Погода: 0 °C
20.04−1...8переменная облачность, без осадков
21.044...11пасмурно, небольшие дожди
НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Что держит в Новосибирске? (часть 4)

  • Может переадресуем это всё SETу, мне и здесь бардака хватает с нац.большинствами...
    -------------------------------------------------------------------------------------------
    Пробовали таджичку-уборщицу заставить работать. Огрёбли несколько скандалов.
    До сих пор сидим в грязи.Они приезжают и учатся "трындеть" , но принципиально не работать. Как работники наши легко получающие гражданство РФ "братья и сёстры из братских и сестринских республик" полное ничто. Нужен бай и плеть к каждой "братско-сестринской" компании в обязательном порядке. Вековая традиция не должна нарушаться.
    2 работают, один надсматривает и тыкает носом.

  • чё не выгоните?

  • Уже 2 раза "пинком под филей".
    Взяли и отдали клининг на аутсорсинг, а они там ВСЕ "такие милые" - из братской страны "хлопка и лаваша"... Нашим в лом уборщицей работать... А эти...Числятся...

    Сколько не столкнусь с таджиками - полный бред! Языком работают, а руками через полгода-год перестают напрочь! Ни деньгами , ни условиями не заставить работать...Только палкой и пинками...

    Товарищ взял русских на чёрные и белые работы. Таджиков больше не берёт. Хилок им судья! Ему нужна реальная работа, а не перекуры по 6 часов в день из 8...
    Да, таджиков берёт на сос-работу, но с ними в комплекте надо содержать "надсмотрщика по-таджикски" или нашего "бой-прораба старой закалки", а это удорожает любую работу на стоимость "человек дубины и матерка"...

  • В ответ на: Турки не будут потому что они очень консервативны в этом плане, у них кухня очень отличается от нашей, нашу они просто не поймут.
    для меня всегда загадка, почему в России популярны совершенно экзотические для нас блюда, а за рубежом реально вкусную русскую кухню не признают.
    я не понимаю

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: а что есть русская кухня? блины? репа? каша? щи?
    и еще - картошка с грибами (пальчики оближешь), кисель и компот (вкуснее колы точно), сегодня вот кушаю творожную запеканку - как в детстве, в садике. красота

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • кстати, похвастаюсь!
    мои дети, все до единого, ни разу не пробовали газированный напиток. никакой, кроме Карачинской.
    и я жутко этим доволен.

    п.с. и гамбургер ни один из них не кушал:улыб:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • А Растишку , Активию, Киндер...

  • В ответ на: А Растишку , Активию, Киндер...
    Киндер очень любят. а что?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • а чем гордиться? Вот если бы пробовали но ОСОЗНАННО отказались - это предмет гордости. А так, вырастут и будут сами потреблять.
    В студенчестве помню, что самые больште проблемы были с "добросемейными" - попали в общагу, а пить даже не пробовали... И понеслось...

    Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит

  • Кстати, вспомнила, у них есть блины в турецкой кухне, крэп - так они их называют, они только не любят их как мы, и творожная запеканка тоже им знакома, они ее делают.
    Турки могут не только поджечь конкурентов, они могут еще нафантазировать и в полицию свои фантазии за реальность выдать, а потом доказывай, что ты не верблюд.
    У Вас жена английский знает- ну так пробуйте себя в этой сфере- давать уроки английского детям, иногда требуются преподователи русского, правда, молодых лиц женского пола русского происхождения они не всегда хотят брать :улыб: пусть активно учит турецкий- со знанием английского, русского и турецкого ей в Турции цены не будет, да и не только в Турции.

    Исправлено пользователем Bodrum (06.07.15 12:52)

  • В ответ на: а чем гордиться? Вот если бы пробовали но ОСОЗНАННО отказались - это предмет гордости.
    уверен, что будет, как с дикими африканскими племенами :biggrin:
    ведь когда им дают шоколадку или кока-колу, они плюются. я бы хотел, чтобы мои также плевались лет через 5, когда попробуют. и что-то мне подсказывает, что так и будет

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Проблема в том, что раньше считалось , что продукты для детей делаются под особым контролем, а не как сейчас - безопасность "комплектующих", входящих в состав озвученных изделий. А в общем - просто жуть и обычный обман с сумасшедшим давлением в рекламе.
    Детки бредят растишкой, кефирной активией и спреем от запаха ног...
    Волосы дыбом встают от цитирование рекламы бреда...
    Вместо яблочка в животик - странная смесь веществ из таблицы Менделеева, обзываемая соками, молоком, шоколадом в рекламе в мозг ребёнка...

  • Виза, ну так составь меню для детей всех возрастов, найди производителей безопасных продуктов питания, пакуй их в дневной рацион и продавай. Быстро разбогатеешь, я вижу ты в этом большой специалист.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Каюсь, что ничего не могу сделать...
    Ребенку так и тянет на рекламу по каналу потенциального врага-диснея...
    Часто просто блокирую покупки этого гуана из рекламы, а часто и нет...

    Создать могу и хочу , но уже работал в продуктовом производстве.
    Это не для моих "копеек".
    Да и против Бээданона куда попрёшь. Его поддерживает государство к тому же...
    -----------------------------------------------------------------------------
    Много амбиции, но мало амуниции...

  • В ответ на: Да и против Бээданона куда попрёшь. Его поддерживает государство к тому же...
    как поддерживает? заставляет родителей покупать Данон детям?
    сделай рацион для ребенка, докажи, что данный рацион безопасен и полезен, сбалансирован и я буду у тебя его покупать. даже не обязательно вставать на полку в магазине.
    и отсутствие денег - это лишь отговорка

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Вы уверены в пользе продуктов от Бээданона?
    Подчеркну -не в качестве ингридиентов, а именно пользе?
    Государство допустило на рынок РФ эту транснациоанальную
    организацию и до сих пор позволяет ей скупать за бесценок
    заводы и предприятия, работавшие раньше на натуральном
    сырье. Как ни странно, в НСО невыгодно тащить химию из
    Европы в таких количествах и здесь некоторые продукты
    выпускаются из натурального сырья (нонсенс для Бээ).

    Вот это пока делает за меня один известный Fit-клуб:улыб:
    Неофициально ничего делать в продуктовой сфере не буду.
    Каждая ошибка - здоровье людей.
    Повторю - нужно вложить ОГРОМНЫЕ деньги в старт...

    Можете у Таёжника спросить , сколько у него мороки даже
    с натуральными дикороссами из естественной среды...

    Про деньги согласен - отговорка. Про 1,5 арбуза от СБ РФ
    внимательно Вас читал. Это сумма не для этого проекта.
    Подчеркну, нужен старт с высокой базы.

    Выпускать коктейли-йогурты на натуральном сырье - здорово.
    Но наш с Вами коллега так и застрял на этом уровне года 2 назад.
    Адрес его известен, пожалуй всем - раньше на Вокзальной М в Виндзоре,
    сейчас около Центропарка в БЦ подвале. Но это и всё развитие!
    А идей было... Видать отговорки про деньги:хммм:

  • В ответ на: Вы уверены в пользе продуктов от Бээданона?
    Подчеркну -не в качестве ингридиентов, а именно пользе?
    Парацельс уже ответил на ваш вопрос, не вижу смысла боянить.

    Давайте следующий вопрос.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • ну ну, не навреди значица...проехали...остальное отговорка :yes.gif:

  • во-первых, там была другая фраза
    во-вторых, я не люблю общих разговоров без явной цели. о чем мы говорим? или по-другому - вы то что предлагаете конкретно?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В тему топа.
    Держимся в Новосибирске.
    Каждый за своё место и свой баян.
    Дискуссия ни к чему :cray-1:

  • В ответ на: Дискуссия ни к чему :cray-1:
    а я надеялся, что вот он нашелся человек, который наконец то решит проблему с питанием моих (и не только) детей :biggrin:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Манная каша нам в помощь!
    В остальном дети не настолько идеальны,
    чтобы беспрекословно кушать то, что им
    дают...
    Даже если Вы и я знаем, что им точно и
    когда следует употреблять :umnik:

  • Блажен кто верует, ... пока не разочаруется:улыб:

    Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит

  • В ответ на: Манная каша нам в помощь!
    вы это серьезно сейчас или это стёб? :umnik:
    вообще-то манная каша - самая не полезная вообще из всех каш. странно это не знать апологету здорового питания

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Производил я йогурт на натуральном молоке, и не каких загустителей, разве что себе варенье добавляли туда, очень вкусно, но 72 часа срок реализации, при условии полной стерильности технологического процесса.
    Можно и месяц, делал я такой, но малыми партиями и очень накладно это.

  • В ответ на: Дискуссия ни к чему :cray-1:
    -----------
    а я надеялся, что вот он нашелся человек, который наконец то решит проблему с питанием моих (и не только) детей :biggrin:
    Запросто, я и есть тот человек, но вы не подходите мне, много апломба и самоуверенности.
    Интересно чем можете похвастаться сделано своими руками?

    Исправлено пользователем Alippa (06.07.15 19:42)

  • В ответ на: Запросто, я и есть тот человек, но вы не подходите мне, много апломба и самоуверенности.
    Парус, так вы бы поднапряглись ради детишек. Причем тут я? Нам же не жить с вами :biggrin: Максимум прибыль делить. :umnik: А то и убыток :eek:
    В ответ на: Интересно чем можете похвастаться сделано своими руками?
    Троих замечательных ребятишек делал собственноручно. Никто не помогал. Пацаны - ваще.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: делал собственноручно.
    Э...

  • а ты чем делал? :umnik:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: Запросто, я и есть тот человек, но вы не подходите мне, много апломба и самоуверенности.----------------------
    Парус, так вы бы поднапряглись ради детишек. Причем тут я? Нам же не жить с вами :biggrin: Максимум прибыль делить. :umnik: А то и убыток :eek:
    Опыт то есть, 6 лет детское отделение и роддом областной кормил, но не прибыльное это дело.
    Опять же, что то Виктор (кортес), затих, он давно это дело мне предлагал

    Исправлено пользователем Alippa (06.07.15 20:25)

  • В ответ на: кстати, похвастаюсь!
    мои дети, все до единого, ни разу не пробовали газированный напиток. никакой, кроме Карачинской.
    и я жутко этим доволен.

    п.с. и гамбургер ни один из них не кушал:улыб:
    простой вопрос, Роман сам выше озвученное потребляешь?
    здесь просто, не даром говорят: не нужно стараться воспитывать детей, все равно будут похожи на вас :миг:
    к чему это я, можно сколь угодно "приучать" детей к правильным манерам /питанию/поведению,
    но они берут пример с нас и нашего окружения...

    Что бы там ни было, никогда не принимайте жизнь слишком всерьез: вам из нее живьем все равно не выбраться

  • По поводу Карачинской, я тут статью написал, на конкурс санатория "Оз. Карачи", требуются ваши отзывы, кому понравится посылайте мне клик.

    \п.9\

    Исправлено пользователем Alippa (06.07.15 21:49)

  • душевно но не по адресу благодарность.
    благодарить нужно врачей, озеро лишь инструмент.

    Что бы там ни было, никогда не принимайте жизнь слишком всерьез: вам из нее живьем все равно не выбраться

  • Статью сам писал, а вот запятые , обороты и заголовок это не я, жена у меня корректор.
    Ну а клик поставь пожалуйста, глядишь кружку мне дадут за мой труд!

    Исправлено пользователем ПАРУС (06.07.15 22:25)

  • Алиппа не мог на время часика на два, пойти кофейку попить, но стоит на посту! Адрес стер сайта Карачи.

  • что держит в России. Это и держит)))
    Показать скрытый текст
    Дело было в Сальских степях. Снимался фильм о гражданской войне. Лето, жара под сорок, сухая степь, убийственное солнце. Сложная батальная сцена – белые атакуют, их косят из пулемета. Директор фильма договорился с ближайшей военной частью и на рассвете на площадку привезли роту солдат. Часа три их одевали, гримировали, вооружали. Потом ассистенты расставляли «беляков» в цепь, объясняли, как правильно падать, и что ни в коем случае нельзя смотреть в камеру. Когда солнце начало припекать, прибыл режиссер, оглядел готовую к бою массовку и задал ритуальный вопрос бригадиру пиротехников:
    – Ну что, Коля, можно начинать?
    – Нет, конечно! – охладил его творческий пыл пиротехник. – Презервативов же нет!
    Оказывается, главный «боеприпас» кинематографической войны состоял из резинового «изделия № 2».Туда заливалась красная краска и опускался маленький пластиковый электродетонатор с тонкими проводками. Потом презерватив завязывался узлом, лепился пластырем к фанерке, а она, в свою очередь, приклеивалась еще более широким пластырем на тело «белогвардейца» под гимнастерку. В нужный момент нажималась кнопка, грамм пороха в пластиковом детонаторе взрывался, сквозь свежую дырку в обмундировании красиво летели кровавые ошметки.
    – Я сколько раз талдычил дирекции, чтоб купили презервативы, а они не чешутся! У меня же все готово ! – завершил просветительскую речь пиротехник, указав на штабель фанерок, мотки проводов и бадью алой «крови».
    Режиссер вскипел и трехэтажно объяснил,что срок на доставку презервативов десять минут.
    Администраторша Марина, девица двух метров ростом и десяти пудов весом , отвечавшая за реквизит, мгновенно оказалась в студийном «уазике»,который сорвался с места и помчался в облаке белесой пыли к ближайшему городку. Не успел притормозить возле единственной аптеки, как Марина уже взлетела на крыльцо. Очередь старушек оторопела, когда в торговое помещение ворвалась гренадерского роста девица, распаренная, красная, запыхавшаяся, с разводами серой пыли на потном лице. Словно бегом бежала эти несколько километров.
    – Вопрос жизни и смерти!.. – воскликнула она, задыхаясь. – Пропустите без очереди...
    Бабушки испуганно расступились. Марина просунула голову в окошечко:
    – Я вас умоляю... Вопрос жизни и смерти... Срочно... Сто штук презервативов!
    Пожилая аптекарша, напуганная криками о жизни и смерти, впала в ступор. Механически, как робот, она извлекла из нижнего отделения шкафа картонную коробку и принялась заторможенно выкладывать на прилавок пакетики, считая их по одному.
    – Женщина! – возопила в отчаянии Марина. – Я вас умоляю! Считайте быстрее! Меня там рота солдат ждет!
    Скрыть текст


    Хотя чисто вранье ибо презики в СССР были дЫфцЫтом и одну мою знакомую заваптекой чуть не посадили. Пожалела молодоженов и продала им из под прилавка эти изделия, а те прямиком на балку, где их и повязали. Понятно тут же сдали "поставщика". Не делай добро не получишь...

  • В ответ на: простой вопрос, Роман сам выше озвученное потребляешь?
    конечно же нет

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • вот разыгралась фантазия у старушек :ха-ха!:

    Что бы там ни было, никогда не принимайте жизнь слишком всерьез: вам из нее живьем все равно не выбраться

  • Поридж мы кушаем 4 утра в неделю , мамалыгу, конскую крупу, китайский хлеб изредка.
    А да, великую русскую дефицитную крупу, влияющую на индекс РТС тоже потребляем.
    Манку только в котлеты (морковные, рыбные) и уху - по ложке раз в месяц-два.

    Адепт не адепт ЗОЖа, а толстею от углеводов-это точно.
    Вчера такоооой пирог с капустой бк был :nom:

    Роман, это всё без шуток. Тут года 3-4 назад покупал родственник цех молочный.
    Так позвал технолога и нач.производства "оценить". В течении дня покупку отменили.
    Неразрешимые косяки от СЭС. Люди придерживаются той же точки зрения:
    если "на кухне банчить в миксере пойло с ягодой", то пройдёт, а если 10-12 тонн молочки из
    10-20 наименований, то конец производства при трубе из туалета идущей посередь
    цеха без возможности демонтажа, это "конец" (всем). Цех работал "до" 10 лет (заливали деньгами), а "после" закрылся через 6 месяцев... Что-то помешало (видать) :biggrin:

  • что есть цех? помещение?
    что нельзя найти нужное помещение при отличном бизнес-плане и продукте?
    не верю!

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • я вижу проблему в другом - в родителях.
    90% населения страны живут в нищете, когда просто купить хорошего сыра и просто качественного продукта - непозволительная роскошь.
    именно поэтому здоровое питание у них не в почете - оно дорогое. и не стоит на первом месте в списке проблем семьи.
    а где нет массового спроса, там нет бизнеса. вот и все.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Для помещения берете бывшее: кафе, столовую.
    Условия для сертификации:
    -стены кафелем до 1, 7метра;
    -приточно вытяжная вентиляция с системой фильтрации воздуха;
    -полы непылящие (кафель, плитка или крашенные бетонные;
    -разводка потоков сырья и готовой продукции;
    -зонирование по чистой и грязной зоне;
    -санитарная комната;
    -моечная;
    горячее и холодное водоснабжение естественно слив канализация
    -заквасочная, лабораторная комната;.
    Оборудование: приемный танк молока с охлаждением;
    - молочный насос, типа НМУ-6;
    -система разбираемых молокопроводов;
    -автоклав ВК-30 или ГК-100;
    -сухожар ШС-350;
    -холодильник среднетемпературный (бирюса сойдет для хранения замороженных культур закваски;
    -холодильная камера , типа ХКН-6
    -биореакторы (ферментеры) на 630 литровый, я переделывал котлы пищеварочные 250 литровые
    И это лишь только часть айсберга!

  • В ответ на: И это лишь только часть айсберга!
    это все решаемо при создании конкурентного продукта и привлекательности бизнеса в целом.
    но вот если стаканчик натурального йогурта будет стоить 250 рублей, то продаваться в месяц будет 100 таких стаканчиков. вот это - основная часть айсберга.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Цех молочный - отдельно стоящее здание или изолированные площади в 5-7 помещений.
    Для попроще: есть "чистая" зона и "грязная" зона - смешиваться они "не моги" или через специальный шлюз, проход и прочее. Также зона "хранения и расфасовки" готовой продукции. Зона "приёмки" исходного продукта... Лаборатория, административные помещения, подсобные помещения во всех зонах...А откуда делать отгрузку?

    И это всё легко пишется, а делается очень сложно. Для такого случая и есть продукт - "готовый бизнес". Даже в этом готовом продукте работы хватает текущей, а если долговременный косяк (фундамент или крыша "плывёт" , например) или невыполненное предписание со сроком исполнения полгода, когда бизнес уже твой, ты об этом узнаёшь...Мутно.

  • А это уже подводная часть, сбыт, маркеинг, продажа.

    Я покупал молоко литр по 5 рублей, а стаканчик , 0, 25 продавал по 5 рублей.
    Это давало как то жить, но при условии продажи 1000 стаканов в день, суточное производство на одном реакторе, у меня их было три, из расчета производства трех культур

  • В ответ на: ..Мутно.
    ничего не мутно. все можно сделать по уму, правда это будет дороже.
    но так проблема то в другом. проблема в платежеспособном спросе! не более и не менее того!
    был бы спрос - можно было бы потратиться и на цех и на соблюдение всех процедур.
    но спроса нет!

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Да. То что можно сделать будет качественно и натурально.
    Но растолкать рекламный бюджет и полочные-входные Бээанона
    практически невозможно...
    Да и культуры нет такой.
    Тот же богатый человек скушает магазинное и не подавится.
    А вот , как вы написали, стаканчик натурального за 250 руб уже и задавится...
    Но вкусно, качественно и полезно при том задавится:улыб:

  • У нас теперь что? новая мода такая пишем не взирая на тему топика? или вопреки ей?

  • Сам видишь перебрех, а от чего?
    "Дело было вечером делать было нечего...."
    И то ладно, что народ хоть что то пишет, а то и совсем скоро перестанут выползать сюда!
    Можно конечно прикрыть и почивать и будете правы, как всегда!

  • В ответ на: А вот , как вы написали, стаканчик натурального за 250 руб уже и задавится...
    Но вкусно, качественно и полезно при том задавится:улыб:
    Думаю что цена 100-125 будет самый раз, за 0,25-0,4

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: