Букет-дублер не обязателен, это просто модно в последнее время:) Все зависит от того, хотите Вы себе забрать свой свадебный или готовы с ним расстаться в конце свадебного торжества:)
По размерам и составу : его обычно делают достаточно маленьким, на живых стеблях, чисто символическим; он не всегда похож на основной букет:)

Цветы - это моя жизнь и работа:)