать название студенческого кафе, причём в этот момент еще было не известно на 100 % какое напрвление будет у данного кафе, так придумали название beerлога (я думаю вам знакомо это место).
понятно почему из неё такой гадюшник получился...
как вспомню бодяжное пиво, которое там наливали..пипец...
Вне ассоциаций, вне конкуренции...
Исправлено пользователем FaceOff (16.12.08 21:06)
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Axara
в том смысле что просто так придумывать названия???
Да нет, я просто так )))
Прикольно ведь ))Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя dubchik
конечно прикольно! если вам больше заняться нечем....в том смысле что просто так придумывать названия???
Да нет, я просто так )))
Прикольно ведь ))Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Axara
А вам есть чем кроме как тут писать то что мне заняться нечем? ))))))Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя cambrioleur
Что, скажем так, не вполне соответствует действительности. Точнее - практически не соответствует, поскольку суси это лишь одно из блюд, причем блюдо не повседневной кухни.
За "суси" огромное спасибо, а то я думал, что я один начитался всякой фигни и уверен что суси название более правильное чем суши.
А вот по поводу "не повседневной" кухни позволю себе не согласиться с вами. Помнится тоже читал где-то, что как раз в других странах эту пищу превратили в модное направление и сделали чуть ли не элитным блюдом. А начиналось все вроде как с того, что японские рыбаки брали отваренный рис, сжимали в пригоршню, накрывали пластиком рыбы (или иного какого морепродукта) и поедали за неимением возможности отобедать полноценно какими-нибудь мисо или лапшичкой. Учитывая доступность морепродуктов и риса как основных составляющих, сомневаюсь что еда такая уж прямо исключительная. А насчет роллов ничего не скажу, не знаю откуда взялось (особенно калифорнии и филадельфии). Но ощущение такое, что у японцев не так много предметов или явлений, отличающихся хоть какой-то избыточностью. Всего должно быть ровно столько сколько нужно и ни грамма больше, ни сантиметра дальше и ни копейкой (ну йенской копейкой) дороже. Хотя гурманы те еще, столько же (если не больше) всякой гадости едят по-моему только китайцы.
А мне вот название "Префектура Киото" понравилось, я бы заглянул туда хотя бы раз, а там кто знает, может и завсегдатаем стал бы. Но сто раз верно подмечено, что название - только первый шаг ну пути привлечения посетителя, дальше все будет зависеть от персонала, кухни, обстановки и прочих элементов. Только вот почему то редко кому удается все удачно сочетать, обычно что-нибудь да обязательно выбивается из ряда.Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя Xist
Конечно суси )
Ну почти так )) там немного не с звук ))
даже так как назвать место где дают суси по русски?
Не сушечная ведь ))) Сусечная )))Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя dubchik
Ребята, ну о чем Вы говорите... Кто в кризис СТАРТАП делает????? Если и открываются сейчас заведения, то они уже как минимум полгода к этому шли, и концепция и название все там есть.... Уверена, на 90% - девушка, задавшая этот вопрос, вообще не петрит! Дал дядька пузатый денег немного, вот и решила в бизнесвумэн поиграть!Хочу оставить и деньги, и друга, поэтому я ПАС!
- Sashacool
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя Камила
Да, действительно))) И почему бы мне не поиграть в бизнес-вумен... Особенно в кризис...
Насколько я вижу, вы отлично разбираетесь в теме с пузатыми дядьками))) Браво! Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя dubchik
Ахахааа ))))))))
Начинаются г**нотерки!!!!!!
Ну как всегда )))))))
Давайте девчонке жить дружно ))))))- Elis
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя dubchik
Можно вопрос, хозяйке топика? А скажите, плиз, классность японского ресторана, в чем измеряете? И название предлагать вам в какой зависимости от этой классности? Вот, например, Якитория, действующий ресторан, классный или не классный по-Вашему? - Sashacool
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя Elis
Думаю, в Новосибирске в настоящий момент по концепту 2 стОящих яп.ресторана Якитория и Суши-Яма.. По качеству блюд - пожалуй, Фрэш. Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя Xist
А мне вот название "Префектура Киото" понравилось, я бы заглянул туда хотя бы раз, а там кто знает, может и завсегдатаем стал бы.
Это я, я придумала!
"погладила себя по голове"П.3
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя alenka_80
Ох, в долю Вас все равно не возьмут
За удачное название....Хочу оставить и деньги, и друга, поэтому я ПАС!
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя Камила
я и не прошусь - если бы я открывала японский ресторан , акцент делала бы не на названии
П.3
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский рестор пользователя dubchik
да ладно выделываться. вы же не ХироШима говорите и не МицубиШи
Глухо слог, который латиницей записывается как Shi в японском произносят разве что мужики. И то, это свидетельство такой как бы брутальности (или просто недостатка воспитания).
Только то, что у нас подается, это никакие не суси, конечно. а самые настоящие суши.- Доктор, я буду жить?
- А смысл?Ответ на сообщение Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Sashacool
Я вот думаю сколько можно эту Японию разводить? Классность подобного ресторана в свежей рыбе, по-моему достаточно уже рестов с подтухшей семгой!Постоянно поддерживать широкий ассортимент свежей рыбы и морепродуктов в Сибири довольно сложно. Так или иначе будут возникать проблемы с поставками. Подобный ресторан предполагает наличие исключительно свежей продукции, а в Сибири обеспечить первую свежесть проблематично».
Подобный проект весьма рискованный, тем более для новичка ресторанного рынка! Трудность в организации поставок свежей рыбы в том, что все они идут через Москву, а это укорачивает срок хранения рыбы и морепродуктов, поэтому рентабельность ресторана под большим вопросом. В Сибири свежая рыба разводится в Томске и Кемерово, однако, этого будет недостаточно для ресторана заявленного уровня. К тому же, по-моему, в городе нет топ-менеджеров, которые могли бы обеспечить работу такого ресторана». Успешная работа ресторана будет зависеть от соотношения заявленной ценовой категории и уровня сервиса. Классность суши-
ресторана в первую очередь будет обусловлена высокой себестоимостью свежей рыбы и как следствие — высокой ценой конечного блюда. Вопрос в том, будет ли ресторан соответствовать категории «премиум« и по другим показателям — работе персонала и интерьеру помещения?Хочу оставить и деньги, и друга, поэтому я ПАС!
Ответ на сообщение Re: Как должен называться классный японский ресторан!! пользователя Камила
очень непохоже на вас - копипаст? ))))
Перейти в форум
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@shkulev.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@shkulev.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklamangs@shkulev.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта