Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя scanner
Может Камшат?спаси и сохрани вас от камшатов, все кто там работал, утверждают, что вся рыба гнилая + сами её не едят.
|
|
|
 |
|
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Rustymusty
Метро - заметно дороже. Лента - страх и ужас. Где еще?
В Метро дешевле
Сам покупаю охлажденную рыбу в Окей. Та же охлажденная семга на 50-100(!) рублей дешевле за кг. тухлятины не попадалось.Спокойно, Маша. Я-Дубровский!
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя Eternity_in_me
мы рыбу не едим из соображений-натыканности её хим.препаратами для увеличения объема, оч.редко красную рыбу замороженную берем для посола, а замороженную потому, что в ней меньше бактерий и т.д....ведь охлажденной рыбы не бывает(если кто не знает это просто размороженная рыба, которую размораживают в непонятных условиях и потом она лежит на прилавке беззащитная неизвестно сколько)...также рыбе нужно полежать 2нед в морозилке при температуре не менее -20град чтобы там погибли паразиты и зародыши...а в магазине и при транспортировке неизвестно какая температура
иногда нам родители мужа дают самовыловленных больших щук из нашей Оби....хотябы гарантия того что рыба не была заморожена несколько разОтвет на сообщение Re: Рыбный день пользователя NataliARH
я вот еще хожу мимо рыбного дня, смотрю на наклейку-ассоциация эко-продуктов....в чем же там эко так и непонялаОтвет на сообщение Re: Рыбный день пользователя NataliARH
Да где вас таких умных только берут?
Охлажденная рыба, которая никогда не была заморожена продается в любом приличном гипермаркете.
А про то что в -20 умирают микробы... скажем так... я чуть не умер от смеха
При заморозке все процессы (микробы) просто замедляются, при разморозке ваши любимые микробы никуда не денутся. Убивает их только термическая обработка.
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Alexander_
Охлажденная рыба, которая никогда не была заморожена
Блажен кто веруетThe answer to life the universe and everything is 42.
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя kazik
Я не верую. Я знаю, т.к. работал в этой сфере.
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Alexander_
Охлажденная рыба, которая никогда не была заморожена
Т.е. вы хотите сказать, что, например, горбуша выловленная на дальнем востоке по дороге до Новосибирска ни разу не замораживалась?
Все чудесатее дела твои, Господи!
Или может ее какой то химией напичкивают чтобы она не тухла?Гигиена - враг туризма!
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя TRAT
Не знаю, охлажденной горбуши с ДВ никогда не видел
Я говорю про семгу и форель из Норвегии, дорадо, си-басс и др. экзотическую рыбу или например лобстеры из канады (живые кстати) и устрицы (тоже живые), или их тоже сначала замораживают до -20?
-
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя Alexander_
Про горбушу это я для примера. Про живую тоже речи не шло.
По охложденке. Даже если ее изначально выращивали в питомниках, а не ловили в море/океане, то время доставки до нас дня 2-3, незамороженная рыба за это время может начать портиться.
Все вышесказанное IMHO, конечно.Гигиена - враг туризма!
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя TRAT
Так ее же не в температуре +20 везут
В охлажденном виде и доставляют, в специальных пенопластовых контейнерах при температуре -2/+2 градуса.
Не понимаю о чем вообще спор... Прийдите в любой магазин и попросите показать сертификат, да ветеринарные документы.Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Alexander_
Да я и не спорю, так, мысли высказываю.Гигиена - враг туризма!
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя Eternity_in_me
Охренел, кстати, РД совсем, сплошная "охлажденка" у них.
Хоть скумбрию с/м покупаешь, хоть филе трески, хоть на Челюскинцев, хоть на Дуси - один хрен, вся рыба в мягком полуразмороженном виде.
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Alexander_
выдержки из двух источников:
Обезвредить рыбу можно варкой или замораживанием. При замораживании мелкой рыбы (весом 10 - 16,0г) при температуре от - 8 до - 12° метацеркарии погибают через 4 - 5 дней; в крупной рыбе метацеркарии обеззараживаются через 17 - 20 суток.
При замораживании рыбы в естественных условиях толстым слоем в складских помещениях при температуре минус 2-13 °С личинки описторхисов полностью гибнут через 24 дня, а при замораживании рыб в ледяных блоках массой 5-6 кг при температуре минус 5-8 °С - через 16 дней. В мелкой рыбе(весом 10 - 16,0г), замороженной тонким слоем, метацеркарии описторхисов погибают при температуре минус 2-12 °С в течение 4-5 сут, в крупных язях, замороженных при температуре минус 8-12 °С, - через 2-3 нед., а при температуре минус 30 °С-за 5 ч.
(весом 10 - 16,0г)-можно за рыбу не считать, это мальки
...хотябы одним зайцем меньше будетИсправлено пользователем NataliARH (26.04.12 20:15)
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя NataliARH
по поводу охлажденки - допустим она реально охлажденная судя по статье "В случае автотранспортной перевозки рыба добирается до России за пять дней, и остаточный срок ее хранения составляет четыре-пять дней, при авиапоставке — восемь-девят" и если авиа-то 2-3дня......4-5 и 8-9 дней рыба лежит на прилавке касаясь льда одной стороной, и воздуха(пускай даже холодного но воздуха) другой стороной-для меня это не приемлимо....нефакт что ее продадут за это время...я у некоторых наблюдаю в холодильнике картину-лежит мясо из морозилки уже оттаяное в п/пакете дня 2-3 ....не понимаю....может я такая неправильная
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя NataliARH
описторхисов
да забудьте вы про них, мы все с ними поголовно, мнение одного химика с института органической химии:
Про описторхов.
"А можно также развернуто тему про Описторхоз.
Не менее существенная проблема Сибири в целом и Обского бассейна в частности."
Решил я сюда написать.
Даже не портить непорочность клещевой ветки.
К сожалению, меня терзают смытные сомнения.
Терапевту, гастроэнтерологу труднее заработать чем стоматологу (на зубного они обижаются - грят что гинеколога же мы так не зовём).
Вот гинекологи придумали себе болезнь - эрозия шейки матки. И косят с неё бабло. Нигде в мире такой болезни нет, а в России есть. Хорошая "болезнь", денежная.
У терапевтов жалкие потуги на "свою болезнь" - дисбактериоз. Он толком никем не доказан, не изучено сколько и каких бактерий живёт именно на кишечной стенке, вдобавок подлый Данон отгребает без спроса деньги.
Вот другое дело - описторхоз. Возбудитель реально существует. Болезни приписываются совершенно ужасные свойства. В больные записывают буквально всех. И, соответственно, требут бабла. Ясен пень со всех. И главное! Через год ты по любому снова болен! Давай лечись!
А если серьёзно, то на чём же основывается эта убеждённость? Типа анализы. Но зачем? Ты же и так болен!
Грищь: "НИфига! Давайте объективные данные!"
Иногда, редко - по анализу крови (ИФА) или кала видят. Очень редко.
Поэтому подключают главный калибр - ИДИ НА ЗОНДИРОВАНИЕ. Многие сразу ломаются и засылают бабло в кассу.
Упорные - идут зондироваться. Часто зондирование не получается (ну не пошла желчь) или в желчи не нашли паразитов. Даже по ПЦР. Пациенту говорят: "Пациент от латинского - терпеть. Надо повторить зондирование" Большинство упёртых на этом этапе ломаются и заносят бабло в кассу с учётом "услуги зондирования".
Особо мерзкие грят врачам : "Тётя! ПЦР выявляет 1 фрагмент ДНК!!! Тётя, ты в курсе что такое число Авогадро? Скока это? И что значит 1 кусочек ДНК!?" Т.е. если ПЦР желчи не выявил описторхов, то их там точно нет. Идите строем в ОПУ с принятием внутрь своих ядов. Это ни разу не антибиотики, которые вредят только бактериям. Это конкретная отрава, толька для червей она пострашнее чем для людей.
Лучше отдать денег этим врачам за "промывание на испанском аппарате". И денег им занесёте и себя не так покалечите.The answer to life the universe and everything is 42.
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя kazik
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя NataliARH
если не продадут вовремя - значит утилизируют, какие проблемы?
не пойму что у вас за "совковый" подход? всюду ищете какой то обман и подвох, это явно не нормально.Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Alexander_
работали знакомые в супермаркетах....не все утилизируют))) понятно что надо верить в лучшее)Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя NataliARH
Надо покупать рыбу в местах, где товарооборот большой. Рыба просто не успевает залеживаться.
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя Eternity_in_me
В магазине что на ост"Молодёжной" рыбу хорошо разбирают ... иной раз прийдёш а того чего хотелось нет!!
нда и при этом попадалась рыба не высшего качества! (к стати в этих магазинах очень дорогой горчичный порошок)
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Alexander_
всюду ищете какой то обман и подвох, это явно не нормально.
Это как раз нормально, не нормально всему верить.Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя KalyanSib
Не нужно всему тупо верить, в большинстве случаев достаточно всего-лишь немного подумать своими мозгами.
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя Eternity_in_me
рыбу беру только с охотки.
Когда на центральном рынке, когда в Рыбном дне (в основном горбушу или минтай).
И там и там всегда качеством рыбы оставалась довольна.
Стараюсь перед покупкой рыбу визуально посмотреть. На центральном спокойно получается выбрать, а в рыбном дне столько народу всегда как в мавзолее, поэтому впопыхах покупаешь.
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Rocsel
вот и я сегодня "впопыхах" купила гобушу с/с...надо сказать она мне и сразу показалась подозрительной, я ее понюхала-понюхала, хотела вернуть, но народу было много, сегодня же в Рыбном дне был "рыбный день" - скидка 10%. Принесла домой - откровенное гнилье
257 р коту под хвост
Р.S. больше в "Рыбный день" по четвергам ни ногой, а в другие дни наверное тоже не скоро решусь
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Про100_ку
"Рыбный день" отстойный магазин, где продают рыбу очень низкого качества, убеждались не раз. Там только консервы брать можноОтвет на сообщение Рыбный день пользователя Eternity_in_me
Сегодня у моей мамы в магазине Рыбный день на Дуси Ковальчук украли кошелек. Это видели сотрудники магазина, но сказали ей уже после того, как вор убежал из магазина. Мама с другого города, пожилой человек, попросила продавцов вызвать милицию, они даже в этом ей отказали. Сказали, что они ни за что не отвечают. Камер видеонаблюдения в магазине нет. До этого несколько раз продавцы не правильно сдавали сдачу (якобы случайно), теперь вообще воруют открыто в их магазинах... Мне кажется, что администрации магазина должно быть стыдно за такое пренебрежение к покупателям...
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Buz
Милиция в прошлом,надо писать Полиция.
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя Eternity_in_me
На первый:
Теляпию, морской язык - вообще сейчас не покупаю. Как узнала, что это сточно-канальная рыба.Она не женщина- она зараза!
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Mega
Свинину тоже не покупаешь?
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Mega
я кстати телапию после этих сведений тоже не покупаю, ди покупала то раньше всего 3 раза и никто кроме меня ее не ел.....
и рыбу-сома из этих же соображений даже видеть не могу, хотя рыба красивая
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Lissa
на маркса магазин нравится, беру редко раз в неделю. больше нравится судачок на обьгэсе свежевыловленныйтитова 27 стр (238), спортивная 13
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя ARTLINA
На плановой испортился((
при том в прямом смысле.
Брали в пятницу креветки в чесночном соусе и балык горбуши...
и первое и второе оказалось с характерным привкусом.... кушать такое не рискнули...Спокойно, Маша. Я-Дубровский!
Ответ на сообщение Рыбный день пользователя Eternity_in_me
Ой, а я думала я одна заметила резкое ухудшение качества продукции. Еще по лету купила муксуна сс, принесоа домой, на хлеб положила - запах химией, а не рыбой. откусила, непонятно какой привкус, пришлось выбросить весь контейнер.
Отбило охоту покупать надолго. По осени оказалось рядом - купила снова кеты и капусты, и снова пришлось выбросить все. Кета оказалась какая-то липкая, капуста с каким-то химическим привкусом.
Вообще теперь вообще туда не хожу. либо дома сами солим рыбу, либо вообще не покупаем.
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Kristina_1975
Купил вчерась минтая потрошеного, в половине рыбы оказались какие то черви/глисты. Фу. Ну куда это годиться!?
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Slavchik-54
Полупотрошеный оказался?))Если ты не воспитан и молчишь, то воспитан, если же воспитан и молчишь, то прекрасно воспитан. (c) Феофраст
Ответ на сообщение Re: Рыбный день пользователя Invalidity.
угу
Перейти в форум
Модератор:
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта