Форум на NGS.RU ЗАО «НГС» https://forum.ngs.ru/ https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018941453/ brod У меня мушш признает только http://eda.ru/recepty/zavtraki/klassicheskij-francuzskij-omlet-s-sirom-18154 омлет, причем в рецепте указана чайная... cooking Wed, 19 Oct 2016 09:27:15 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018939633/ Целого Мира мало мне еще http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=125035 нравится..только я потом сворачиваю рулетиком и внутрь - начинку, например грибы... cooking Wed, 19 Oct 2016 02:12:36 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018933573/ MissK Похоже на скрамбл, болтушку. Но я только яйки беру, в миске болтаю, потом на сковородке ворошу и сверху много сыра люблю и опять переворошить. И... cooking Tue, 18 Oct 2016 21:19:18 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018932313/ Mita Аналогично :agree: А вообще самый мой любимый омлет просто из яиц, молока и соли, без всякой начинки, и готовить в кастрюльке с толстым дном, а... cooking Tue, 18 Oct 2016 20:51:33 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018932183/ Рыжинка вот да, для меня омлет - он не перемешивается, и вся начинка сначала тушится на сковородке, а потом смесью яиц/молока заливается. Вот это для меня... cooking Tue, 18 Oct 2016 20:48:44 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018929843/ elvalia в болтунью воду или молоко добавляют. для меня все из яиц, что при жарке мешается, - болтунья :) Ингредиенты рецепта отличаются у разных... cooking Tue, 18 Oct 2016 19:49:19 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018929663/ Пофигистова1 а я думала что если с молоком, то омлет :dnknow: cooking Tue, 18 Oct 2016 19:46:28 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018929303/ лола3 Всегда считала, что в болтунье только яйца и соль. Молоко, крахмал- это уже омлет. Правда, в детстве мы его звали "яичница с молоком". Ну, тогда... cooking Tue, 18 Oct 2016 19:37:10 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018929093/ elvalia так это же не омлет, а яичница-болтунья :) cooking Tue, 18 Oct 2016 19:31:41 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018925063/ Пофигистова1 омлет.. то что на фото- 2 яйца, молоко, соль, чуть крахмала и соды на кончике ножа., я его мешаю прям в сковороде- подрыхляю правильней сказать... cooking Tue, 18 Oct 2016 17:38:42 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018922653/ nskstrannik Делаю с мукой, когда омлет с начинкой. Т.е. сначала блин по сути яичный, потом в него заворачиваю начинку. cooking Tue, 18 Oct 2016 16:34:30 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018828023/ Рыжинка Аналогично, мне такой именно из-за нежности нравится. :agree: cooking Fri, 14 Oct 2016 15:49:28 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018827943/ Целого Мира мало мне без муки больше нравится - он более нежный cooking Fri, 14 Oct 2016 15:48:14 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018826013/ Mita Я иногда делаю омлет с мукой или манкой в духовке. Не ради пышности, а якобы именно так готовят "тот самый детсадовский" омлет. Попробовала... cooking Fri, 14 Oct 2016 14:53:14 +0700 https://forum.ngs.ru/board/cooking/flat/2018819083/ Рыжинка Кто-нибудь делает омлет с мукой? Услышала мнение - мука нужна, чтобы омлет был пышный. Что думаете по этому поводу? cooking Fri, 14 Oct 2016 12:07:11 +0700