Свадебный банкет

Печать RSS Деревом

Анонимный пользователь
13.07.04 11:37
Хочется услышать рекомендации по составлению меню свадебного банкета, но везде только общие фразы. Поделитесь опытом - какие блюда оказались лишними, чего не хватило, на что следует обратить внимание. Спасибо:)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zmeika
veteran
Сообщений: 1174
13.07.04 11:51Ответ на сообщение Свадебный банкет пользователя Анонимный пользователь
Лишним оказалось горячее и торт. Даже не совсем лишним, горячее елось, но плохо. А торт мы с мужем в первую брачную ночь сами съели:)
А еще у нас водка лишней оказалась, почти все гости непьющие были!
Best regards
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lessya
veteran
Сообщений: 1189
13.07.04 12:02Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Zmeika
Да, у нас тоже водка осталась, но потому что обнаглевшие мужики, увидев двухлитровые бутылки вина очень хорошо к ним приложилисьЕще лишним было второе горячее.
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zmeika
veteran
Сообщений: 1174
13.07.04 12:59Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Lessya
Точно! У нас были манты на второе горячее, всяко лишние.
А салаты хорошо пошли.
В любом случае возьмите с собой (или пусть родители возьмут) банки и всякие другие контейнеры, туда потом все это сложите.
Если будет второй день, ничего готовить не надо будет:)
Best regards
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lessya
veteran
Сообщений: 1189
13.07.04 13:42Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Zmeika
Ага, мы не только на второй, но и на третий, четвертый... ели
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
fleure12
guru
Сообщений: 5798
13.07.04 14:17Ответ на сообщение Свадебный банкет пользователя Анонимный пользователь
я вообще не помню, чтобы я ела, да и жених тоже. просто некогда было соверешенно. Нас постоянно снимали, постоянно нам что-то говорили.. так что весь ассортимент блюд, так тщательно заказанных и выбранных остался вне нашего внимания.

Из мнения гостей..

Мы заказывали 2 вида горячего - судак с грибами (его просто захвалили, мама моя, которую в принципе ничем нельзя удивить - восторгалась потом 3 дня) и поросенок (его хвалили все остальные гости (невегетарианцы которые)
Собственно горячее - это то немногое, что полностью было съедено :-)
осталось море водки, которую мы раздали всем родственникам и друзьям, и роскошные торты, тоже заказанные специально, съесть не успели..
Так они и остались в ресторане, надеюсь официанты хорошо позавтракали ими
Если хочешь - ищешь возможности, если не хочешь - ищешь причины.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kosha
Анонимный пользователь
13.07.04 14:31Ответ на сообщение Свадебный банкет пользователя Анонимный пользователь
У нас вся еда хорошо пошла, только, пожалуй, горячее плоховато - слишком объемное было :). Совершенно полностью остались торт, конфеты и чай. Действительно, нам всё, что осталось, с собой сложили, и как раз хватило на следующий день накормить-напоить всех пришедших попроведовать моложоденов :D(пришли в полном составе все участники свадьбы :D). Так что, на мой взгляд, самое главное и ходовое на свадебном столе - это закуски-салаты и напитки - вино, соки, газировки, минералка. Водка, кстати, у нас тоже не пошла - из 5 бутылок 2 осталось :D :D.
Вот такая непьющая оказалась наша свадьба!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lessya
veteran
Сообщений: 1189
13.07.04 16:17Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Kosha
В ответ на: Водка, кстати, у нас тоже не пошла - из 5 бутылок 2 осталось :D :D.
Вот такая непьющая оказалась наша свадьба!
А сколько у вас человек было? У нас из двух ящиков один остался
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Zmeika
veteran
Сообщений: 1174
13.07.04 16:22Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Lessya
На последнего. Напитков безалкогольных точно больше надо. Соков, лимонадов.
А вообще в заведениях, где свадьбы часто проводятся, администраторы и сами знают, какая еда хорошо идет, а что вообще не естся. Мы последовали совету администратора, и так оно и вышло.
Best regards
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
13.07.04 17:08Ответ на сообщение Свадебный банкет пользователя Анонимный пользователь
Мы, как ни странно, промахнулись в сторону перебора, с салатами. Пять разновидностей их было, такие хиты как селедка в шубе, или гнездо глухаря ушли на ура, а вот оливье (на котором, кстати, администратор кафе очень настаивала) практически нетронутым остался.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Penelopa
guru
Сообщений: 8853
14.07.04 08:45Ответ на сообщение Свадебный банкет пользователя Анонимный пользователь
Как гость на свадьбе говорю.
Соков-морсов можно по-больше иметь, рособенно летом. И салатиков.
Объект закрыт на реконструкцию
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
14.07.04 10:07Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Kosha
А сколько надо заказывать водки, в -принципе, допустим на 30 человек?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lessya
veteran
Сообщений: 1189
14.07.04 11:11Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Анонимный пользователь
У нас было 40 человек, ящик, по-моему, не весь ушел.
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...(М. Булгаков)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kosha
Анонимный пользователь
14.07.04 11:24Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Lessya
В ответ на:
В ответ на: Водка, кстати, у нас тоже не пошла - из 5 бутылок 2 осталось :D :D.
Вот такая непьющая оказалась наша свадьба!
А сколько у вас человек было? У нас из двух ящиков один остался
У нас было 25 человек. Пять человек родителей-дядь-теть, остальные - наши студенческие друзья .
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kosha
Анонимный пользователь
14.07.04 11:28Ответ на сообщение Re: Свадебный банкет пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: А сколько надо заказывать водки, в -принципе, допустим на 30 человек?
Ориентируйтесь на "пьющесть-непьющесть" гостей. Мы вот точно знали, что добрые 50 процентов присутствующих - убежденные трезвенники, еще 30 процентам хватит по полбутылки вина, а оставшимся мы и взяли 5 бутылок водки, но они не осилили . Да, кстати, и вино бутылок 5 осталось, но все равно, думаю, вина надо брать "с запасом". Пригодится потом! :D
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Свадебный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне