smalbusiness,
Опять же, если спрашиваете совета на форуме - видимо, не хватает опыта и знаний. Ниша сама по себе не простая, как мне кажется и в качестве экспериментов вряд ли подойдет (а в данном случае слово "старт-ап" воспринимается, как "эксперимент").