Кстати, это довольно частая ситуация . Вот для вас списки:

Для свадьбы в Греции вашему жениху как гражданину ЕС необходимы:

- Свидетельство о рождении с именами обоих родителей, штампом Апостиль и переводом на греческий.
- Свидетельство о браке/Справка о незамужнем статусе/Разрешение на брак/свидетельство об отсутствии препятствий для заключения брака, с обоими именами, печатью Апостиль и переводом на греческий.
- Свидетельство о разводе, если был женат ранее.
- Свидетельство о смерти, смене имени или усыновлении, если необходимо.
- Ксерокопия паспорта.

А для вас:
- Копия заграничного паспорта (потребуется копия страницы с фотографией и действующей шенгенской визой)
- Копия российского паспорта (потребуется копия страницы с фотографией, разделы со штампом прописки и информацией о семейном положении)
- Оригинал и ксерокопия свидетельства о рождении
Для копий понадобится нотариальное заверение и апостиль. Апостиль – особая печать, заверяющая подлинность копии документа. Апостиль можно поставить в ЗАГСе или Главном Управлении Министерства Юстиции вашего города.
- Справка о том, что невеста не замужем
Справку необходимо взять в ЗАГСе и заверить апостилем (в данном случае, заверения требует оригинал, не копия);
- Справка о незамужнем/холостом семейном положении.
Такая справка выдается в нотариальной конторе, заполняется со слов будущих молодожёнов. Оригинал справок заверяется апостилем;
- В случае, если невеста прежде состояла в браке, необходима нотариально заверенная ксерокопия свидетельства о разводе с апостилем;
- В случае, если вы меняли имя, требуется оригинал свидетельства о смене имени с печатью апостиля.

Счастливые браки заключаются на небесах... и на Санторини