НГС.Форум /Товары услуги магазины / Супермаркеты в Новосибирске /

Пустые полки...

Печать RSS Деревом

boris777
veteran
Сообщений: 2184
19.11.08 20:55Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя TMP USER
В ответ на: Слухи поступившие из рук семьи владельцев одного торгового дома, что типа к январю с продуктами будут проблемы. Потому что там какие-то проблемы с кредитами и поставки не будут осуществляться. Слухи конечно, но я крупу, масло, консервы и соль закупила ))).
В номальных магазинах полки не опустеют, а Кварталы например давно опустели. Холидей тоже в последние 2 года не радует
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Master Yoda
activist
Сообщений: 296
20.11.08 10:28Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя boris777
Просто нормальные магазины (а сетевых нормальных нет у нас сейчас, Ашан разве что исключение) предпочитают платить вовремя, а не через 90-120 дней. Поэтому поставщикам лучше работать с розницей (небольшими магазинами), а не с зажравшейся сетью.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alenka_80
veteran
Сообщений: 1694
20.11.08 13:53Ответ на сообщение Пустые полки... пользователя Вселенная
вчера были в Ашане - все в порядке, в субботу были в Ленте - парковка забита, народу полно, полки в порядке.
П.3
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
appraiser
old hamster
Сообщений: 12358
22.11.08 20:35Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя alenka_80
В ответ на: вчера были в Ашане - все в порядке, в субботу были в Ленте - парковка забита, народу полно, полки в порядке.
ашан, суббота, 17-30
незнание закона не освобождает от ответственности ...
а вот знание - запросто :)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
22.11.08 20:50Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя appraiser
ну и что? подтоварка задержалась. вот если бы все полки были бы в кукурузе, тогда - да, я б задумалась.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
22.11.08 22:24Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя appraiser
кукуруза заканчивается, есть скоро будет не чего в универсаме возле дома, проблем с продуктами нет, в Мегасе тоже все в порядке
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Den31
member
Сообщений: 95
22.11.08 22:46Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя appraiser
Видел сегодня эту картину, как раз кукурузу и брал.
Пустые места - это самые дешёвые предложения, судя по оставшимся ценникам. Такая же ситуация на других полках с другими продуктами, дешёвое выметают, подороже остаётся.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
katpuna
Цыц, малявки!
Сообщений: 28962
23.11.08 18:27Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя appraiser
я всегда с собой беру видеокамеру (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
katpuna
Цыц, малявки!
Сообщений: 28962
23.11.08 18:29Ответ на сообщение Пустые полки... пользователя Вселенная
в выходные наконец-то турне на ГБШ затарили, значит есть будем и жить тоже ))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
appraiser
old hamster
Сообщений: 12358
23.11.08 19:18Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя katpuna
В ответ на: я всегда с собой беру видеокамеру (с)
скорее, телефон
незнание закона не освобождает от ответственности ...
а вот знание - запросто :)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
23.11.08 22:38Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя katpuna
А я не заметила разницы на неделе и сегодня по товару. Вроде все также.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kia 1977
activist
Сообщений: 417
24.11.08 10:56Ответ на сообщение Пустые полки... пользователя Вселенная
А я вот думаю, может и не плохо, что в зажравшихся сетях полки опустеют... Такая отсрочка по оплатам, а ведь поставщикам тоже надо по кредитам платить, зарплату работникам. Проще набрать торговых представителей, которые будут сбывать товар мелким магазинам. Жалко только, что такие магазины извели практически на корню...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
cambrioleur
veteran
Сообщений: 1962
24.11.08 11:36Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя kia 1977
Думаю, что тезис об опустевших полках - это все таки преувеличение. У меня например, рядом с домом "Эконом" - там уже давно периодически (когда кризисом и не пахло) вечером может не быть хлеба - то есть никакого практически. Просто потому что старый раскупили, а новый не привезли. Это проблемы логистики, управления и к кризису они отношения не имеют.

Но даже там, где поставщики действительно прекращают оставки, непонятно кто больше теряет на самом деле. Вот Вимм-Билль-Данн (а это вам не какое-нибудь ИП Пупкин) не поставляет молочку в Холидей уже с месяц. И что - в Холидее нет молочных продуктов? Как бы не так - стоит Юнимилк (Простоквашино и Летний день), стоит Ирмень, стоит - куда большим объемом алтайский поставщик (название не помню). И большая часть покупателей просто вместо Молочника и Домика в деревне берут что есть (тем более, что разницы между этой продукцией я лично не чувствую).

Не так уж много у нас производителей, имеющих действительно уникальный продукт, который было бы прямо нечем заменить. А вот найти замену тому же Холидею с его коллосальными оборотамии любому поставщику практически невозможно.
- Доктор, я буду жить?
- А смысл?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kia 1977
activist
Сообщений: 417
24.11.08 15:38Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя cambrioleur
Ну так может производителям пойти по пути Торговой площади, которая сама реализует свою продукцию. В их отделах пустых полок нет, хотя постоянно очереди.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
cambrioleur
veteran
Сообщений: 1962
24.11.08 17:03Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя kia 1977
На счет очередей не знаю - бываю сам в ТП крайне редко. Пока бывал - никаких очередей не видел. Может в последнее время появились.

Этот путь далеко не для всех возможен. ТП все же выпускает достаточно широкий спектр однотипной продукции - от просто мяса, до колбас. Этим добром действительно можно забить небольшой магазинчик. Да и маржа здесь имеется - порубил мясо, приправил специями и продаешь в два -три раза дороже :).

Но даже торговая сеть ТП существует только потому, что сами сети еще не научились в большинстве своем мясом торговать. Будет по городу стоят с десяток гиперов, где будет мясо как в Ашане (лучше сейчас по моему только на рынке )- кому она нужна будет эта сеть.

А уж про молочку или кондитерку с бакалеей я вообще молчу. Не уверен, что народ в массе своей готов ходить-бродить по специальным магазинчикам закупая обычные продукты. Проще приехать раз и все купить в одном месте.
- Доктор, я буду жить?
- А смысл?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sofiko
activist
Сообщений: 185
26.11.08 01:00Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Tani005
Сегодня очень заметила отсутствие выбора соков в Холидее, а детского питания вообще практически нет (
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
katerina_s
veteran
Сообщений: 1260
26.11.08 22:51Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Sofiko
Заметила, что подсократился ассортимент товара, теперь, к примеру, вместо 10 видов йогурта в той же Коре, стоит 5, но этими пятью видами все полки заставлены Так что ощущения отсутствия товаров на полках нет, а ощущение некоторого уменьшения ассортимента есть.
- Серьёзное отношение к чему бы то ни было в этом мире является роковой ошибкой.
- А жизнь – это серьёзно?
- О да, жизнь – это серьёзно! Но не очень… (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
newmen
veteran
Сообщений: 2128
27.11.08 01:13Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя katerina_s
ну это синдром холидея..
я уже говорил что они любят расставлять один вид товара в однослойную пятиметровую шеренгу..
с молочными у них так часто, с йогуртом, майонезами..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
appraiser
old hamster
Сообщений: 12358
27.11.08 21:24Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя newmen
В ответ на: я уже говорил что они любят расставлять один вид товара в однослойную пятиметровую шеренгу..
это генетически передаваемые навыки торгашей - при сосиализь-ьме прилавок, помнится, был уставлен одним товаром - консервами "завтрак туриста" ...
незнание закона не освобождает от ответственности ...
а вот знание - запросто :)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Стармех
старый пень
Сообщений: 12120
28.11.08 15:09Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя appraiser
Было время - даже "Завтрака туриста" не было, салат из морской капусты тока стоял...
Жизнь - вредная штука. От нее умирают...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mega
не перебивай меня
Сообщений: 22479
28.11.08 17:28Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Стармех
ннп
Лента- товара море, даже стелажей не хватает, складывают между торговых полок..
Она не женщина- она зараза!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Beobachter
v.i.p.
Сообщений: 10310
28.11.08 18:01Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Mega
Гигант (в Октябрьском р-не) - значительное сокращение ассортимента.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Гром
guru
Сообщений: 6091
28.11.08 18:50Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя newmen
ну это синдром холидея..
_________________________________________
Кормить надо лучше,они и не улетят....
Платить надо лучше,они и не убегут...
Если мужик считает,что он марсианин или Наполеон,то его лечат. А если считает,что он женщина,то его права защищают.
Ска,Мир сошел с ума.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleks_p
v.i.p.
Сообщений: 3921
29.11.08 10:50Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя cambrioleur
В ответ на: Думаю, что тезис об опустевших полках - это все таки преувеличение.
Ах, если бы... Вчера спросил в вино-водочном отделе одной известной сети: "Почему тема пива не раскрыта?" - продавец пожала плечами. "Подвоз когда ожидается?" Она мне: "Да в заявках мы все пишем, но не везут - НА СКЛАДАХ пусто".

Так что ассортимент реально сдувается. Это плохо.
С уважением
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
cambrioleur
veteran
Сообщений: 1962
29.11.08 20:37Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
Вы знаете, в СССР был вообще реально только один вид пива "Жигулевское" (то есть теоретически, в списке ГОСТов было еще несоклько разновидностей, но реально их мало кто видел), и ничего - жили как-то

Сети сейчас сильно напряглись, это понятно. Но такой ситуации, чтобы каких-то (а не брендов) продуктов не было вообще - нет. При этом есть магазины, где никаких особенных проблем с ассортиментом (пмо крайней мере связанных с кризисом, а не сложностями с логистикой) нет.
- Доктор, я буду жить?
- А смысл?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleks_p
v.i.p.
Сообщений: 3921
29.11.08 21:12Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя cambrioleur
Забавно... Вы мне рассказываете про СССР? В год, когда я народил первого своего ребенка пиво уже было..... минимум 7 названий (может больше, мозг лениво напрягать). Это было в 1979. Продолжайте лечить меня дальше... (про сети, которые сейчас напряглись и т.д. и т.п.).

Удачи Вам
С уважением
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleks_p
v.i.p.
Сообщений: 3921
29.11.08 21:21Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
По памяти..... Жигулевское, Ячменный колос, Российское, Рижское, Московское, Ленинградское (Балтика 6 нервно курит в углу), Светлое (для самых нетерпеливых), Бархатное, Мартовское, Столичное.... умолкаю.... мозг устал.
С уважением
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
29.11.08 22:17Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
И все оно пиво 7-ми сортов стояло и ждало покупателей, да?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Стармех
старый пень
Сообщений: 12120
29.11.08 22:24Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя irena_vb
И вкусов пива было тока два - светлое (в девичестве Жигулевское и темное, оно же Бархатное). А! летом появлялось чешское в связи с приездом Луна-парка.
К тому же вам не только с годом рождения повезло, но и с местом, как и мне (я в 79 жил в Москве, а родился в курортном городе на юге) - в этих местах пиво БЫЛО! И даже разное. Вам стоило б в райцентры заглянуть в те счастливые времена...
Жизнь - вредная штука. От нее умирают...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
29.11.08 23:54Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Стармех
Просто я помню, как отец приносил одно пиво и то, с ларька :). Дядя привозил нефильтрованное, но он на пивзаводе работал. Я в те времена, да и позже пиво не пила, ибо считала это неприличным для девушки , после Чехии стало проще и вкуснее - расширила, так сказать, вкусовые горизонты свои.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
cambrioleur
veteran
Сообщений: 1962
30.11.08 14:23Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
Не знаю, не знаю. Я в 1986 году в Новосибирск приехал учиться. Пива (бутылочного) в магазинах не помню, если честно, вообще. То есть оно было редкостью. И никто его по сортам не отличал. Сорт был один - "пиво есть"
Хотя теоретически, разумеется, было и "Рижское" , и "Мартовское" и "Бархатное", но я лично, видел их только на картинках. Другой вопрос, что они, эти сорта, действительно были разными. А нынешние бренды почти все на одно лицо.

А с сетями ситуация очень простая. Если вам магазин не нравится, вы просто туда не ходите. Чего пыль то поднимать. Мой вот семейный бюджет все больше перетакает в Ашан (из Холидея). И мне, откровенно, наср@ть какие там у этой компании проблемы с ассортиментом. Есть продукты, нужные мне, я их беру. Нет - иду туда, где есть. И лечить меня на предмет разнообразия ассортимента в советских гастрономах не надо тоже. Прекрасно помню длинные ряды бутылок с кефиром в молочном отделе (ничего другого там могло просто не быть) и синюю курицу (умершую от истощения, по виду) которых можно было купить две штуки в месяц.
- Доктор, я буду жить?
- А смысл?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Beobachter
v.i.p.
Сообщений: 10310
30.11.08 15:33Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
Я тоже помню это славное времечко, когда даже бытовала фраза: - "Пойдём в театр пиво пить", так как только в буфете Оперного театра оно и продавалось. Страждущие покупали билеты и, минуя зрительный зал, устремлялись в буфет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
appraiser
old hamster
Сообщений: 12358
30.11.08 15:55Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Beobachter
В ответ на: Я тоже помню это славное времечко, когда даже бытовала фраза: - "Пойдём в театр пиво пить", так как только в буфете Оперного театра оно и продавалось. Страждущие покупали билеты и, минуя зрительный зал, устремлялись в буфет.
хм.
а Вам не кажется, что это просто анекдот ?
незнание закона не освобождает от ответственности ...
а вот знание - запросто :)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Beobachter
v.i.p.
Сообщений: 10310
30.11.08 16:21Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя appraiser
- Отнюдь Приблизительно год 75-76 (там попадалось чешское). А в столовой № 23 (УВД) совсем недалеко, только "Мартовское" и "Жигулёвское".
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleks_p
v.i.p.
Сообщений: 3921
30.11.08 18:06Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя cambrioleur
Не, ну Вы категорически не правы
Речь идет не о 1986 (после закона или указа от 17.05.05, когда органы очнулись, запретили и пиво, как данность. После этого пиво быстро распродавалось прямо с грузовиков где-нибудь на отшибе и т.п.).
Речь идет о 70х. В году в 72 был всплеск уличной продажи. Помню на "Сухом логу" было более 5 точек (в т.ч. бочек). Потом это посчитали антисанитарией и к концу 70х продавали на розлив только из стационарных точек. На розлив, товарищ выше верно припомнил, Жигулевское и Светлое (незрелое Жигулевское), иногда Российское и, из смуглых сортов, Бархатное. Очереди были... мама не горюй.
Я говорил о бутылочных вариантах, которые одновременно никогда на прилавках не присутствовали, но, при удачном стечении обстоятельств, были доступны. И это про Нск.
В это же самое время в Москве был и ассортимент и качество.... Да, в Нске забыл упомнить чешский будвайзер, весьма редкий, но качественный гость в стеклотаре.

На вторую часть. Это не я Вас лечу, мне это малоинтересно. Я хожу туда где могу найти что-то для меня привлекательное. И тема пива для меня весьма актуальна. В настоящий момент те продукты, которые я привык вкушать стали дефицитом. О чем я и позволил здесь сообщить...

По-поводу Советских гастрономов, тем более, задачи майку рвать не себе не ставил. Так что, если обидел где - звиняйте
С уважением
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleks_p
v.i.p.
Сообщений: 3921
30.11.08 18:08Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя appraiser
Нет, это не анекдот. Только в оперном в буфете всегда было пиво (видел Жигулевское) и сигареты (ароматизированные) Аида. Поэтому для некоторых поход в оперный сводился именно к решению этих проблем. $:а\?:$
С уважением
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Beobachter
v.i.p.
Сообщений: 10310
30.11.08 18:33Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
В ответ на: ...и к концу 70х продавали на розлив только из стационарных точек...
Ещё вспомнилось: по прибытии цистерны на "точку" продавец включал электрическую лампочку, размещённую высоко на шесте - сигнал для страждующих... А какие были названия: "У Ивана",... "У Фёдора"... В частном секторе можно было за один взгляд по огонькам оценить обстановку.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleks_p
v.i.p.
Сообщений: 3921
30.11.08 18:42Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Beobachter
+1
Если очередь стоит, а лампочка не горит - ждем подвоза. Если горит - то ледовое побоище уже в разгаре.
С уважением
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Beobachter
v.i.p.
Сообщений: 10310
30.11.08 19:02Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
В ответ на: ... ледовое побоище уже в разгаре.
"Да, были люди в наше время..."(c)
И, возвращаясь к теме топика: Пустые полки... - нашли, чем пугать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Docent
old hamster
Сообщений: 20801
02.12.08 19:43Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Beobachter
Помнится, в 90-м приходилось бригадирствовать в водочных очередях. Но там были просто интеллигентные люди по сравнению с душегубами-янки на их рождественских распродажах.
Caveant consules!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vogelweide
activist
Сообщений: 243
18.12.08 22:24Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Beobachter
А еще мне рассказывали предподаватели, что одним из немногих мест, где было пиво почти всегда, был буфет ГПНТБ ))) Но туда, как и сейчас, пускали не всех ))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ostrog
guru
Сообщений: 2166
21.12.08 15:28Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
Этот гость назывался "Radgost" и торговал им маленький гастрономчик в районе ул.Шамшиных, ближе к Писарева. Вкус помню до сих пор. Зная город, пиво всегда можно было найти - вопрос времени. От этого его вкусовая ценность только улучшалась. Вот именно в те времена пиво готовилось по-настоящему живым. На следующий день умирало, но жило честно. А сейчас неделю стоять может, не меняя вкуса, но это уже - не пиво!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aleks_p
v.i.p.
Сообщений: 3921
21.12.08 15:44Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Ostrog
По-поводу "живости". Полутемное "чешское" от Алейска. Оставил два стаканчика на два дня.... Сбродилось, для хлебопечки прекрасно пошло.
С уважением
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МихаШЭ
experienced
Сообщений: 807
21.12.08 21:21Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя cambrioleur
В ответ на: Вы знаете, в СССР был вообще реально только один вид пива "Жигулевское".
Так! На жигулевское не наежжать! оно и так до сих пор самое лучшее пиво:
1. В стеклянных бутылках от хайнекен
2. и на набережной в Самаре

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МихаШЭ
experienced
Сообщений: 807
21.12.08 21:24Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя aleks_p
А если по теме топика, то также замечу, что ассортимент заметно сдулся....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Chuck_Norris
забанен
v.i.p.
Сообщений: 10713
22.12.08 09:16Ответ на сообщение Re: Пустые полки... пользователя Beobachter
В ответ на: бытовала фраза: - "Пойдём в театр пиво пить", так как только в буфете Оперного театра оно и продавалось. Страждущие покупали билеты и, минуя зрительный зал, устремлялись в буфет.
В начале 90-х мы там только коньяк пили, чтобы билеты не покупать, делали лица "тяпкой" и проходили через проходную, а чтобы попасть в буфет. приходилось через заднюю часть сцены проходить, где много декораций стоит, на меня, помню, там, канделябр из "щелкунчика" упал..а выходили как обычно - через центральный вход
Вне ассоциаций, вне конкуренции...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям